大櫻桃設施栽培技術

1選擇適宜的品種適法栽植

用于設施栽培的大櫻桃品種要求需冷量低，早熟，果個大，色澤艷麗，品質優，風味好；樹形矮化緊湊，適于密植栽培，早實豐產性好；栽培適應性廣，較抗病；花粉量大，最好自花授粉。如紅燈、岱紅、美早、先鋒、拉賓斯、斯坦勒等。主栽品種與授粉品種的比例為2：1，授粉品種3－4個，最好穿插在主栽品種行間。栽培行向以南北向為宜，株行距以(2.5－3)m× 4 m較好。為了縮短回報周期，設施栽培大櫻桃的樹齡最好在5年以上，為避免徒長，最好是起壟淺栽。

2扣棚時間與棚內溫濕度調控

設施栽培大櫻桃最早扣棚時間應在完成自然休眠后。山東濰坊一般在12月底至1月上旬扣棚，扣棚以后應遮陽，5－7 d后再緩慢升溫。升溫1周內，棚內溫度白天最高不能超過15℃，夜間在2℃以上，每隔2－3 d提高l℃，至18℃時開始萌芽，萌芽期白天18－20℃，開花期白天20－22℃，夜間5－8℃；謝花至硬核期白天18－22℃，夜間6－8℃，要避免白天25℃以上的高溫和夜間5℃以下的低溫；硬核以后，白天溫度控制在22－25℃，夜間12－15℃。在各生長發育期如溫度過高，應及時通風降溫。

空氣相對濕度要避免過高或過低，萌芽期要維持在70％－80％，開花期保持在40％－60％，花后至果實采收保持在50％－60％。如濕度過大，應通過通風換氣、控制澆水和地面覆蓋塑料薄膜等調節，花期濕度低于40％時，應進行地面和樹體噴水或澆水增加濕度。

3肥水管理

8月下旬至9月上旬，一次性溝施基肥，每667 m²施粗肥3000 kg、尿素15 kg、磷酸二銨15 kg、硼砂5 kg。升溫前結合澆水每株追施豆餅液肥1.5 kg或復合肥1 kg或濕雞糞3 kg，萌芽前和坐果后分別追施50 kg氮、磷、鉀三元復合肥，謝花后每隔10 d左右噴1次天達2116加磷酸二氨鉀，采收后葉面肥中加0.3％尿素。

升溫前澆一次透水，花前和果實硬核后補澆少量水，采收后澆一次透水。棚膜撤除以后，澆水量與澆水時間視降雨情況而定。澆水一般結合施肥進行，掌握“小水勤澆、土壤濕潤、空氣干燥”的原則。

4花果管理

從花前10 d開始，晴天在不影響溫度管理的情況下，通風換氣，提高花芽發育質量。盛花初期用大櫻桃專用生長調理營養液“櫻歌艷舞”800－1000倍液噴花、蕾1次，提高坐果率；大櫻桃果實黃豆粒大小時，再噴400－500倍液1次，促進果實發育，穩定樹勢不旺長，保持無落果現象，硬核后花芽分化好。

利用蜜蜂輔助授粉可提高花朵坐果率20％以上，每667 m²大棚設置2箱(利用壁蜂授粉，效果不好)可以滿足需要。若遇陰雨等惡劣天氣時，可進行人工輔助授粉。疏花在萌芽前進行，一般有7－8個花芽的花束狀短果枝，可疏掉3個左右的瘦小花芽，留4－5個飽滿花芽；萌芽后疏花，疏除晚花、弱花、發育枝上的花。生理落果后疏果，疏除小果、弱果、畸形果和光線不易照到、著色不良的果。疏果程度視全樹坐果情況而定。

5整形修剪

樹形宜采用低干矮冠樹形，以生長季修剪為主。扣棚期間采取葉面噴PBO、疏枝、摘心及開張主枝角度等方法，控制新梢旺長。撤膜后，采用葉面噴布PBO、更新修剪、適時追肥等，重點解決好“越夏”期間樹體“補償性”的新梢徒長，控制樹體大小，促進花芽分化。

6病蟲害防治

大櫻桃設施栽培病蟲害防治也有別于露地，除注意藥液濃度外，還要與通風降濕相配合，扣棚后噴1次3－5°Be石硫合劑，花芽膨大期、幼果期各噴1次70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，防治葉斑病，幼果期噴48％毒斯蜱1500倍液1次，果實采收后噴1次70％代森錳鋅700倍液，混加25％三唑錫可濕性粉劑1500倍液，防治葉斑病和紅白蜘蛛。撤膜后噴72％農用硫酸鏈霉素水溶粉劑(1000萬單位)4000倍液和43％戊唑醇懸浮劑3000倍液各1次及5％甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑8000倍液，防治穿孔病、褐斑病、炭疽病、卷葉蛾、食心蟲、毛蟲類害蟲。