高職高專非英語專業引入英美概況教學的改革與探索

許 穎

（南京交通職業技術學院外語教研部，江蘇 南京 211188）

當前，加快高職高專教育改革，推進課程建設成為迫切要求。筆者所在院校面對發展要求，圍繞培養實用型人才的目標，大膽對非英語專業的英語課堂教學進行改革，自2008年引入英美概況教學，作為銜接基礎英語和專業英語的中間環節，經過兩屆學生的教學實踐和探索，取得了一定的成效。

一、引入英美概況教學模塊的依據

我院招收的學生主要以理科生為主，在教學中本人對學生進行調查后發現很多學生對英美等講英語國家的文化和習俗知之甚少，不僅缺乏與西方人交流的能力，而且人文知識欠缺。雖然教師在基礎英語教學中也會引入一些文化背景知識，總的來說滿足不了學生發展的需要。在英語等級考試的指揮棒下，教師往往比較重視語言的詞語用法和語法結構，而忽視了語言的社會能力，即和不同文化背景的人們進行交際的能力，致使學生在實際交往中難以正確運用所學知識，歧義、誤解頻頻發生。

（一）語言學習和文化學習密不可分。語言和文化相互依存，相互影響。語言是文化的一部分，并對文化起著重要的作用。同時，語言又受文化的影響，反映文化。美國著名語言學家E.Sapir在《語言論》中指出：“語言不能脫離文化而存在。”美國著名外語教學專家Winston Brembeck曾說過：“采取只知語言不懂其文化的教法，是培養流利的大傻瓜的最好辦法。”美國社會學家G.R.Tucker和W.E.Lambert也對于只教語言不教文化的現象發表自己的看法：“我們相信，任何這類只教語言不教文化的企圖，都會使學生失去興趣，使他們不僅不想學習該語言符號本身，而且也不想了解使用這一符號系統的民族。相反，幫助學生在學習語言時提高對文化的敏感性，就可以利用他們發自內心的想了解其民族的興趣和動力．．從而提供了學習該民族的語言的基礎。”外語學習，三分語言，七分文化。英語課程不僅是一門語言基礎知識課程，也是拓寬知識面、了解英美文化的素質教育課程。英美概況教學可以加深學生對語言和文化的理解，增強他們對文化差異的敏感性，從而激發其學習英語的興趣。

（二）英語素質和文化素質相輔相成。隨著全球經濟一體化步伐加快，我國與世界各國交流與合作更加頻繁。這對英語教學提出了新的要求，英語教學應轉向英語教育，即不僅培養人才的英語素質而且培養其文化素質進而提高綜合素質，使學生畢業后能使用英語這門工具成功地進行跨文化交際。

由此可見，發展交際能力是英語教學的最終目的，語言能力是交際能力的基礎，具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。而英美概況作為語言和文化的雙重載體，是培養學生跨文化交際能力最好的選擇。對非英語專業的學生進行英美概況教學，可以使他們了解英美的地理概貌、歷史背景、經濟概況、文化傳統、體育娛樂、風俗習慣等方面基本知識，熟悉英美的思維方式和價值觀念，不僅可以豐富其文化修養，而且可以提高其跨文化交際能力及分析、判斷能力，從根本上促進學生的全面發展。

二、引入英美概況教學模塊的探索

在高職高專院校非英語專業進行英美概況教學，不同于對英語專業學生的教學，應該在教材的選用、授課的方式和授課手段的應用上進行探索，找出適合學生水平行之有效的方法。教師在教學中應與時俱進，不斷學習，不僅要具備扎實的語言基本功，還應具備較寬的知識面和現代教育技術的應用能力。

（一）教材的選用。在教材的選用上，首先教材應注重實用性。選取的文章應難度適中、淺顯易懂，從而讓學生在學習中克服畏難心理，提高自信心。其次，應注重趣味性。教材應避免枯燥知識的羅列，應能營造真實豐富的語言環境，設計形式多樣的活動來吸引學生的興趣。最后，應注重時效性。教材應緊跟時事，及時補充、更新英美國家知識，把最新和最據代表性的文化知識傳達給學生。

目前我國高校使用的英美概況教材主要是針對英語專業的學生而編寫，這些教材雖然內容豐富，知識全面，但由于面對的是高校英語專業的學生，課文長，詞匯難，超出專科學生實用的要求。基于這一原因，我院于2009年組織教師編寫了《英語國家社會與文化概況》（上下）（中國宇航出版社，2010年9月第1版）作為教材，現已投入使用，獲得了學生的好評。本教材按照利于教師教學和學生學習的思路設計學習模塊，整體編排從課堂教學的實際出發，充分發揮學生的主觀能動性，鼓勵學生參與課堂，鍛煉學生運用語言知識的實際能力。教材內容淺顯易懂，圖文并茂，選文的難度和長度既充分考慮學生的英語水平，又兼顧廣博和精專兩個方面。課后任務豐富多樣，幫助學生培養和提高搜集資源、查閱資料的能力，使他們真正做到學以致用。

（二）授課的方式。引入英美概況教學的目的是讓學生在掌握一定英語知識的前提下，加深對語言和文化的理解。語言不再是主要目的，掌握知識和發展交際才是目的。筆者認為教師在教學中應轉變角色，建立以教師為主導，學生為主體的教學模式。教師設計任務，學生在教師的指導下完成教學任務，教師的角色從傳統的傳遞知識的權威轉變成學生學習的高級伙伴和合作者，這有利于學生的主動探索，主動發現，有利于實用技能型人才的培養。

