大學校園旅游的特色開發(fā)探析——以桂林旅游高等專科學校為例

何志貴

(桂林旅游高等專科學校,廣西桂林541006)

1 引言

現(xiàn)代旅游業(yè)興起于18世紀中葉,二戰(zhàn)后呈現(xiàn)加速發(fā)展趨勢,目前已經(jīng)成為世界上發(fā)展勢頭最為強勁的產(chǎn)業(yè),其規(guī)模已經(jīng)超過鋼鐵、石油和軍火等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),成為世界經(jīng)濟最重要的支柱之一。而且,旅游從本質(zhì)上適應(yīng)了人類需求的高層次走向,迎合了知識經(jīng)濟時代的本質(zhì)要求。伴隨著中國經(jīng)濟的騰飛,中國旅游業(yè)經(jīng)過了20年的大發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展到了比較成熟的階段。大學校園旅游是城市旅游的有效組成和延伸、是文化旅游的重要形式和內(nèi)容、是一種綜合性強、社會效益明顯的旅游形式,也是一種新型的特種旅游。大學校園旅游作為一種新興的旅游類型和具有特殊意義的旅游形式,代表著目前和今后旅游發(fā)展的一種趨勢和潮流。國外許多著名的大學,如英國的牛津、劍橋,美國的斯坦福等大學早已成為旅游者的重要目的地。20世紀80年代,每年就有近400萬人到劍橋旅游,其中55%是外國人,給劍橋市每年帶來了1.1億英鎊的旅游收入。

大學校園旅游是以高等院校所特有的教學樓、實驗室、科研所、圖書館、體育館等教學設(shè)施以及優(yōu)美秀麗的校園景色為依托,以悠久而深厚的文化底蘊以及濃郁的學術(shù)氛圍為背景,以知識傳播和科學普及為主要目標,以社會青少年及中青年家長為主要對象而開展的專項旅游活動。桂林旅游高等專科學校作為我國在培養(yǎng)中高級管理人才有影響力的旅游院校,坐落于山水甲天下的桂林,依靠其獨特的規(guī)劃設(shè)計、影響力,且具有地理人文優(yōu)勢,可以大力發(fā)展校園旅游。

2 大學校園旅游開發(fā)的現(xiàn)狀與分析

2.1 大學校園旅游開發(fā)影響的感知

2.1.1 經(jīng)濟影響

開發(fā)大學校園旅游有利于增強學校經(jīng)濟實力,帶動園區(qū)內(nèi)外的就業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展,如北京大學醫(yī)學部過去的學校招待所,轉(zhuǎn)變成“贏家”博士苑店。為打造大學校園內(nèi)的高級經(jīng)濟型商務(wù)酒店,北京贏家國際酒店公司除在近200套客房內(nèi)安裝了寬帶端口、配備舒適的寬大睡床以滿足商務(wù)客人的居住需求外,還在公共區(qū)域及每一間客房內(nèi)掛上內(nèi)容不一的裝飾畫,大堂、樓道和部分客房的墻面被刷成鮮艷的綠色。據(jù)“贏家”投資方負責人介紹,博士苑店是北京贏家國際酒店開設(shè)的全國第一家“贏家店”,他們將以大學校園為基礎(chǔ),打造“贏家”具有濃郁校園文化的高級經(jīng)濟型商務(wù)酒店的連鎖品牌。

2.1.2 社會影響

(1)積極社會影響。有利于展示旅專的校園文化,學生活動,如美食節(jié)、外文戲劇節(jié)等。樹立良好的社會形象,擴大在社會上的知名度和影響力,增加生源。因為高校人力資源非常豐富,且貧困生也較多,通過對他們進行一些技能的培訓,提高他們對游客的服務(wù)水平。這既可給他們提供勤工儉學,鍛煉自我的機會,又可解決他們的一些經(jīng)濟問題。可以增加社會人員與師生的交流機會,為高校教學,尤其是旅游教學、外語教學、園藝教學等提供實踐的機會,與工學結(jié)合的模式在教學上具有創(chuàng)新,真正實現(xiàn)教學與市場的零距離對接。有利于學校經(jīng)濟實力的增加和學校后勤社會化體系的建立。

