豐林自然保護區野生大型真菌資源調查1)

郭子厚 李 玉

(食藥用菌教育部工程研究中心(吉林農業大學)，長春，130118)

豐林自然保護區野生大型真菌資源調查1)

郭子厚 李 玉

(食藥用菌教育部工程研究中心(吉林農業大學)，長春，130118)

為了合理地開發與利用野生大型真菌資源，使整個生態環境朝著一個有利的、可持續的平衡方向發展，以期達到經濟效益、生態效益和社會效益的和諧統一，于2009—2010年對豐林國家級自然保護區進行了較為詳細的野生大型真菌資源調查，在后山、40、47、68干線及周邊地區設置標準樣地，共采集報道保護區內野生大型真菌 38 科 108 種。其中，大鎖銀耳(Tremella fibulifera Moeller.)、光亮紅菇(Russula nitida(Pers.:Fr.)Fr.)為東北新紀錄種，彎柄小菇(Mycena arcangeliana Bres.ap.Barsali.)、耳匙菌(Auriscalpium vulgare S.F.Gray.)、杯瑚菌(Clavicorona pyxidata(Pers.:Fr.)Doty.)、正紅菇(Russula vinosa Lindbl.)為黑龍江省新紀錄種。標本存放在吉林農業大學菌物標本館。

大型真菌;資源調查;豐林國家級自然保護區

黑龍江豐林國家級自然保護區位于中國黑龍江省東北部小興安嶺南坡北段，黑龍江省伊春市五營區境內，總面積18 165.4 hm2。地理坐標為E128°58′～129°15′，N48°02′～48°12′，生物地理屬于中國東北區長白植物區系小興安嶺亞區，是我國最早的森林生態系統類型自然保護區，主要保護對象是以紅松為主的北溫帶針闊葉混交林生態系統和珍稀的野生動物植物資源。它保存了我國目前最典型、最完整的原始紅松林，為衡量人類活動對環境影響的結果提供了評價的準則。保護區的森林生態類型在地理分布上極具原始性，是一個具有生物多樣性保護價值的特殊地段，也為國際寒溫帶森林生物多樣性研究提供了理想場所和原始“本底”資料。此前對豐林國家級自然保護區野生大型真菌的調查資料散見于文獻[1]、[2]，但數量頗少。本次對黑龍江豐林國家級自然保護區的大型真菌進行了長期的較為全面地實地采集，并主要以傘菌類為主。本文是調查資料及野外采集的初步匯總，陸續還會有相關報道，以期為保護區建設提供幫助，并為黑龍江省野生大型真菌資源開發與利用提供可靠依據。

1 材料與方法

供試大型真菌子實體標本系2009—2010年間采自豐林國家級自然保護區，存放在吉林農業大學菌物標本館(HMJAU)。分別在后山、40、47、68干線及周邊地區設置標準樣地(10m×10m)，樣方類型有柞樹紅松林、云冷杉紅松林、椴樹紅松林、楓樺紅松林和紅松純林。每個月基本采集2次，每次采集時間按大型真菌的發生量而定。

宏觀形態觀察:觀察子實體的外部形態、色澤、菌蓋附屬物、邊緣、菌幕、菌柄著生方式和菌柄附屬物，以及菌褶、菌緣的結構，通過形態觀察初步確定到屬。

微觀形態觀察:以5％KOH溶液為浮載劑，用徒手切片法在光學顯微鏡下觀察菌絲及子實層中的擔孢子、擔子、囊狀體、菌髓等微觀特征，通過以上的方法再結合相關資料確定到種。

2 調查結果

根據野外調查所采集的標本，經查閱相關文獻資料，初步鑒定和整理出的大型真菌隸屬38科61屬108種。其中東北新紀錄種2種，用“＊＊”標示，黑龍江省新紀錄種4種，用“*”標示。依據真菌字典第9版進行編排，其名錄匯總如下:

