辦出特色 辦出實效 辦出水平2011中國飼料工業展覽會暨畜牧業科技成果推介會在南昌隆重舉行

[本刊訊]四月的南昌，層層新綠，一派春光。20日，由中國飼料工業協會和全國畜牧總站聯合主辦的2011中國飼料工業展覽會暨畜牧業科技成果推介會在這里隆重舉行。

出席開幕式的領導和嘉賓有農業部副部長、中國飼料工業協會會長高鴻賓，江西省人民政府黨組成員、省政協副主席胡幼桃，國家首席獸醫師于康震，臺灣財團法人中央畜產會董事長、臺灣“農業委員會”副主任委員王政騰，江西省南昌市副市長張根水，農業部畜牧業司司長、全國飼料工作辦公室主任王智才，全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會秘書長李希榮，江西省農業廳黨委書記毛惠忠，農業部草原監理中心主任馬有祥，農業部辦公廳副主任方軍，農業部畜牧業司副司長王宗禮，農業部獸醫局副局長李長友，江西省農業廳副廳長張忠平，南昌市紅谷灘區管委會工委書記朱志群，中國飼料工業協會常務副會長陶一山，中國工程院院士、中國飼料工業協會副會長麥康森，中國飼料工業協會副會長、正邦集團董事長林印孫，中國動物疫病預防控制中心副主任刁新育，中國獸醫藥品監察所副所長陳光華，全國畜牧總站、中國飼料工業協會黨委書記何新天，副站長、副秘書長鄭友民、沙玉圣，中國飼料工業協會副會長王隨元、李德發、邵根伙、劉曉雨、黃炳亮、鮑洪星、謝毅、郝波、王東曉，部分副會長單位代表，部分省市區畜牧廳局飼料辦、飼料工業協會負責人，展會協辦單位負責人，以及展會組委會特邀的各界人士和媒體代表。

開幕式由李希榮同志主持。

首先，于康震同志致開幕辭。他說，剛剛過去的“十一五”在國際國內發展環境錯綜復雜的大背景下，畜牧業和飼料工業經受住了一系列重大和突發事件的考驗，譜寫了持續健康發展的新篇章，肉類和禽類總量繼續保持世界第一，飼料總量繼續保持世界第二，2010年已突破1.5億噸大關，同時飼料產品質量穩步提升，飼料產業集中度明顯加快，畜牧業和飼料工業的持續健康發展為保穩定、保供給、保民生做出了重要貢獻。今年的展覽會，除大型展覽外，還將同期舉辦首屆畜牧業科技成果推介會、2011飼料行業發展高層論壇和2011飼料科技高層論壇，參展參會的規模、規格和人氣再創新高，充分彰顯了畜牧飼料行業的勃勃生機。“十二五”發展的序幕已拉開，中國飼料工業的發展又站在一個新的起點上，我們將以建設中國特色飼料工業強國為目標，大力推進飼料工業由注重數量增長向注重質量增長、效益提升和結構優化轉變；由資源消耗型向資源節約型、環境友好型轉變，著力構建結構完善、功能齊全、持續高效、優質安全的現代飼料產業體系，讓我們進一步堅定信心、強化責任，團結進取、和衷共濟，為我國乃至世界飼料工業的持續健康發展做出新的更大的貢獻。

接著，胡幼桃同志致辭，他代表江西省人民政府，對展會的召開表示熱烈祝賀。他指出，江西是我國重要的糧食生產基地，糧食產能穩定在400億斤以上，畜牧業是江西農業最重要的組成部分，2010年江西全省的肉類總產量308萬噸，生豬出欄2897萬頭，家禽出欄1.69億羽，畜牧業總產值首次突破600億元，達到606億元，占農業總產值的比重達到33%，人均現金畜牧業收入達到1100多元，畜牧業已經成為江西省農業農村經濟的支柱產業，農民增收的重要渠道，畜牧業的快速發展進一步帶動了江西省飼料工業的發展。2010年全省飼料總產量突破500萬噸，同比增長8.6%，飼料工業產值達到170億元，同比增長13.3%，產量和產值兩項指標均創歷史新高，全省飼料企業不斷壯大，集團化趨勢明顯，涌現出了2家上市公司，3家全國50強飼料企業和1家中國制造業500強企業，擁有國家農業產業化龍頭企業3家，省級龍頭企業16家，年產量上百萬噸的企業3家，飼料質量安全水平位居全國前列，飼料產品安全率達到98%，連續5年高于全國的平均水平。江西省高度重視畜牧業的科技研發和推廣工作，科研成果不斷涌現，畜牧業科技推廣體系不斷完善，科技成果轉化率顯著提高，畜牧業科技貢獻率達到56%。“十二五”時期江西省將立足當前，著眼長遠，進一步優化飼料產業結構，合理開發利用飼料資源，努力提高科技對飼料工業的貢獻率，加速飼料企業的規模化、集團化進程，增強企業的國內外市場競爭能力，實現江西省飼料工業安全、優質、高效、協調發展。

