原料名貴工藝領先 高檔蜂潤酒銷路大

精選天然名貴椴樹蜜

確保蜂蜜酒營養保健

真新鮮，蜂蜜也能釀酒！

吉林省舒蘭市蜂潤酒業研發生產的11度、38度以上的蜂蜜酒一上市，便憑借 “酒的芳香、蜜的營養”的差異化賣點一炮走紅。

高檔蜂潤酒何以一炮走紅？先看它的原料是何等的名貴——

椴樹蜜，堪稱蜂蜜之首！

蜂潤酒業位于美麗的松花江畔舒蘭市，舒蘭一帶曾因盛產山珍、山果和椴樹蜜，被清朝政府列禁為封貢禁山，這里盛產的椴樹蜜和山珍野果，每年都要進貢朝廷。而今，這里產出的長白山椴樹蜜也是遠近聞名，綠色營養、品質上乘，在第33屆世界蜂產品博覽會上榮獲金牌。蜂潤酒業正是看中舒蘭這塊寶地，才選擇以長白山優質椴樹蜜和地下260米的深井水為原料，研發生產系列蜂蜜酒。

長白山椴樹蜜，又堪稱椴樹蜜之首！

長白山是國家級自然保護區，堪稱北方的“森林氧吧”；椴樹是生長在長白山自然保護區原始森林的特有珍貴樹種；長白山的蜜蜂（中蜂）是我國土著蜂種，以野性和抗病力強著稱。一只中蜂通常要采100萬朵椴樹花，才能采到一公斤的蜂蜜。因此說，產自森林氧吧的天然椴樹蜜，滴滴皆是天地之精華。并以其純天然、無污染、椴樹花香濃郁、甜而不膩、營養價值和藥用價值高，成為蜂蜜之首。

另一原料水，也非普通水。它是采用地下260米以下的深井水，經過專業的凈化設備二級凈化后的營養水。

精選原料后，蜂潤酒業的科研人員，經過長達3年的反復試驗，終于成功推出以長白山椴樹蜜和天然礦泉水為原料，不添加任何物質，經過獨創特殊發酵工藝釀制而成的新一代健康綠色、安全營養的蜂蜜酒。

蜂潤酒業推出的蜂蜜酒，不僅營養價值高，還起到不同的藥用功效。因為蜂蜜本身富含有蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、有機酸、花粉等物質，所以蜂蜜酒還具有助睡眠、護肝脾、潤腸胃、補氣血、養心肌、保記憶、促進新陳代謝、提高人體免疫力之功能。天然綠色、健康營養、酒香醇厚——蜂蜜酒憑借獨有的產品優勢，成為酒類市場最為時尚的健康飲品。

獨創全封閉不銹鋼生產線

確保蜂蜜酒質優和口感

原料優質，生產線更是一流！

為確保產品品質，蜂潤酒業針對當前酒行業釀造生產線存在的弊端，重點研發各項指標符合國家各級標準的現代化生產設備。由于蜂蜜酒的制作工藝與糧食酒截然不同，研發特殊的一流生產線困難重重。蜂潤酒業的研發人員在數據不斷更新、指標不斷改進、實驗一次次失敗后，終于自主研發出全封閉不銹鋼生產線。

該生產線最大的特點和優勢是，在整個生產過程中，產品始終處在全封閉的狀態下，不暴露在空氣當中，確保產品不氧化。同時，整個生產流程中，任何外界物質（包括空氣中的灰塵和雜質等）都不會侵入到產品中，確保了產品的安全衛生和質量上乘。

蜂潤酒業的材料庫、化驗室、成品庫、生產車間，都是按照藥廠質量標準設計的。其中，生產車間上下空間7米，生產設備與墻壁空間1米，車間頂棚是用銀白色的特殊材料鋪制的，不但防潮、防光，還衛生、視線好。

放置大量原料的材料庫，為確保產品質量，其室內溫度始終保持在5—10度。否則，溫度高于10度，椴樹蜜會發酵；溫度低于5度，椴樹蜜會凝結，都會大大影響產品的質量。另外，用來裝原料椴樹蜜的大桶，都是食品專用裝置。它的特殊之處，是有兩個蓋子，密封性好。

蜂潤酒業如此規范嚴格的經營準則，恰是蜂潤酒品質口感的最有效保障。

精心培育優質發酵菌株

確保蜂蜜酒綠色安全

制作工藝上創新突破！

峰潤酒業擁有一支由營養專家、生物工程專家、蜂蜜釀酒技術專家組成的研發團隊。為壯大研發隊伍，蜂潤酒業還不斷邀請年輕人才加入：楊清軍，年輕有為的釀酒專家；方金平，食品科學工程專業的高材生；魏淑華，化學分析領域成績突出、獨有建樹……

同時，蜂潤酒業還聯手高校和科研機構搞技術攻關，近兩年，光是投入研發資金就達200多萬元。蜂蜜酒采用傳統工藝，自然發酵釀造而成，在色、香、味及營養上都是更勝一籌。其制作工藝中，最難攻克的難點是專用優質菌株的培育。優質菌株的作用，是把蜂蜜中的果糖和葡萄糖轉化成酒，保留蜂蜜中除了糖以外的所有營養成分。培育實驗經歷過無數次失敗，培育的時間和溫度始終不能很好地把握，所以最初培育的菌株不是有糊味，就是沒有反應充分。培育時間長，菌株就會變酸；培育時間短，菌株就得不到充分的發酵；溫度高，菌株的糊味明顯增加；溫度低，菌株的成活率大大降低……