1 黃地錘(Cudonia lutea(Pk.)Sacc.)，生于林內苔蘚間，食藥用性不明[3]249。標本采集號:2033。

2 馬鞍菌(Helvella elastica Bull.:Fr.)，生于針葉林地上，可食用[4]21。標本采集號:8587。

3 棱柄馬鞍菌(Helvella lacunosa Afz.:Fr.)，生于林中地上，可食用但有記載有毒[3]252。標本采集號:2000。

4 小馬鞍菌(Helvella pulla Holmsk.ex Fr.)，夏秋季單生或群生于林中地上，可食用[5]182。標本采集號:8683。

5波緣盤菌(Peziza repanda Pers.)，群生于朽木上，可食用[3]243。標本采集號:4319。

6 紅白毛杯菌(Sarcoscypha coccinea(Scop.:Fr.)Lamb.)，生于林中枯枝上，有毒[6]211。標本采集號:4417。

7 白毛杯(Sarcoscypha floccasa(Schw.)Sacc.)，生于林中落枝或枯枝上，食藥用性不明[7]207。標本采集號:2029。

8 碳球菌(Daldinia concentrica(Bolt.)Ces.et de Not.)，枯木上群生，為藥用菌[8]316。標本采集號:8708。

9 多形炭角菌(Xylaria polymorpha(Pers.)Grev.)，多單生于枯枝上，食藥用性不明[8]315。標本采集號:4318。

＊＊10大鎖銀耳(Tremella fibulifera Moeller.)，生于針闊混交林地腐朽木，可食用[9]514。標本采集號:4259。

11 金耳(Tremella aurantialba Bandoni et Zang.)，寄生于朽木上，可藥用[9]514。標本采集號:3266。

12 茶色銀耳(Tremella foliacea Pers.:Fr.)，春秋季多生于林中闊葉林腐木上，食藥用兼有[9]515。標本采集號:2001。

13 膠黑耳(Exidia glandulosa(Bull.)Fr.)，生于朽木上，記載有毒[9]512。標本采集號:3193。

14 毛木耳(Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.)，生于枯枝上，食藥用兼有[10]41。標本采集號:8599。

15 林地蘑菇(Agaricus silvaticus Schaeff.:Fr.)，散生于林地上，可食用[11]515。標本采集號:2002。

16雙環林地蘑菇(Agaricus placomyces Peck.)，散生于林地上，可食用，但也有記載有毒，可抗腫瘤[9]216。標本采集號:2003。

17 紫褐蘑菇(Agaricus rubellus(Gill.)Sacc.)，散生于林地上，可食用[9]219。標本采集號:2004。

18 蘑菇(Agaricus campestris L.ex Fr.)，生于林中草地上，可食用[11]651。標本采集號:3647。

19 疣蓋囊皮傘(Cystoderma granulosum(Batsch.:Fr.)Fayod.)，夏秋季群生或單生于林地上，可食用[9]203。標本采集號:4103。

20 高大環柄菇(Macrolepiota procera(Scop.:Fr.)Sing.)，林地散生，可食用[9]202。標本采集號:4068。

21 褐頂環柄菇(Lepiota promineus(Fr.)Sacc.)，夏秋季生于草地上，可食用[9]195。標本采集號:4556。

22 平田頭菇(Agrocybe pediades(Fr.)Fayod ex Singer.)，生于腐熟的稻草上，可食用[12]522。標本采集號:3462。

23 棒瑚菌(Clavariadelphus pistillaris(Fr.)Donk.)，單生于闊葉林中地上，食藥用未知[3]217。標本采集號:4321。

24 墨汁鬼傘(Coprinus atramentarius(Bull.:Fr.)Fr.)，叢生于地上，有毒，可藥用[6]122。標本采集號:3629。

25 毛頭鬼傘(Coprinus comatus(Mull.:Fr.)Gray.)，春秋季生于林緣、路邊，可食用[9]226。標本采集號:3463。

26 晶粒鬼傘(Coprinus micaceus(Bull.)Fr.)，生于春夏秋三季闊葉林中樹根部地上，可食用[10]50。標本采集號:3440。

27 喜濕小脆柄菇(Psathyrella hydrophila(Fr.)Quél.)，生于林中地上，可食用[6]133。標本采集號:3600。

28黃褐絲膜菌(Cortinarius decoloratus Fr.)，林地單生或散生，外生菌根菌，食藥用性不明[9]259。標本采集號:2005。

29 粘柄絲膜菌(Cortinarius collinitus(Pers.)Fr.)，生于針葉林下，可食用[9]258。標本采集號:2006。

30 韌黑傘(Naematoloma sublateritium(Fr.)Karst.)，秋季叢生于混交林上，可食用[6]142。標本采集號:4598。

31 簇生黃韌傘(Naematoloma fasciculare(Pers.:Fr.)Sing.)，夏秋季叢生于腐木樁旁，有毒[9]246。標本采集號:4543。

