仔豬階段對維生素的營養需要

陳 玲

（貴州大學 動物科學學院，貴州 貴陽 550025）

維生素是維持仔豬階段仔豬健康和正常生長發育所需的微量營養物質，是仔豬階段不可或缺的一種營養補給物。維生素是輔酶參與到機體的一種營養代謝。若是仔豬的日糧供給中的維生素長期處于供給不足，或是消化吸收有障礙的情況下，會引起維生素的缺乏癥。

1 維生素的缺乏癥

1.1 缺乏維生素A的癥狀

缺乏維生素A的仔豬，在早期，食欲較為正常，但時常出現偏頭或者凸起脊背等現象，嚴重的會消化不良，引起腹瀉與下痢，仔豬的皮膚表面極為干燥，皮膚暗黃無光澤，眼睛看東西模糊，神經機能混亂，且其四肢行走無力，最后會引發肝炎等，更甚的會直接死亡。

1.2 缺乏維生素B的癥狀

仔豬體型羸瘦，精神不振，體溫高達39.7℃，食欲不高，心跳加快，行走無力。仔豬的口腔黏膜和眼結膜蒼白，皮毛發黃，身體上出現小紅疹，并伴有少量的黃色液體滲出，在兩日內會變得粗糙，最后生成褐色痂塊，觸摸仔豬，其無熱痛反應。

1.3 缺乏維生素D的癥狀

仔豬的鈣磷代謝出現紊亂現象，影響仔豬對其它礦物質的吸收及排放，骨骼鈣化停止，成長極為緩慢。

1.4 缺乏維生素B2的癥狀

缺乏維生素B2，主要癥狀是仔豬的額部皮膚出現潰爛，出現眼結膜炎癥，會逐漸延至全身，最終形成痘型疤疹。仔豬行走無力不穩，且發生腹瀉。

1.5 缺乏維生素E的癥狀

仔豬排斥吃奶，精神不振，觸摸時發生尖叫，全體顫抖。市場做爬行狀。心跳速度過快。經檢查，粘膜蒼白，會出現腹瀉。仔豬皮膚彈性差，皮毛粗亂。

2 防止措施

2.1 加強母豬懷孕前后的維生素補給

母豬的維生素攝取量直接對仔豬的生長產生影響，因此，必須對母豬懷孕前后進行合理的維生素補給。首先在配種前，應通過給母豬補充適量的維生素B族，例如維生素B1、B2、B6、B12、生物素、泛酸、葉酸以及煙酸等，可增加窩產子數，并縮短斷奶至發情的周期。其次，在排卵受精階段，補充B族維生素，可刺激激素生成，并有效降低發情率。第三，在孕早期，補充適量的維生素E，能有效增加排卵率和窩產仔數，提高仔豬的抗應激能力。補充維生素A，可起到抗氧化作用。第四在懷孕后期，補充生物素可增加母豬子宮角，擴大胎兒的生長空間，提高其的存活率。第五，在哺乳期，向母豬的日糧中補充維生素D3、維生素B12以及葉酸，可提高仔豬體內的維生素含量，進而降低其斷奶前的死亡率。補充維生素C，有助于促進仔豬的消化。總之，飼養人員必須高度重視妊娠母豬以及初生仔豬的日糧中補充適量的維生素，以盡量避免由養豬生產造成的不必要損失。

2.2 增強仔豬的免疫力

由于仔豬的消化系統上不完善，其的腸道容易受到營養應激和生長環境的影響而發生多種過敏反應，進而導致仔豬消化的功能出現混亂無序的現象，更甚的會導致腹瀉，這是仔豬極易發生的癥狀。科學合理地為仔豬補充維生素，不僅可以有效地預防仔豬出現維生素缺乏癥，還能有效提高仔豬的非特異免疫系統功能，增強仔豬的抗病毒和抗應激的能力，有利于日后的轉群和增重。需要強調的是，多種粉狀維生素不宜溶于水，常出現渾濁現象，損耗比較大，低吸收率，進而容易導致腹瀉，例如，脂溶性維生素A、D、E、K等不溶于水，因而，若采取固體狀的電解多維以及水溶多維，則難以保證仔豬能獲取長充足的維生素，進而難以起到預防維生素缺乏癥的作用。筆者結合多年的實踐經驗，認為應用水化包被的體液多維方式進行補充維生素，其微粒小，可充分補給仔豬機體的營養需要，仔豬的吸收利用度大大提高。市場上的豬專用維多利，每日為仔豬滴注1ml的維多利加上20lm的葡萄糖，效果較好。

2.3 提高仔豬的生長品質

為仔豬補充足夠的維生素，不僅能維持仔豬的健康和抗應激，促進其的成長，這些作用是非常重要的。除此之外，充足的維生素，還能有效地改善仔豬的生長性能，是仔豬快速的生長，特別是在出生6～10周后，其的成長極為快速，且各大程度上減少豬病的發生率。還可改善仔豬的毛色和膚色，使其皮膚紅潤富有彈性，仔豬的品質得到提高。

3 結語

總之，維生素是六大營養要素中的主要營養素，其在維持機體的能量轉換、防止維生素缺乏癥以及物質代謝等方面均具有不可取代的作用。因而，在豬的生長過程中，必須重視在其生產全過程維生素的補充，特別是在仔豬階段，這是必不可少的，有關飼養人員應在仔豬階段重視對維生素的使用。

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