在教學中可以采用主題討論，橫縱對比和任務合作教學等多種方法，提升學生的興趣，提高學生的參與性。例如在講授美國教育時，可讓學生分組討論中美教育的差別。在講到英國的地理位置時，可以運用縱向對比法，對中英的地理位置進行比較，從而讓學生明白英國文學中的一些現象。例如莎士比亞在十四行詩中寫下這樣的詩句：“ Shall I compare thee to a summer’s day?/Thou art more lovely and more temperate...”詩人把情人比成夏天，可愛而溫煦。這是因為英國位于北溫帶，屬海洋性氣候，夏天明媚溫和，令人愜意。另外，還可以借此解釋英國詩人雪萊為什么在《西風頌》中對西風進行歌頌。在講完英美政體后，教師可以通過對比讓學生明白英國大選選的是執政黨，美國大選選的是總統，從而理解英國首相和美國總統產生方式的不同。在對英美旅游知識的講授中，教師可以抓住多數學生喜愛旅游的特點，將學生分組，布置任務，讓他們課后利用網絡查閱相關知識，制作課件在課上展示，然后每組選派代表以導游的方式，帶領大家去領略英美風光。

總之，教師在教學中應把日常生活中常見的事實現象加以抽象概括，使學生既了解英美國家的“形”，又掌握其“神”，在跨文化交際中真正做到“形神兼備”。

由于課時有限，內容較多，課堂教學無法滿足學生的學習要求，為此我院在課堂教學之余，拓展課外教學，圍繞英美概況教學做了以下工作：首先組織教師舉辦專題講座，解答學生在平時生活中遇到的跨文化現象；其次組織學生開辦圣誕晚會，進行課外短劇的排練，最大限度調動學生的參與度，推動其對文化知識的掌握和理解；最后開發了英美文學欣賞、英美電影欣賞等選修課來輔助英美概況的教學。

（三）授課的手段。在英美概況教學中，由于信息量大，如果再采用傳統的教學方式就會局限了教學的內容和形式。多媒體輔助教學成為必須的選擇。利用多媒體教學課件不僅可以全方位地以不同形式描述某一事物，彌補文字、口頭表達的不足，還可以擴充教學手段，活躍課堂氣氛。例如，在講述歷史和文學時，對重大歷史事件和重要作家、作品可以補充圖片、影片加以輔助講解；也可以創設情境，讓學生來扮演經典影片中的角色，使學生直觀地了解社會文化因素，提高他們的學習熱情。在講述英美節日時，可利用圖片或視頻向學生講述節日的來歷，營造學生親身體驗節日的氣氛。教師還可以鼓勵學生去搜集資料制作課件，參與課堂教學，激發他們的學習積極性。

由于英美概況教學具有很強的時代性，因此，教師在授課時所用課件應具有機動性、靈活性和可更改性等特征，制作好的課件有必要隨著時事的變化而更新。只有這樣，學生所學才更具實用價值。我院在自編教材的基礎上組織教師進行了課件的制作，并定時修改和補充。此外，還建立了英美概況教學素材庫，把與教學相關的視頻和圖片集中，供教師選用。

為提高教學效果，我院外語教研部在多媒體教室和語音實驗室的基礎上，增添了五部交互式電子白板來輔助教學，并計劃在以后經費充足的情況下多引進此類設備。電子白板不僅可以發揮多媒體教學的功能，而且使教師從電腦屏幕后面走出來，變成整個學習集體中的一員，加強了集體共同參與的過程。

雖然多媒體教學彌補了傳統教學模式的不足，向學生提供了一個更為廣闊和便捷的學習空間，但歸根結底是一種輔助手段，教師在教學中應合理運用，使多媒體為教學服務。

（四）教師素質的培養與提升。英美概況教學不同于基礎英語教學，教學內容多而且復雜，綜合性強，不僅要實現對學生文化知識的教學，還應注重學生綜合運用能力的培養，這對教師的自身素質和水平提出了更高要求。教師不僅要具備扎實的語言功底，還應對英語國家的國情有較深了解，這樣在課堂上才能揮灑自如，游刃有余。在我院，雖然部分教師有國外學習的經歷，但多數教師對英美國家的了解僅限于書本和網絡知識，對某些問題的理解和掌握就有偏差。教師要全面把握課本中的知識點，解答學生在學習中遇到的問題就要查閱大量的圖文資料。另外，為了突出教師在教學中的主導作用，教師還應熟練掌握多媒體技術，尤其是最新的電子白板的應用，才能更好的利用多媒體來輔助教學，避免教學中因多媒體使用不當而出現浪費時間或課堂教學不流暢的現象。筆者建議學院可以利用教師的課余時間對教師進行現代教育技術培訓，在條件許可的情況下，多選送一些優秀的教師前往英美國家進行考察學習，增加他們教學的說服力。

三、結語

英語教學必須將傳統的語言教學與文化結合起來，否則將難以履行培養具有跨文化交際能力復合型人才的要求。在高職高專非英語專業引進英美概況教學，能進一步提高學生運用和掌握語言的能力，便于學生在畢業后較快的適應各個領域對外文化交流的需要，在各行各業中發揮積極作用。

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