32 黃絲蓋傘(Inocybe fastigiata(Schaeff.)Fr.)，生于林緣地上，有毒[9]282。標本采集號:4132。

33紫晶香蠟蘑(Laccaria amethystea(Bull.ex Gray)Murr.)，散生于林中地上，可食用[6]73。標本采集號:4115。

34 頭狀禿馬勃(Calvatia craniiformis(Schw.)Fr.)，單生于林地上，幼嫩時可食，成熟后可藥用[9]549。標本采集號:2008。

35 小馬勃(小灰包)(Lycoperdon pusillum Batsch.Pers.)，林地散生，可食用[13]666。標本采集號:2007。

36網紋馬勃(Lycoperdon perlatum Pers.)，林地單生，可食用[13]663。標本采集號:3576。

37梨形馬勃(Lycoperdon pyriforme Schaeff.)，林地單生，可食用[8]301。標本采集號:4535。

38 蜜環菌(Armillariella mellea(Vahl.:Fr.)Karst.)，群生于闊葉林下，食藥兼用菌[5]85。標本采集號:2030。

39 冬菇(Flammulina velutipes(Curt.:Fr.)Singer.)，叢生于闊葉樹干或伐樁上，食藥兼用菌[6]70。標本采集號:8739。

40 干小皮傘(Marasmius siccus(Schw.)Fr.)，生于落葉松針葉林地腐朽木，食藥用未知[6]91。標本采集號:3420。

41 硬柄小皮傘(Marasmius caryophyllus(Bolt.:Fr.)Fr.)，林地群生，可食用[6]87。標本采集號:2010。

42臍頂小皮傘(Marasmius chordalis Fr.)，群生于林地上，可食用[14]310。標本采集號:2011。

43污黃小皮傘(Marasmius epidryas Kuhn.)，單生或群生于林中地上，食藥用性不明[3]108。標本采集號:4736。

44雪白小皮傘(Marasmius niveus Mons.)，生于腐木上，食藥用性不明[9]173。標本采集號:2013。

45 蒜味小皮傘(Marasmius scorodonius(L.:Fr.)Fr.)，春秋季單生或群生于闊葉林內枯枝落葉層上，可食用[3]112。標本采集號:6993。

46 枝干微皮傘(Marasmius ramedlis(Bull.)Fr.)，枯木上群生，食藥用性不明[3]111。標本采集號:2009。

47 小白側耳(Pleurotus limpidus(Fr.)Gill.)，生于枯木上，可食用[14]344。標本采集號:3277。

48 灰鵝膏菌(Amanita vaginata(Bull.:Fr.)Vitt.)，林地上單生，外生菌根菌，有毒[9]102。標本采集號:2016。

49 橙蓋鵝膏(Amanita caesarea(Scop.:Fr.)Pers.ex Schw.)，生于闊葉林或混交林地上，有毒[9]82。標本采集號:4612。

50 豹斑鵝膏(Amanita pantherina(DC.:Fr.)Schrmm.)，生于白樺林地上，有毒[12]501。標本采集號:4072。

51 白毒鵝膏菌(Amanita verna(Bull.:Fr.)Pers.ex Vitt.)，生于闊葉林地上，有毒[9]103。標本采集號:3959。

52 灰光柄菇(Pluteus cervinus(Schaeff.)Fr.)，林地上單生，可食用，但口感較差[9]107。標本采集號:2017。

53 獅黃光柄菇(Pluteusleoninus(Schaeff.:Fr.)Kumm.)，生于闊葉樹腐木上，群生或叢生，在日本記載可食用[9]108。標本采集號:3982。

54裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)，生于針闊混交林地腐朽木，食藥用性不明[5]135。標本采集號:3287。