高鴻賓（左5）、于康震（左3）、李希榮（左2）等領導同志參觀正邦集團展臺，與正邦集團董事長林印孫（左6）在一起。

隨后，林印孫同志代表企業發言。他介紹了正邦集團秉承“把小公司做成大公司，把大公司做成大家的公司”的發展理念，大力實施企業的二次創業，按照國際一流的農牧企業的標準，形成了農牧、農資、糧油種植、商超流通、金融與投資五大產業格局，并取得了初步成效。在“十二五”期間，正邦人將始終牢記安全第一，優質誠信的發展方針，在加快轉變企業發展方式，進一步做強做大、做優做久的同時，帶頭維護行業的利益，帶頭強化行業自律，自覺在廣大飼料企業中發揮表率作用。

最后，高鴻賓同志宣布“2011中國飼料工業展覽會暨畜牧業科技成果推介會”開幕。這時展館廣場禮花騰空紛飛，鼓樂高奏，臺上臺下一片熱烈的掌聲。

開幕式后，人們涌進展館參觀。高鴻賓同志在于康震、胡幼桃、李希榮等同志的陪同下，來到牧羊、大北農、正虹、新希望農牧體系、金河、正昌、中牧、正大、正邦、雙胞胎、唐人神、鐵騎力士、中糧等企業展臺，與企業負責人親切交談，了解企業發展狀況，不斷詢問展臺上新展品情況并高興地與企業代表合影留念。高鴻賓同志對飼料企業取得的快速進步表示贊許，對今后的發展給予鼓勵。

2011飼料行業發展高層論壇會場。

領導與嘉賓們來到全國畜牧總站、中國飼料工業協會信息中心展區，展區以紅色為主色調，在中央矗立的燈箱上印有 《中國飼料》《飼料廣角》《中國牧業通訊》、中國飼料工業信息網、中國畜牧獸醫信息網的標志，上方一行大字“共同翻開新的一頁”，預示著飼料行業正進入“十二五”發展的嶄新階段。展臺兩側分別以政府扶持、協會服務、法制保障、科技支撐、媒體助推、企業引領六個主題，以圖文并茂的形式展示了飼料行業發展取得的成就。展臺上擺放著《中國飼料》《飼料廣角》《中國牧業通訊》雜志和《為了明天》《行業之聲—華思言》《新中國飼料行業的跨越》《中國飼料工業年鑒》等書刊，同時還設有北京華思聯認證中心和太克會展中心展臺并附相關資料。眾多反映行業發展宣傳資料，受到了參觀者的熱烈歡迎，展區前人頭攢動，絡繹不絕。

在展覽會舉辦期間，各種會議、論壇也同期舉行，使大家不僅能與參展企業進行交流、合作、洽談，還能了解到最新的飼料行業和科技發展動態。

19日，中國飼料工業協會、全國畜牧總站舉辦2011飼料行業發展高層論壇，國家統計局原總經濟師姚景源、王智才、李希榮、沙玉圣、中國人民大學農業與農村發展學院副院長張利庠、王隨元、林印孫、鮑洪星等領導和嘉賓出席。上午的論壇由沙玉圣同志主持。

“皮特純粹是個小惡魔。小時候，他就故意找碴兒挑釁，和其他派別的孩子打仗，大人來勸架時，他就開始哭，滿口謊話為自己開脫，說什么是別人先揍他的。當然了，大人們往往會相信他的鬼話，因為我們是誠實派啊，誠實者絕不撒謊。哈哈。”

