北方地區白斑狗魚親魚越冬技術

時春明 黃永平 杜勁松

（新疆水產科研所 新疆 烏魯木齊 830000）

白斑狗魚自然分布于亞洲、歐洲以及北美北部的冷水水域，在中國僅產于新疆額爾齊斯河流域。由于白斑狗魚生長速度快，養殖周期短，當年就能養成商品魚。其營養價值高，市場價格好。2009年新疆地區產量已達到715噸，成為發展“新疆特色漁業”的主推品種之一。白斑狗魚先后在河北、廣東、浙江等省推廣并進行養殖，取得了顯著的經濟效益，一些地區甚至將白斑狗魚作為發展當地漁業經濟的主推品種之一。

目前，白斑狗魚人工繁殖及苗種培育技術已經取得突破，形成了較為完整的工業化白斑狗魚人工繁殖和苗種培育生產技術。親魚越冬作為開展白斑狗魚人工繁殖前的重要階段，直接關系到人工繁殖工作能否順利開展。近年來，新疆水產科學研究所開展了白斑狗魚親魚池塘越冬技術的相關研究，取得了一定的成果，現將主要技術措施介紹如下：

一、越冬前期的準備工作

越冬池塘的選擇：選擇水源充足、水質良好、進排水方便，背風向陽、環境安靜的池塘，池塘面積不宜過大，以10畝左右為宜。

越冬池塘清塘：對越冬池塘清淤、晾曬，用生石灰進行消毒，殺滅病原體。檢查越冬池塘滲水和漏水情況并進行加固，對有滲水的池塘每隔14天加注水一次，水位以2m～3m為宜。同時通過調節水質，使水體透明度達到50cm左右。

二、越冬放養密度及餌料魚配比

白斑狗魚越冬前應加強飼養管理和餌料魚的投喂，經過強化培育，提高其肥滿度，使其性腺在越冬前發育至Ⅳ期。白斑狗魚親魚放入越冬池塘前，應堅持“預防為主”的原則，用濃度3%的氯化鈉溶液浸泡5～10分鐘進行消毒，不得帶病進入越冬池。白斑狗魚親魚池塘越冬若放養密度過大，極易造成水體缺氧，且影響越冬親魚的性腺發育，而密度小又會造成水體浪費，建議白斑狗魚親魚放養密度以每畝不超過200kg為宜。

根據近年對天然水域和越冬池塘中白斑狗魚的解剖以及對越冬白斑狗魚的生長情況測量發現，白斑狗魚在冬季不停止攝食，并且在餌料充足的條件下保持緩慢生長。因此，應在白斑狗魚親魚的越冬池中投放適量的餌料魚，以確保冬季餌料魚的供應，促進白斑狗魚親魚性腺發育，有利于翌年開春的人工繁殖。餌料魚配比一般按重量3:5的比例投放于越冬池中。每一次投放的餌料魚也必須進行消毒，避免通過餌料魚攜帶病原體而傳染白斑狗魚。

三、保持明冰，避免“烏冰”

實踐證明，越冬水體中的溶解氧主要來自于冰封水體的庫存溶氧和浮游植物的增氧，其中以冰封后的浮游植物增氧為主。西北地區池塘一般在11月～12月封冰，冰下光照強度與冰質關系密切，明冰的透光率一般為20%～50%；烏冰（厚2～5cm）透光率僅為10%左右；冰上有20～30cm的積雪，透光率只有0.1%～5%。所以在池塘冬季封冰前需要一次加水到位，同時盡可能在第一時間清除冰上積雪，避免造成烏冰或夾層冰以提高透光率。同時每隔2米掃開一條寬2米左右的透明通道，最好南北走向，有利于透光。當出現烏冰時，要用泵將新結冰沖開或開冰槽，讓冰槽處重新結明冰。

四、水體溶氧監測

根據測定，規格340～400g的白斑狗魚在水溫12～26℃時，耗氧率為0.068～0.126mg/g·h，窒息點為0.213～0.533mg/L。而窒息點鰱為0.172mg/L～0.134mg/L、草魚為0.151mg/L～0.13mg/L、鯉為0.134mg/L～0.13mg/L，白斑狗魚的窒息點明顯高于鰱、草、鯉，這說明在池塘養殖過程中白斑狗魚對水體中溶解氧的要求比一般的養殖魚類高。此外，在養殖過程中發現白斑狗魚在低溶氧環境中的死亡時間很短，發現浮頭后增氧挽救的可能性很小?？紤]到白斑狗魚親魚性腺發育，越冬池塘水體中的溶氧應該保持在5.0mg/L以上。

西北地區由于池塘封冰期從11月中下旬至翌年的4月中上旬，長達140天以上，冰層厚度最大可達80cm～100cm，單靠越冬池的浮游植物增氧有限，應定期對越冬池塘進行水泵揚水等機械增氧、打冰眼和加注新水，保持水體有較高的溶解氧。但水泵揚水增氧，容易降低水體溫度，造成魚類凍傷，所以時間不易過長。

通過近年來對白斑狗魚親魚越冬池塘冬季溶氧的測定發現，溶氧含量：2月＜3月＜4月＜1月＜12月＜11月。因為池塘前期加注的新水溶氧較高，在封冰后期，池塘水質老化，溶氧消耗較大，極易發生缺氧現象，此時應加強溶氧的監測和日常管理。

五、加強管理

1、巡池

每天應檢查越冬池的堤壩、閘門和主排水系統，發現問題及時解決。觀察越冬池滲漏情況，如出現冰面塌陷或水淺，應及時補水。

2、清掃冰面，保持安靜的越冬環境

越冬池塘的冰面要經常清掃，以提高冰面下的光照強度，加強冰下浮游植物的光合作用。親魚越冬池的冰面嚴禁冰上運動，盡量減少車輛和行人的行走，距離越冬池500m內不準爆破，以免魚類受驚后亂竄，消耗體力，影響其性腺的發育。

3、定期檢測

定期測氧有助于了解越冬池塘冰下水體中溶解氧的變化情況，應每3天測一次溶氧。對淤泥較厚的親魚越冬池塘，應定期檢測氨氮、硫化氫等有害氣體的含量，嚴防超標。正常情況下，在冰面看不到越冬親魚，如果透過冰面發現有親魚上浮，應及時監測溶氧，立即采取措施進行搶救。

4、填寫越冬日志

認真如實記錄白斑狗魚入越冬池的時間、親魚數量及質量、越冬期間每天的溶氧、水溫、水色、冰厚等，以便及時發現問題，采取相應措施。