施了魔法的舌頭(一)

這里，有一個(gè)孤獨(dú)的少年，他穿著又肥又大的白衣服，戴著白帽子，呆呆地坐在柜臺(tái)前。

他的名字叫洋吉。就在一星期前，他成了這個(gè)餐館的主人。那是由于根本不希望的、意想不到的不幸——一星期前，洋吉的父親去世了。父親有的東西，應(yīng)該留給兒子，這街角的西餐館，便成了洋吉的東西。但可悲的是，父親的手藝卻一點(diǎn)也沒(méi)有留給他。洋吉做的煎雞蛋卷，像壓壞的拖鞋；他做的牛排，像舊抹布……他本來(lái)不太會(huì)分辨味道，更何況他年輕，而且非常懶。

無(wú)論哪家西餐館，對(duì)味道都有秘密，可這座店味道的秘密，洋吉終于沒(méi)能知道，就跟父親離別了。因此，洋吉現(xiàn)在，穿戴著父親用過(guò)的白帽子和白衣服，考慮著今后應(yīng)該怎么辦。

“干脆把這店賣了算啦，因?yàn)閷?duì)您來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太勉強(qiáng)了。”許多廚師和仆人，陸續(xù)不干了，都沒(méi)有忘記在領(lǐng)取最后的工錢時(shí)，留下這樣分別的話。

“啊啊啊，一切都完啦!”洋吉發(fā)出沉重的嘆息。

這時(shí)，突然背后傳出這樣的聲音：“干嗎垂頭喪氣的?”

洋吉嚇一跳：“是誰(shuí)?”他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地回過(guò)頭，只見一個(gè)白帽子白衣服打扮的小人，露出滑稽的表情站在那里。

“你從哪里來(lái)?”洋吉不住地打量著小人。

“我從地下室來(lái)。”小人指著廚房角落的階梯，高聲說(shuō)道。

“噢——”洋吉張大嘴，點(diǎn)點(diǎn)頭。他小時(shí)候似乎聽父親說(shuō)過(guò)，家里的地下室，住著奇異的小人……于是，他搶先說(shuō) “啊，是嗎?這么說(shuō)，你也要搬到別家的地下室去了?”

“豈有此理!”小人蹦上洋吉旁邊的椅子，小小的眼睛顯得十分忠誠(chéng)且認(rèn)真，“忘掉故去主人的恩情，竟然要搬走，真是豈有此理。”

“恩情?”

“是呀，我在地下室看守了三十年，領(lǐng)到的獎(jiǎng)品是出色的美食呀。”

洋吉“嗯嗯”地點(diǎn)頭。這西餐館的地下室，是食料的倉(cāng)庫(kù)，父親做的腌制品、熏制品、調(diào)味汁、果醬和酒都藏在那里。尤其是調(diào)味汁和果醬的味道是最特別的。這店味道的秘密，父親像開玩笑一樣地講過(guò)：“家里有一個(gè)味道小人嘛。”

啊，這就是那個(gè)味道小人。洋吉瞪大眼睛，死死地盯著小人，他心里有些開朗了：如果能有小人，將來(lái)也許能干點(diǎn)什么。

“你能幫助我嗎?”洋吉問(wèn)。

“嗯嗯，當(dāng)然能幫助您。”小人點(diǎn)了點(diǎn)頭，忽然嚴(yán)厲地說(shuō)，“不過(guò)，您懶惰可不行!”

洋吉心里咯噔一下，想著：這家伙雖然這么小，居然什么都知道。

于是，他低下頭，結(jié)結(jié)巴巴地嘟噥道：“因……因?yàn)椋覜](méi)有爸爸那樣漂亮的手藝。”

“您說(shuō)手藝?”

“是，是做菜的手藝啊。那恐怕是天生的，我怎么練習(xí)也不成。”

小人輕蔑地扭過(guò)身子。然后，他慢慢地像勸告似的講道：“重要的不是手藝，而是舌頭。廚師憑一條舌頭就能成功。”

“舌頭?”