(2)消極社會影響。影響學校的正常教學秩序。這主要表現(xiàn)在非雙休日時,過多的游客在校園里活動,如果沒有有效的組織,勢必會帶來喧嘩,從而給教學帶來不好的影響。給學校的管理帶來一定困難。由于游客社會公德意識強弱不同,有些游客往往會按照自己的習慣方式行事,從而做出一些不文明的行為,如踐踏草地、亂扔東西,隨地吐痰,破壞校園公物等;還有給學校的師生帶來一些財物和人身安全的隱患。

2.1.3 環(huán)境影響

合理地對大學校園旅游進行規(guī)劃、開發(fā)和管理,就能產(chǎn)生積極的環(huán)境效益,有助于提高校園環(huán)境質(zhì)量、增強學校師生、外來游客的環(huán)保意識、改善學校旅游的基礎(chǔ)設(shè)施。反之,則可能造成環(huán)境污染。如周邊旅館、飯店和其他設(shè)施中的污水和固體垃圾處理不當,造成水資源污染;過多的機動車輛在園區(qū)內(nèi),造成空氣污染、噪音污染;游客隨手丟棄垃圾,造成生態(tài)污染。

2.1.4 文化影響

開發(fā)大學校園旅游,帶來多方面文化影響。能夠營造校園自身的文化氛圍,提高學生素質(zhì);讓尚未進入大學的中小學生,提前感受大學氛圍,符合學生向往心理,符合家長望子成龍的心理;加強了國內(nèi)外相關(guān)院校的交流、合作;滿足社會上對大學有期待的人群的心理,為整個社會的文化氛圍和和諧做出貢獻。

2.2 大學校園旅游的乘數(shù)效應(yīng)

2.2.1 旅游乘數(shù)概述

旅游對區(qū)域經(jīng)濟的影響,還可以通過旅游乘數(shù)來體現(xiàn)和衡量。旅游乘數(shù)是從凱恩斯的投資乘數(shù)發(fā)展而來的。旅游乘數(shù)是指旅游花費在經(jīng)濟系統(tǒng)中(國家、區(qū)域或城市)導(dǎo)致的直接、間接和誘導(dǎo)性變化和最初的直接變化的比值。也就是說,直接效應(yīng)、間接效應(yīng)和誘導(dǎo)效應(yīng)3者之和構(gòu)成了乘數(shù)效應(yīng)的整體。

2.2.2 大學校園旅游的就業(yè)乘數(shù)

就業(yè)乘數(shù)是旅游花費導(dǎo)致的直接就業(yè)、間接就業(yè)、誘導(dǎo)性就業(yè)3者之和與直接就業(yè)本身的比值。作為一個服務(wù)導(dǎo)向型行業(yè),旅游業(yè)具有明顯的勞動密集性,其就業(yè)效應(yīng)非常明顯。而且,在旅游業(yè)發(fā)展的初期,所雇傭的人力大部分都不要求有很高的知識和技能,工作中所需要的知識和技能可以在相對較短的時間內(nèi)用在職培訓的方法或得,只要受過良好的基礎(chǔ)教育,一般都能培養(yǎng)成合格的旅游業(yè)人力。大致來說,旅游的知識和技能密集性在第3產(chǎn)業(yè)中處于中低水平,同制造業(yè)、尤其是新興制造業(yè)相比,旅游的知識和技能密集性明顯較低,這正好適應(yīng)中國的國情。美國肯塔基州旅游局的調(diào)查表明,每天增加100個州外游客,就可以創(chuàng)造39個直接就業(yè)機會和間接就業(yè)機會。[1]

3 桂林旅游高等專科學校校園旅游開發(fā)的特色途徑

3.1 客源市場定位

3.1.1 國內(nèi)市場

為了找出旅專特點,特選取3所知名院校與桂林旅游專科學校做一個比較。它們分別是北京大學、武漢大學和廈門大學,位于中國北部、中部和南部,見表1。

表1 4所高等院校對比分析

從時間、目的地、旅游動機等方面對旅游活動的經(jīng)濟影響進行比較分析,將國內(nèi)市場分為一級市場：桂林市;二級市場：廣西壯族自治區(qū);三級市場：湖南、廣東、貴州、云南等周邊省區(qū)。

3.1.2 國外市場

一級市場：東北亞(日本、韓國)市場、東南亞(東盟國家)市場;二級市場：歐美市場。依托桂林這個國際旅游城市,把桂林旅游高等專科學校發(fā)展成為其中一個景點。另外,采取與國際公司、院校的合作與交流的方式。