55 翹鱗傘(Pholiota squarrosa(Pers.Fr.)Quél.)，叢生于闊葉樹倒木上，可食用[8]132。標本采集號:4606。

56地鱗傘(Pholiota terrestris Overh.)，群生于林地上，可食用[8]134。標本采集號:4614。

57 多脂鱗傘(Pholiota adiposa(Fr.)Quél.)，夏秋季叢生于闊葉樹干上，可食用[8]123。標本采集號:4494。

58 黃鱗環銹傘(Pholiota flammans(Fr.)Kummer.)，夏末至秋季叢生于針葉林樹樁基部，可食用[9]250。標本采集號:4282。

59 長根奧德蘑(Oudemansiella radicata(Relh.:Fr.)Singer.)，林地群生至簇生，食用菌，有降血壓作用[8]50。標本采集號:2014。

60 亞白杯傘(Clitocybe catinus(Fr.)Quél.)，生于落葉松針葉林地土壤，有毒[6]60。標本采集號:3613。

61 杯 傘(Clitoybeinfundibuliformis(Schaeff.:Fr.)Quél.)，生于林下落葉層上，可食用[9]153。標本采集號:4359。

62 毒杯傘(Clitocybe cerussata(Fr.)Kummer.)，生于林間地上，有毒[9]151。標本采集號:2018。

63 大杯傘(Clitocybe maxima(Gartn.ex Mey.:Fr.)Quél.)，生于林地上，可食用[9]154。標本采集號:4138。

64 堆金錢菌(Collybia acervata(Fr.)Gill.)，枯枝落葉上散生至群生，可食用[6]57。標本采集號:2019。

65檸檬黃蠟傘(Hygrophorus lucorum Kalchbr.)，生于針葉林地上，可食用[6]34。標本采集號:4313。

66 變黑蠟傘(Hygrophorus conicus(Fr.)Fr.)，生于針闊葉混交林地上，有毒[6]32。標本采集號:4022。

67 金粒蠟傘(Hygrophorus chrysodon(Batsch)Fr.)，夏秋季單生或群生于紅松闊葉林地上，可食用[6]31。標本采集號:4589。

68 紫丁香蘑(Lepista nuda(Bull.:Fr.)Cooke.)，群生于針闊混交林中地上，可食用[9]179。標本采集號:4400。

69 白香蘑(Lepista caespitosa(Bres.)Sing.)，生于山坡林地草叢中，食用或慎食[9]177。標本采集號:3637。

70 纖柄小菇(Mycena filopes(Bull.:Fr.)Kummer.)，地下枯枝上單生，食藥用性不明[14]319。標本采集號:4607。

71 堿性小姑(Mycena alcalina(Fr.)Quél.)，生于落葉層上，食藥用性不明[14]319。標本采集號:2015。

72 潔小菇(Mycena pura(Pers.:Fr.)Kummer.)，群生于林內地上，有毒[15]82。標本采集號:4254。

*73 彎柄小菇(Mycena arcangeliana Bres.ap.Barsali.)，群生或叢生于林中地上，食藥用未知[9]119。標本采集號:4397。

74 棕灰口蘑(Tricholoma terreum(Schaeff.:Fr.)Quél.)，生于林下，可食用[6]105。標本采集號:4737。

75 紅磷口蘑(Tricholoma vaccinum(Pers.:Fr.)Kummer.)，夏秋季群生于云冷杉林地上，可食用[15]72。標本采集號:4134。

76 赭紅擬口蘑(Tricholomopsis rutilans(Schaeff.:Fr.)Sing.)，生于腐木上，有毒[6]107。標本采集號:4281。

77小雞油菌(Cantharellus minor Peck.)，單生于針闊混交林中地上，食藥用兼有[3]214。標本采集號:4406。

78 污膠鼓菌(Bulgaria inquinans(Pers.)Fr.)，闊葉樹枯枝上單生至群生，毒菌[3]218。標本采集號:3481。

79白耙齒菌(Irpex lacteus Fr.)，生于枯枝上，白色腐朽菌[8]256。標本采集號:4304。

80 猴頭菌(Hericium erinaceum(Bull.)Pers.)，生于闊葉樹干、伐樁或倒木上，可食用[8]232。標本采集號:4509。

81珊瑚狀猴頭菌(Hericium ramosum(Bull.ex Merat)Latellier.)，生于云冷杉枯立木或倒木上，可食用[8]233。標本采集號:4613。