姚景源同志在 《當前國內經濟形勢分析與展望》的主題報告中深入分析了“十二五”期間中國經濟發展的機遇和壓力，物價與CPI的問題以及今年一季度中國經濟情況。在談到“十二五”機遇時，他講到，“十二五”期間是我國經濟大發展的重要戰略機遇期：一是工業化增長創造供給；二是城市化和新農村建設創造需求；三是市場化使經濟充滿活力；四是國際化促使中國經濟有廣泛的發展空間等。報告全面、深刻分析了國內、國際形勢和“十二五”發展戰略，使大家拓寬了思路，對思考飼料行業未來和持續發展有著重要的啟迪。

王智才同志在《當前畜牧飼料業及“十二五”行業發展戰略》主題報告中重點介紹了當前基本形勢、發展情況和工作重點。畜牧飼料在“十一五”期間的發展超過了預期，肉類產量居世界第一，飼料產量居世界第二。標準化養殖成為主力軍，存欄50頭以上的豬場占到66%，500頭以上的占22%。全年生產飼料近1.6億噸，年產50萬噸以上的產業集團有30家，產量占全國飼料總產量的43%，維生素等實現了國產化。“十二五”期間，從內環境上看，國家扶持政策在增多，強農惠農政策得到優化，標準化養殖上升，消費市場很有潛力，我們做大做強產業有基礎。從外部環境看，環境約束趨緊，市場風險加大，自然災害趨多，畜產品安全隱患在增多，90%草場退化。所以發展的總體思路是高效、高產、安全、優質，保供給、保安全、保生態。畜牧飼料業將主要建設六大體系：畜產品標準化生產體系、現代畜禽種業體系、飼料產業體系、畜牧產業體系、安全保障體系、草原生態支撐體系。

2011飼料科技高層論壇會場。

何新天同志主持2011畜牧業科技成果推介發布會。

李希榮同志在《大豆供求形勢》的報告中全面闡述了大豆、豆粕、玉米市場國內國際供需情況和大豆、玉米市場行情變化時間節點與影響供求形勢變化的因素，重點對當前國內外供需形勢的基本現狀，以及影響豆粕市場的主要因素進行了深入分析。他指出，由于國內日益增長的消費需求（油脂需求和植物蛋白需求）以及油脂企業產能的不斷增加，預計2011年中國大豆進口量將繼續增長，鑒于2010年大豆進口量增幅較大，預計2011年大豆進口形勢將會有所放緩，2010/2011年度中國大豆進口量將達到5700萬噸左右。

下午的論壇由張利庠同志主持。

北京東方贏咨詢公司董事長東方贏以飼料行業企業為案例，剖析了如何撐控企業在成長各個階段的機制和模式所出現的問題和缺陷，提出了如何成為跨越式企業的關鍵因素。

張利庠教授生動闡述了農牧業企業產業鏈的機制創新，對如何做好產業鏈，建立產業鏈的關鍵點等問題進行了分析。

國家糧油信息中心市場監測處處長王曉輝做了飼用玉米供求形勢分析，對當前供求形勢和價格走勢作了客觀的判斷，指出玉米小麥比價失衡和價格倒掛將可能成為較長時間的市場行情。

美國新豐中國有限公司總經理劉國強作了關于美國DDGS和中國進口現狀的報告，重點介紹了DDGS的全球供應形勢并對熱點問題進行了剖析。

論壇內容政策指導性強，形勢分析精辟，問題揭示清晰，受到了行業內外各界人士的熱烈響應。共有400余人出席論壇。

20日上午，全國畜牧總站、中國飼料工業協會舉辦了2011畜牧業科技成果推介會，何新天、鄭友民等有關領導和來自畜牧、獸醫、草業等領域的148家科研、事業單位及企業參加了會議。

何新天同志主持推介會。鄭友民同志向與會來賓介紹：改革開放以來，我國畜牧業發展取得了巨大成就，畜牧業已發展成為我國農業、農村經濟中的支柱產業。畜禽養殖科學技術的不斷創新，科技成果的轉化應用，在畜牧業發展中起到了非常關鍵的作用。本次推介會主要是宣傳和展示“十一五”畜牧業取得的科技成果，并重點推出了一批有一定科技含量、有市場發展潛力和潛在經濟效益的新產品或新技術。據統計，本屆推介會共展示推廣了畜禽牧草新品種（新品系）、配套系及遺傳資源，畜禽牧草良種繁育新技術、新產品；畜禽重大疫病防控新技術、新產品；畜禽養殖新設備、新工藝，畜禽環境保護新技術、新產品；畜產品加工新技術、新產品；草原植保新藥劑、新藥械、新技術；畜牧業信息新技術、新產品；畜產品檢測新技術、新產品等各類科技成果共計129項。國家生豬產業技術體系首席科學家陳瑤生、國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利、江西省畜牧技術推廣站站長婁佑武、山東省畜牧總站站長李有志、大連雪龍產業集團有限公司董事長邢雪森等行業頂級專家學者與企業家從畜禽標準化規模養殖、畜禽遺傳資源開發利用、草原生態保護與利用、畜禽養殖糞污處理與綜合利用技術應用等方面，介紹了“十一五”期間畜牧業所取得的部分科技成果，以及“十二五”期間主推技術和畜禽品種。

