VK可能有助于提高老年人的骨密度
2011-04-14 20:32:39
食品與發酵工業 2011年3期
發表于《骨》雜志上的一項西班牙研究顯示,富含維生素 K的膳食可能有助于提高老年人的骨密度。該研究以 200位老年人為研究對象,研究數據表明,攝入高劑量的維生素 K與較高的骨密度與較高的超聲波測試值相關聯。
作者表示,近期的研究結果首次表明,攝入維生素 K與鈣質定量超聲測試值有著直接的聯系,這可說明維生素 k與骨定性測定值以及骨密度存在直接的聯系,這在一組擁有健康飲食習慣的白種老年人身上得到體現。
原文鏈接:＜http://www.nutraingredients.com/Research/Vitamin-K-may-benefit-both-elderly-men-and-women-Study＞(來源:食品伙伴網)
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