絕不認輸！研發人員廢寢忘食，有的甚至一連多天吃住在單位里做實驗，累了困了就在實驗室里打個盹，餓了渴了就隨便吃口東西……蜂潤酒業的總經理孫國仁，還從自己的母校哈爾濱理工大學請來資深的專家教授作指導，最終在培育時間和溫度上有了新突破，成功培育出各項指標理想化的最優質菌株。

眾所周知，再優質的品牌白酒，飲入過量后都會有頭疼、神經痛、眼脹等不適癥狀，而普通白酒長飲會造成心腦血管、視覺神經、肝臟方面等多種疾病，劣酒和假酒甚至會導致失明和喪生。

蜂蜜酒的原料不是糧食及其衍生產品，而是選用天然蜂蜜釀制，它無與倫比的優勢就是絕對不含甲醇和甲醛。吉林省質量監督檢驗院，對蜂潤酒業出產的蜂蜜酒檢驗報告NO:SP-20100426結果顯示：未檢出甲醇。

由此可見，蜂潤酒業出產的蜂蜜酒的安全性是最可信賴的，常飲可強身健體，延年益壽。

以免費品嘗打開高端市場

確保蜂潤酒上市迅速走紅

好酒免費讓你嘗！

酒的芳香、蜜的營養，為讓蜂蜜酒很快得到消費者的認可，蜂潤酒業針對注重健康的高端客戶群，擬定“以免費品嘗”為打開高端市場的突破口。隨后，蜂潤酒業針對特定目標客戶及一些大型聚會，推出免費贈飲活動。

在省城長春，蜂潤酒業領導層首先把目標客戶進行細分，隨后利用朋友關系先后把蜂潤酒作為禮品，送給了吉林化工、一汽集團、吉糧集團等大型企業的領導層以及一些政府官員。結果和預想的一樣，這些目標客戶喝過芳香營養的蜂蜜酒后，都產生了強烈喜愛。有的打電話成箱訂購，有的直接責令手下人把蜂潤酒業生產的蜂蜜酒，作為單位今后的招待用酒、禮品酒和節日團購酒。

去年9月19日，是哈爾濱理工大學的60年校慶。蜂潤酒業總經理孫國仁在參加母校校慶時，面對來自全國各地的200多個校友，奉獻出獨具特色的蜂蜜酒招待老校友。校友們敘著友情、聊著家常、品著特點色蜂蜜酒，濃濃的情意定格成一幅溫暖的畫面。校慶酒宴上，來自上海的、做集裝箱生意的老校友劉剛，對蜂蜜酒產生了濃厚的興趣。劉剛是一名成功的經營者，喝過蜂蜜酒后，意識到蜂蜜酒白酒的口感、蜂蜜的營養，這一獨有特點將會成為最大的賣點。回上海時，劉剛隨身帶走了兩箱蜂蜜酒。如他所料，蜂蜜酒大受追捧，劉剛隨即大量進貨，做自己集裝箱生意的同時，把蜂蜜酒賣給了自己的客戶們。

校友鄧曉峰，做酒水行業多年，是四川一家白酒企業的老總。校慶酒宴上，品嘗蜂潤酒后，他深知蜂蜜酒的潛在價值，當即向孫經理訂購了40箱蜂蜜酒。隨后，鄧曉峰直接把酒拿到自己白酒的終端市場——湖南衡陽的夜總會、酒吧等夜場。蜂潤酒的出現，讓夜場里那些價格令人瞠目的洋酒，立即敗下陣來。蜂蜜酒不但高檔華貴，還清香營養，特別是兌著啤酒喝，能喝出威士忌的味道，特別爽口，成為夜場里最時髦、最引領時尚的一種新喝法。

校慶會結束后，孫經理不斷接到其他學院的校友打來的咨詢和訂購蜂潤酒的電話。校友之間的口碑效應，讓蜂蜜酒快速進入一些新市場。

原料名貴、工藝先進、獨創全自動生產線、口感醇厚、綠色營養，這便是蜂潤酒無與倫比的優勢。難怪釀酒專家、全國熱處理行業協會副秘書長謝飛，品過蜂潤酒后，當即賦詩道：巧奪天工術已新，蜂蜜玉液爽精神。迎賓訪友蜂蜜酒，感悟健康乃真君！——這既是對蜂潤酒由衷的贊美，更是對蜂潤酒工藝、品味最恰當的評價！

美哉，蜂潤酒！

相關鏈接：

蜂潤酒業是一家致力于蜂蜜酒的研發、生產、銷售、服務于一體的大型釀酒集團。蜂潤酒的標準Q/SLFR001-2009，由蜂潤酒業制定并發布，蜂潤酒屬于蜜香型，國內首創。

38度以上蜂潤酒，以優質蜂蜜和深井水為原料；11度酒除上述兩種優質原料外，還選用優質大棗為原料。因為大棗補氣補血、蜂蜜美容養顏，所以11度酒又被成為養顏酒和美容酒。蜂蜜酒特色鮮明，既是保健藥酒，又是高檔特色白酒。它不但具有食療價值，還具有顯著的藥用價值，長飲有滋補強體、保健美容、延緩衰老的功效。

今夏，蜂潤酒業新開發各地團購市場，成績喜人。同時，該酒業還與各地名酒專賣店聯手。目前，蜂潤酒業研發團隊正大力開發以蘋果、梨、藍莓分別與蜂蜜為原料的系列蜂潤酒，商機無限。

蜂潤酒業有限公司

地址：吉林省舒蘭市經濟開發區洪德路8號

電話：0432—68866585 18943255080

長春經銷處電話0431—85311090

吉林市辦事處：0432—62565860

網址：www.fengrunjiu.com