3.1.3 桂林旅游高等專科學校校園旅游資源的優(yōu)勢和不足

(1)校園旅游環(huán)境清新優(yōu)雅。校園綠化從設(shè)計、施工到養(yǎng)護管理等各個環(huán)節(jié)高起點、高標準要求,做到了把綠化與校園功能、綠化與景觀、綠化與文化教育、綠化與生態(tài)有機結(jié)合,形成大學校園所特有的生態(tài)、景觀和文化氛圍。

(2)旅游資源豐富,景觀特色突出。桂林旅專雁山校區(qū)旅游資源十分豐富,其中部分資源具有極高的科學文化價值和藝術(shù)觀賞價值。如視覺藝術(shù)系的旅游工藝品設(shè)計實驗室、陶瓷工藝實驗室、金屬工藝實驗室、竹木工藝與編制工藝實驗室、名畫臨摹實驗室、環(huán)藝綜合表現(xiàn)實驗室、模型制作實驗室、圖形圖象表現(xiàn)實驗室、數(shù)碼輸出實驗室、動畫設(shè)計實驗室,建有“桂林天地人旅游工藝品研究所”、“桂林日月魚旅游設(shè)計公司”等校內(nèi)實習基地[2]。

(3)高校旅游開發(fā)缺乏市場化運作,旅游基礎(chǔ)設(shè)施有待加強。桂林旅專高校旅游開發(fā)目前仍剛剛起步,在開發(fā)模式上,以游客自發(fā)游覽模式為主,這種開發(fā)狀況使得高校豐富的旅游資源“藏在深閨人未識”,從而造成資源的浪費。通過隨機詢問50名同學,得到的結(jié)果如圖1。

圖1 校園調(diào)查分析曲線

這說明僅就這4方面來說,桂林旅專在相關(guān)旅游資源開發(fā)、旅游產(chǎn)品設(shè)計、市場營銷策劃、旅游設(shè)施配置等方面還不能夠滿足校園旅游發(fā)展的需要,校園旅游未來發(fā)展的潛力還很大。桂林旅游高等專科學校本身有很豐富的校園活動,但是對外影響力不太,要思考的是怎樣將活動與社會公眾廣泛連接。旅游產(chǎn)品設(shè)計沒有體現(xiàn)出旅專真正的特色,比如大學校園內(nèi)的高爾夫球場、視覺藝術(shù)系的工藝品研發(fā)等[3]。

3.1.4 客源市場開發(fā)目標

(1)增加旅游接待人數(shù)。近期以開發(fā)國內(nèi)市場為主,中期要積極開拓亞太近距離海外客源市場。如開展與東南亞國家的學術(shù)、文化交流項目,利用東盟優(yōu)勢。長期要繼續(xù)擴展國內(nèi)、近亞太市場,同時重點開發(fā)海外市場,吸引游客前來旅專。

(2)保持良好的旅游環(huán)境。擴大旅游接待人數(shù),但從長遠看來,對待游客數(shù)量要適度控制,從而保護旅專的旅游資源、生態(tài)環(huán)境,保證旅游的接待服務(wù)質(zhì)量、學校的正常學習、生活和可持續(xù)發(fā)展。

(3)旅游信息化戰(zhàn)略。現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展和廣泛運用,給旅游業(yè)帶來了心的機遇,使旅游業(yè)在深度、廣度和高度上都有長足發(fā)展。因此,要加強信息系統(tǒng)的建設(shè),加大網(wǎng)絡(luò)宣傳戰(zhàn)略。

3.2 前期硬件籌備

3.2.1 機場

桂林兩江國際機場。國內(nèi)航線53條,國際(地區(qū))航線6條,可通達國內(nèi)外39個城市,日均起降航班達140架次左右。桂林兩江國際機場已與亞洲航空公司建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,雙方達成協(xié)議,繼今年開通桂林——吉隆坡航線外,5年內(nèi)還將開通桂林至泰國曼谷、清邁,馬來西亞沙巴、檳城等4條國際航線,市民往來東盟國家將更加方便快捷。有機場大巴和計程車來往機場和市區(qū)[4]。