會議決定，畜牧業科技成果推介會將從今年起每兩年舉辦一屆。全國畜牧總站將通過畜牧科技成果推介會的形式，加強科技知識和先進理念的宣傳，推動新知識、新技術、新成果的普及應用，全面展示企業形象，推廣產品品牌，將畜牧業科技成果推介會辦成全國畜牧行業規模最大、人氣最旺、影響最廣的精品展會，使之成為畜牧行業宣傳新成就、交流新經驗、研討新技術、促進新合作的重要平臺。

20至21日，全國畜牧總站舉辦了全國畜牧站長工作會議。高鴻賓、于康震、王智才、李希榮、王宗禮、何新天、鄭友民、沙玉圣和江西省政府副秘書長謝茂林等領導出席了會議，全國31個省（自治區、直轄市）和計劃單列市、新疆生產建設兵團、黑龍江省農墾總局畜牧、草原、飼料、奶業技術推廣部門負責人，新聞媒體，以及全國畜牧總站中層以上干部共150多人參加了會議。會議主要任務是認真貫徹落實中央農村工作會議、全國農業工作會議和全國畜牧獸醫工作會議精神，總結2010年和“十一五”畜牧技術推廣工作成就，分析當前形勢，謀劃今年工作，理清“十二五”發展思路。謝茂林同志代表江西省人民政府向大會致辭。高鴻賓同志發表重要講話，他在講話中充分肯定了畜牧業技術推廣體系在“十一五”期間的工作成績，并強調在“十二五”期間，各級畜牧業技術推廣機構要緊緊圍繞畜牧業發展的目標任務，進一步增強責任感和緊迫感，深化改革，扎實工作，不斷開創“十二五”畜牧業技術推廣工作新的局面。李希榮同志在工作報告中全面總結了2010年及“十一五”畜牧技術推廣工作，明確“十二五”和2011年畜牧技術推廣工作任務。會議期間，江西、安徽、遼寧省畜牧技術推廣站、內蒙古自治區家畜改良工作站、貴州省飼草飼料工作站等5個單位作了典型經驗交流，代表們就如何完成體系改革目標任務、進一步做好畜牧技術推廣工作進行了認真討論。

高鴻賓同志（前左3）在于康震（前左5）、王智才（前左6）、李希榮（前左2）、沙玉圣（前左4）等領導陪同下來到畜牧業科技成果推介會展區參觀。

21日，中國飼料工業協會、全國畜牧總站舉辦了“2011 飼 料科技高層論壇”，中國工程院院士、中國海洋大學教授麥康森，全國飼料評審委員會副主任委員、中國農業大學動物科技學院院長李德發，全國飼料評審委員會副主任委員、中國農業大學動物科技學院副院長咼于明，四川農業大學副校長陳代文，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員羅緒剛，南京農業大學教授王恬，華南農業大學教授馮定遠，分別就水產動物營養與飼料研究進展、常規飼料原料的精準利用與評價、營養性飼料添加劑研發進展、功能性飼料添加劑研發進展、有機微量元素研究與應用、非常規飼料原料應用及研發探討、活菌制劑和酶制劑的發展趨勢和存在的問題進行了演講。

麥康森院士認為，沒有現代飼料工業，就沒有現代的動物養殖業。水產養殖產品作為優質的蛋白源，我國水產養殖和水產飼料工業未來仍將保持繼續增長的態勢，但在水資源、土地資源匱乏和飼料原料供給壓力增大的情況下，需要轉變發展方式。

李德發教授重點介紹了飼料原料數據庫及飼料營養標準建立的工作進展，具體包括原料采集、消化代謝試驗、糞樣冷凍干燥、模擬原料組成、飼養驗證、屠宰等試驗環節，以及數學模型建立、數據整理、文獻收集、碳水化合物新組合分類及分析等相關內容。

