啟晟食品色正味佳成本低 品嘗者都夸好

煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司，曾幫助本刊眾多讀者成功創(chuàng)業(yè)，在第五屆讀者節(jié)活動(dòng)中，經(jīng)廣大讀者推薦，成功膺選“2011年金牌創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”?？偨?jīng)理劉志夫老師是大學(xué)畢業(yè)的高級工程師，畢業(yè)后一直在國有大型肉制品加工企業(yè)從事肉制品研發(fā)和負(fù)責(zé)技術(shù)工作，2000年在煙臺(tái)成立煙臺(tái)啟晟食品廠，以口味超群成本低的優(yōu)勢產(chǎn)品迅速占領(lǐng)煙臺(tái)市場。由于企業(yè)實(shí)力不斷擴(kuò)大，2011年9月起由原來的煙臺(tái)啟晟食品廠更名為煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司，公司生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、培訓(xùn)于一體。2011年9月技術(shù)全面升級，現(xiàn)已全部更新為第七代技術(shù)。肉食加工技術(shù)在國內(nèi)領(lǐng)先，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同行。云南楚雄瑞星食品有限公司是一家日產(chǎn)灌腸30多噸，醬肉10多噸，丸子近5噸的肉食加工企業(yè)。公司老總董軍在啟晟食品展位親自品嘗了灌腸制品、醬肉制品、丸子制品。品嘗后連連稱贊：“口味太好了?！庇捎谒泄嗄c制品切片光滑、彈性好、味美、成本低 ，醬肉制品里肉外皮香氣一致，肉香四溢，連肥肉都入味還不膩，丸子制品表面粗糙、彈性好、脆、成本低，董軍當(dāng)場簽約，回公司后立即派人去啟晟學(xué)習(xí)。廣東省普寧市流沙鎮(zhèn)吳平，陜西省靈石縣交口鄉(xiāng)張軍，河北省保定市北市區(qū)趙德才，遼寧省沈陽市東陵區(qū)泉園小區(qū)孫艷芳，山東省東營市東營區(qū)濟(jì)南路周波，一直關(guān)注啟晟在《現(xiàn)代營銷》面向全國推廣技術(shù)的宣傳。也是唯一“敢承諾”的技術(shù)推廣企業(yè)。得知啟晟參加第五屆讀者節(jié)，他們紛紛趕到現(xiàn)場，品嘗后他們當(dāng)場決定隨劉老師去學(xué)習(xí)。在展會(huì)期間，意向客戶多達(dá)三百多人，隨同學(xué)習(xí)者40多人。

展會(huì)期間，劉老師向光臨啟晟展位的人承諾“如果你們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)同類產(chǎn)品還有比啟晟好的你們拿來，你們學(xué)啟晟技術(shù)我不收費(fèi)?！睘榱颂骄烤売?，記者采訪了劉志夫老師。記者問：“劉老師，以前的讀者節(jié)和創(chuàng)業(yè)周，除你們啟晟食品外，還有其他傳授灌腸和醬肉技術(shù)的或招商加盟的項(xiàng)目，這次都沒來，只有你們一家一直都來參展，啟晟灌腸、醬肉、丸子、技術(shù)優(yōu)勢在哪？”