3.2.2 鐵路

鐵路北接京廣線,南接黔桂、枝柳動脈,湘桂鐵路縱貫湘桂走廊,火車可直達國內(nèi)主要城市。最近正在施工的2條高速鐵路,從桂林到廣州就3h,桂林到南寧2h,這樣桂林到越南等東盟各國使非常近了[4]。

3.2.3 公交車

旅專校園位于桂林至陽朔之間,地理位置重要。學校附近有路口可直接轉(zhuǎn)入高速公路。有5路、96路 、97路、98路公交。

3.2.4 住宿、餐飲條件分析

校園里有2家小型餐廳(吉祥、易家人),經(jīng)營面積不過20～30m2左右,容量有限。其余多為快餐,可選擇樣式較少,檔次不高。學校附近僅有2～3家旅館,設(shè)施簡陋,安全、衛(wèi)生沒有保障。正在建設(shè)和裝修的旅專實訓酒店,包含有前廳、大堂吧、中餐、西餐、客房、酒吧等,能為游客提供完善的服務(wù)。加大對學校商業(yè)區(qū)的食品衛(wèi)生、環(huán)境整潔監(jiān)管。

3.2.5 娛樂購物條件分析

(1)旅游紀念品購買。視覺藝術(shù)系目前承擔了廣西科技廳的重點科技攻關(guān)項目“特色旅游商品開發(fā)”等多個項目的研發(fā)任務(wù)。教師科研成果顯著,有一批作品在國際級、國家級、省級等美展和設(shè)計大賽中入選或獲獎,部分產(chǎn)品設(shè)計還申請了國家專利技術(shù)發(fā)明獎。視覺藝術(shù)系的旅游紀念品在全國非常有特色,比如茶具工藝品、山水畫、陶瓷工藝品等,可以舉辦開放展廳、舉辦展會,以供游人鑒賞、收藏[2]。

(2)娛樂表演。藝術(shù)表演系開始有中國民族民間舞、中國古典舞、現(xiàn)代舞、東南亞舞蹈等課程,可以有學生自行組織,以購買門票的形式為游客表演。

3.2.6 旅游服務(wù)條件

在校內(nèi)安排路標,園區(qū)整體示意圖。注意游玩路線的節(jié)奏搭配,快慢結(jié)合。開放如體育館、展覽廳等給游客參觀。

3.2.7 人力資源配備方案

以學校學生為主,給學生提供實踐和鍛煉自己的舞臺。精簡行政人數(shù),全校人人參與,人人關(guān)心,從自身做起,從身邊的小事做起,見圖2。

圖2 組織架構(gòu)

3.3 旅游產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)

開發(fā)桂花林供游人品花、賞花、教游人護花,園林不需要另收門票。實訓酒店推出桂花餐、桂花茶,桂花湯圓。采用新鮮的桂花入料,香甜味美、清爽宜人。可出售桂花蜜、桂花干。每年8月舉辦以桂花為題的寫作比賽,開發(fā)文化桂花旅游。導(dǎo)游講解關(guān)于桂花的小故事,加深游客印象,增強觀賞深刻度。舉辦以桂花為題的攝影比賽、DVD拍攝比賽。

3.3.1 相思江生態(tài)家園

桂林旅游高等專科學校依山伴水,相思江穿流而過。2004年起啟動“相思江生態(tài)家園項目”。項目總占地面積1 017hm2,分別建設(shè)：(一)“體育休閑園”。占地610hm2,包括高爾球場、水上樂園、別墅區(qū)、休閑娛樂區(qū)、養(yǎng)生園區(qū)、產(chǎn)權(quán)式酒店、商業(yè)服務(wù)區(qū);“教育和觀光農(nóng)業(yè)園”占地407hm2。包括建設(shè)大學園區(qū)、培訓中心、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)等。項目所提及大部分都跟旅專有關(guān)。旅專跟良豐農(nóng)場合作,拓寬自身資源涉及范圍,互補雙贏。

3.3.2 特色旅游商品

視覺藝術(shù)系目前承擔了廣西科技廳的重點科技攻關(guān)項目“特色旅游商品開發(fā)”等多個項目的研發(fā)任務(wù)。全廣西唯一一所開設(shè)旅游工藝研究的高等院校。該系的工藝美術(shù)設(shè)計與旅游市場的需要緊密結(jié)合,在全國旅游院校中獨樹一幟。游客來桂林旅游,來旅專游玩,要讓他們除了傳統(tǒng)的游覽山水、購買桂林三寶、農(nóng)副產(chǎn)品之外,購買到更具有特色的旅游商品。而旅專,正擁有這種優(yōu)勢。