咼于明教授圍繞腸道營養與健康、營養素與免疫、產品品質、環境保護四個方面介紹了丁酸鹽、堿式氯化鋅、蛋氨酸、蘇氨酸、精氨酸、維生素、脂肪酸、微量元素等代表品種的研究進展，提出了營養性飼料添加劑研究的發展趨勢。

陳代文教授指出，功能性添加劑是具有一定生物學功能的飼料添加劑，種類多、作用廣、功效變異大。功能性飼料添加劑符合發展方向，前景廣闊，但生產、質量控制、應用條件和技術尚不成熟，有待深入研究，不能顛倒功能性添加劑和營養素的作用。

羅緒剛研究員報告認為：有機錳鋅的利用率與絡合強度有關，適宜絡合強度的有機錳、鋅在動物小腸的吸收率高于無機錳、鋅。

全國畜牧站長工作會議會場。

規模宏大的飼料企業特裝展廳。

王恬教授認為，在非常規飼料資源開發利用過程中，應注意抗營養因子及毒素、適口性和消化率、與添加劑的搭配使用、在日糧中的添加比例、飼喂對象和數據積累等問題。

馮定遠教授在報告中以乳酸菌和芽孢桿菌為例，闡述了活菌制劑在動物體內的作用機理和最新研究進展；同時對如何發揮酶制劑的“針對性”和“高效性”提出了自己的觀點。

這次論壇反響熱烈，直到最后一位專家演講結束，大家仍感意猶未盡。這次論壇對幫助廣大飼料企業了解掌握當前行業最新研發動態，推廣應用最新科技成果，不斷提升企業研發和創新能力起到了重要的作用。

展會期間，通威股份聯合中國飼料工業協會及中國漁業協會共同舉辦了“2011通威水產科技論壇”。這次論壇，是中國水產行業的一次盛會。全國多個省區市飼料、水產相關企業代表、行業專家悉數到場。與會專家就華中地區主要品種養殖技術及關鍵控制點，大宗淡水魚研究現狀及最新進展，草魚腸道微生物菌群與病害防治等分別圍繞當前漁業產業前沿技術及最新進展進行了專題講座，積極探討了各類行業問題。通威專職技術人員等還就草魚腸道健康維護、水產配方設計、魚類病原診斷應用、水質調控技術等問題作專題演講，共同探討應對措施以及促進現代漁業持續健康發展的對策，為現代漁業建設提出建設性的意見與建議。

2011中國飼料工業展覽會暨畜牧業科技成果推介會，是中國飼料工業協會第六屆理事會產生之后舉辦的第一個重大活動，顯示了協會新一屆領導機構創新思路、創新服務的新氣象。這次展會，參展參會人數、參展企業數量、展位數量、組織服務、規格層次均創新高。展會分設主展區、添加劑展區、綜合展區和畜牧業科技成果展區，參展范圍涵蓋飼料工業的各個方面，包括：飼料原料、飼料及添加劑產品、寵物飼料、特種動物飼料、飼料加工機械設備及配件、飼料產品質量檢測及儀器設備、飼料用微機控制系統及軟硬件、飼料配方新技術等；飼料工業新技術、新產品、新工藝；動物保健品、獸藥、藥物添加劑；畜禽水產養殖加工設備、畜禽機械設備；草業產品及草業機械設備、檢測設備；行業報刊、網站媒體；技術咨詢、投資融資、人才招聘等。有20多個國家和地區的企業與代表團參展，展位數量近1500個。這次展會，更加注重展覽質量，堅決杜絕無證企業和產品參加展覽；更加注重展覽整體效果和水平，特裝展位首次突破80%以上。

這次展會，有諸多突破和亮點。首次同期舉辦了“畜牧業科技成果推介會”，既有圍繞“十二五”飼料行業的熱點、難點、焦點問題的高層論壇，又有近年來畜牧飼料行業科技新技術、新產品成果推介活動。兩會合辦，優勢互補，相得益彰。

這次展會，亮點紛呈，特色鮮明，內容豐富，人氣很旺。展會辦出了特色、辦出了實效、辦出了水平，是飼料行業展示新成就、交流新經驗、推廣新技術、促進新合作的重要平臺，已成為飼料行業最具影響力的專業品牌盛會。