劉老師：“我們之所以一直參展是因?yàn)槲覀兊募夹g(shù)在同行中處于絕對的領(lǐng)先地位，品嘗啟晟食品后都到啟晟學(xué)習(xí)技術(shù)去了，到別處學(xué)習(xí)的不多，他們招收不到學(xué)員，所以就不參展了。還有一些同行項(xiàng)目從來不敢參展，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品和同行相比沒有優(yōu)勢，品嘗后，優(yōu)劣盡顯，更沒人去學(xué)了，每參加一次展會(huì)，一個(gè)展位費(fèi)用在4000元左右，再加路費(fèi)、就餐、住宿等費(fèi)用，全下來就得6000元左右，他們參展賠錢，所以不去參展。啟晟食品技術(shù)優(yōu)勢：第一，配方優(yōu)勢：咱們先說灌腸，有很多尋找項(xiàng)目的人，對灌腸技術(shù)不了解，認(rèn)為好吃的技術(shù)就好。這是誤區(qū)，我說第一必須好吃，這是打開銷路的關(guān)鍵。第二還必須保證產(chǎn)品成本低，能賣上價(jià)，保證投資者有足夠的利潤空間，只有這樣才能加工。啟晟灌腸配方中絕大多數(shù)產(chǎn)品不加豬瘦肉，加雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。成本能不低嗎？加淀粉做出的腸，既不渣、又不面、更不硬。加小碎肥肉做出的腸，既不出油，又不膩。再說醬肉：所選原料品種既不多又不貴，但產(chǎn)品口味正，味道鮮美，留香時(shí)間長。正宗四川麻辣雞：將麻、辣、鮮、香四者巧妙組合，口味絕佳。啟晟丸子：成本低，用雞肉、小碎肥肉、植物蛋白、淀粉制成丸子，比目前市面上必須全用豬后腿瘦肉、必須用雞蛋清、必須用人工切碎做出的丸子還好吃。另外，啟晟最新又研制出不加肉就能做丸子的技術(shù)。第二，工藝優(yōu)勢：啟晟研制出國內(nèi)獨(dú)一無二的灌腸工藝，包括灌腸不進(jìn)空氣，腸在水中煮時(shí)即熟又不爆的獨(dú)家技術(shù)。由于配方和工藝先進(jìn)，使用鋸末非常少，也可不用，熏烤時(shí)間僅2小時(shí)左右。而傳統(tǒng)工藝在6小時(shí)以上。還用糖和大量鋸末。啟晟還根據(jù)不同地區(qū)學(xué)員要求調(diào)整了配方和工藝，適合各地口味。如水煮腸、不經(jīng)熏烤的粉腸以及帶料加工做腸等等。所有步驟清晰，全部數(shù)字化，簡單易學(xué)。

相關(guān)鏈接：啟晟推出的主要產(chǎn)品有：

一、肉灌制品類：哈爾濱紅腸、臺(tái)灣風(fēng)味腸、兒童營養(yǎng)腸、松花蛋腸、粉腸、烤腸、法蘭克福香腸、西班牙風(fēng)味香腸、維也納香腸、水果腸、棗腸、五香腸、辣味腸、水晶腸、麻辣香腸、午餐肉腸、蒜味腸、甜玉米腸、水煮腸、火腿腸系列、風(fēng)干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚等幾十種。

二、醬鹵熏醬制品類：1、豬肉制品：特味鮮豬頭肉、美味肘子、東坡肉、豬耳、護(hù)心肉、大腸、豬蹄、五香心舌、醬骨頭、豬肝等幾十種。2、雞肉制品：哈爾濱熏雞、溝幫子熏雞、德州扒雞，符離集燒雞，琥珀鳳爪，醬雞、醬雞腿、雞翅、雞爪、雞骨架、雞頭、雞肝等幾十種。3、牛肉制品：真不同醬牛肉等幾十種 三、麻辣類：正宗四川麻辣雞以及系列產(chǎn)品。四、丸子系列：臺(tái)灣風(fēng)味丸子、麻辣丸子、五香丸子、咸味丸子、蔥、姜、蒜味丸子、蔬菜丸子、水果丸子、四喜丸子、素餡丸子等幾十種。

學(xué)費(fèi)：肉灌制品4600元，醬鹵、熏醬制品1600元，麻辣制品1000元，全學(xué)6000元（農(nóng)民、下崗失業(yè)人員、災(zāi)民、殘疾人全學(xué)5000元）。另外丸子制品2000元。食宿免費(fèi)。誠邀到煙臺(tái)實(shí)地考察，品嘗產(chǎn)品滿意后再學(xué)習(xí)（也可函授），對學(xué)員長期免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)。今后開發(fā)的新產(chǎn)品免費(fèi)贈(zèng)送同類技術(shù)。凡來考察的人員啟晟免費(fèi)贈(zèng)送最新一代松花雞腿制做技術(shù)。

鄭重承諾：如果國內(nèi)有同類肉灌制品、醬肉制品、丸子制品口感及口味比啟晟食品好，啟晟愿免費(fèi)培訓(xùn)。如果實(shí)際考察和宣傳不符，每天補(bǔ)償500元誤工費(fèi)。

地址：煙臺(tái)市福山區(qū)門樓，煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司

電話：0535-6475668 13792539316

13054565716

聯(lián)系人：劉老師

網(wǎng)址：www.qisheng666.com