有組織、有計劃的開放特色旅游商品展覽廳,收取一定費用。有些作品允許游客購買、收藏。在校園內(nèi)定期舉辦展會,展出工藝產(chǎn)品、畫作、書法作品,要和旅行社共同設(shè)計。引導(dǎo)游客參觀制陶車間。

3.3.3 高爾夫球場

在建的桂林旅游專科高等學校高爾夫球場,是桂林唯一一個建在大學校園內(nèi)的高爾夫球場。目前,我國有高爾夫人口約450萬,年增長率達30%。據(jù)中國社科院資料,2003年,我國中等收入階層比重已達19%,這一群體將是可以預(yù)期的高爾夫消費群。更有學者預(yù)測,到2020年,我國高爾夫人口可達5 000萬人,成為世界第1高爾夫大國。

桂林旅專高爾夫球場將建成公眾球場、面向市民開放。整合旅專酒店、旅行社、高爾夫球場等資源,共同設(shè)計產(chǎn)品。實行雙休開放制。平時給學生做場地練習,周末開放為經(jīng)營場所,收取一定費用。可以舉辦小型賽事。

3.3.4 棒壘球場

桂林旅游高等專科學校建成有國際一流的棒壘球場。2009年7月,桂林旅游高等專科學校經(jīng)批準成為中國大學生棒壘球培訓基地。同年7月,第5屆中國大學生棒壘球聯(lián)賽在桂林旅游高等專科學校舉行。桂林旅游高等專科學校曾于2006年獲得了該項賽事男子棒球全國冠軍和女子壘球季軍。

通過舉辦桂林地區(qū)、廣西地區(qū)賽事,進行賽事相關(guān)贊助、廣告、具名等運作,同時舉辦培訓活動。并開放觀看臺,收取費用。

3.3.5 豐富多彩的校園活動

桂林旅游高等專科學校每學期、各個系部有很多校園活動,比如導(dǎo)游風采大賽、馬踏飛燕演講比賽、酒店服務(wù)技能大賽、美食節(jié)、淘寶節(jié)等,極大豐富了學生的課余生活,鍛煉學生的能力。

通過邀請業(yè)內(nèi)名人出席、評點,聯(lián)系桂林8大高校共同舉辦,增加影響力和輻射范圍。歡迎外來游客參與,順便在桂林旅游高等專科學校實訓酒店住宿。旅專藝術(shù)表演系表演活動,包括舞蹈、樂器、歌唱等。

4 結(jié)語

大學校園旅游作為一種新型旅游客觀存在,但尚缺乏有效合理的組織、系統(tǒng)規(guī)劃的開發(fā)。為更好的開發(fā)校園旅游,滿足學校和社會的雙重需要,在前人的研究基礎(chǔ)上,通過對桂林旅專的分析,得到一個初步的大學校園校園開發(fā)途徑。對外,旅專依靠桂林這座國際旅游名城;對內(nèi),挖掘旅專自身特色,如在建的棒壘球場、高爾夫球場、豐富多彩的校園活動、國際化合作辦學等。在此基礎(chǔ)上,提出初步的開發(fā)方案,包括市場分析、旅游環(huán)境影響、硬件設(shè)施籌備、人力資源配備、旅游產(chǎn)品開發(fā)和營銷方案等部分。各個部分環(huán)環(huán)相扣,都屬于開發(fā)方案這個整體。在實施過程中,重點放在旅專特色上,突出賣點。

[1]王富玉.國際熱帶濱海旅游城市發(fā)展道路探析：三亞建成國際熱帶濱海旅游城市都戰(zhàn)略思考[M].北京：中國旅游出版社,2000.

[2]郭國慶,李先國.市場營銷學[M].武漢：武漢大學出版社,2004.

[3]百 度百 科.桂林 交 通[EB/OL].[2010-07-11].http：//baike.baidu.com/view/941589.h tm?fr=ala0_1_1.

[4]桂林旅游熱線.球場介紹[EB/OL].[2010-08-11].http：//www.hotguilin.com/golf/golf01.asp.