“對(duì)。吃一口別家的菜，馬上就會(huì)知道那里面放進(jìn)了什么。有了這樣一枚出色的舌頭，那就足夠啦。去世的主人的舌頭是出色的。您是他的兒子，肯定也會(huì)有好舌頭。哎，讓我瞧一瞧。”

小人跳上桌子，看著洋吉嘴里邊。沒(méi)有辦法，洋吉有些難為情地伸出了舌頭。小人費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間看完洋吉的舌頭，臉色十分陰暗。

“唔——，這是與眾不同的壞舌頭。”小人嘟噥著。

洋吉好傷心。“那……還是把這店賣掉吧……”

小人猛烈地?fù)u頭：“不能那樣做。這店的味道消失了是可惜的。”

然后，小人想了一會(huì)兒，突然抬起臉，果斷地說(shuō)“喏，哥兒，您要能遵守我的規(guī)定，我就給您的舌頭施上魔法。”

“噢——”洋吉險(xiǎn)些從椅子上滑下來(lái)，“那樣的事，能辦得到嗎?”

“嗯。施了魔法，您的舌頭會(huì)變成頂好的。比去世的主人的舌頭還要出色。”

“哼。”洋吉的眼睛逐漸發(fā)亮，“那，就拜托您了!”

“那么，您能遵守我的規(guī)定嗎?”

“是什么規(guī)定?”

“從今以后，您要拼命學(xué)習(xí)爸爸的味道。”

“那太容易啦!”洋吉答道。

小人點(diǎn)點(diǎn)頭，從兜里拿出一片樹葉。它又圓又小，很像薔薇的嫩葉。“哎，閉上眼，張開嘴。”

洋吉提心吊膽地張開嘴，舌頭有些顫抖。

“不用害怕。”說(shuō)著，小人把樹葉輕輕放在洋吉的舌頭上。

一瞬間，洋吉覺(jué)得涼涼的，好像放上了冰片……小人嗚嚕嗚嚕地念起不明意義的咒語(yǔ)。一會(huì)兒，當(dāng)小人的聲音猛然中斷的時(shí)候，洋吉舌頭上的樹葉消失了。

“好，完成啦!”小人從桌上跳下來(lái)，接著，把洋吉領(lǐng)到烹調(diào)室，尖聲說(shuō)：“哎，打開那邊的鍋看看。”

灶臺(tái)上，放著一星期前炒的咖喱飯的臟鍋。“這是主人做的最后的咖喱飯。您舔一口試試。”洋吉打開鍋蓋，輕輕舔了一下粘在鍋底已經(jīng)干了的咖喱飯，直翻眼珠。

“怎樣?”小人笑瞇瞇地問(wèn)。洋吉只答：“了不起的味道!”

實(shí)際上，洋吉覺(jué)得現(xiàn)在才真正懂得了父親所做咖喱飯的味道。接著，他準(zhǔn)確地說(shuō)出了放進(jìn)咖喱飯里的佐料：“姜、蒜、肉桂、丁香，還有……”

“一點(diǎn)不錯(cuò)”小人翻了一個(gè)筋斗，“哎，趕緊做一做試試吧。”

洋吉點(diǎn)點(diǎn)頭，急忙動(dòng)手干起活來(lái)。

夜半的西餐館，充滿了咖喱飯的香味。小人哼哼的歌聲，食器碰撞的叮當(dāng)聲，熱鬧地響著。

小人面孔嚴(yán)肅地嘗了嘗做好的咖喱飯，然后點(diǎn)點(diǎn)頭，用老師一般的口氣說(shuō)：“行!這樣，您肯定什么都能做得好。那么，您今天晚上好好休息一下，明天到地下室來(lái)吧。那里，您爸爸做的食物還有好多。主人的味道是難學(xué)的。您那出色的舌頭，恐怕也有不容易弄懂的東西。不管怎樣，您要拼命學(xué)習(xí)，成為這店出色的主人。”洋吉點(diǎn)點(diǎn)頭。他想拼命干。

“明天一定要來(lái)呀!”小人叮囑一句，靜靜地走回了地下室。