82 褐疣柄牛肝菌(Leccinum scabrum(Fr.)Gray.)，單生或群生于林內地上，可食用[8]172。標本采集號:2020。

83 橙黃疣柄牛肝菌(Leccinum anrantiacum(Bull.).)，夏秋季單生于林中地上，可食用[6]5。標本采集號:3671。

84橙黃硬皮馬勃(Scleroderma citrinum Pers.)，枯枝上單生，外生菌根菌，含微毒，幼時可食，孢粉有消炎作用[9]555。標本采集號:8619。

85 點柄粘蓋牛肝菌(Suillus granulatus(L.:Fr.)O.Kuntce.)，生于松林或混交林地上，可藥用[3]20。標本采集號:4002。

86須瑚菌(Pterula multifida Fr.)，生于闊葉樹林中枯枝落葉上，有毒[8]209。標本采集號:4240。

87 扁芝(Ganoderma applanata(Pers.)Karst.)，枯樹上單生，可藥用[6]171。標本采集號:2023。

88 木蹄層孔菌(Fomes fomentarius(L.:Fr.)Fr.)，生于樹干上，可藥用[8]264。標本采集號:2021。

89 淡黃木層孔菌(Phellinus gilvus(Schw.:Fr.)Pat.)，生于闊葉樹樹干上，可藥用[9]477。標本采集號:4295。

90 毛嘴地星(Geastrum fimbriatum(Fr.)Fisch.)，闊葉林地上單生，孢粉藥用有止血、消炎、解毒作用[9]541。標本采集號:3991。

91 尖頂地星(Geastrum triplex(Jungh.)Fisch.)，夏秋兩季雨后生于林地上，可食用[8]297。標本采集號:8584。

92 冷杉枝瑚菌(Ramaria abietina(Pers.)Quél.)，叢生于針葉林下腐殖質上，可食用[3]223。標本采集號:3659。

93 藍色伏革菌(Corticium caeruleum(Schrad.)Fr.)，生于針闊混交林地腐朽木，食藥用性不明[9]411。標本采集號:4246。

94 榆耳(Gloeostereum incarnatum Ito et Imai.)，生于榆、槭等腐木上，食藥兼用菌[8]228。標本采集號:2024。

95 云芝(采絨革蓋菌)(Coriolus versicolor(L.:Fr.)Quél.)，朽木上群生，藥用菌，有去風濕、化痰、療肺疾的功效[6]174。標本采集號:2022。

96 樺革裥菌(樺褶孔菌)(Lenzites betulina(L.)Fr.)，生于枯樹枝上，藥用菌[6]181。標本采集號:2026。

97 香栓菌(Trametes suaveloens(L.)Fr.)，生于闊葉樹干上，白色腐朽菌，藥用菌[9]449。標本采集號:2027。

98硫色絢孔菌(硫磺菌)(Laetiporus sulphureus(Fr.)Murr.)，枯樹上單生，幼嫩時可食用，藥用能調節肌體，抵抗疾病，抗腫瘤[6]180。標本采集號:2025。

*99 耳匙菌(Auriscalpium vulgare S.F.Gray.)，生于松樹、云杉等落葉松的球果上，食藥用未知[9]422。標本采集號:3656。

*100 杯瑚菌(Clavicorona pyxidata(Pers.:Fr.)Doty.)，群生或叢生于腐木上，可食用[9]393。標本采集號:4287。

101 多汁乳菇(Lactarius volemus Fr.)，林地單生或散生，外生菌根菌，可食用，抗癌[9]380。標本采集號:3996。

102 辣味乳菇(Lactarius pipertus(Fr.)Gray.)，生于針闊混交林地上，可食用[8]195。標本采集號:4759。

103 黑乳菇(Lactarius picinus Fr.)，夏秋季生于林中地上，可食用[8]194。標本采集號:8760。

*104 正紅菇(Russula vinosa Lindbl.)，林地散生，外生菌根菌，可食用[9]364。標本采集號:4241。

105 臭黃菇(Russula foetens Pers.:Fr.)，夏秋季群生或散生于松林或闊葉林地上，有毒[9]349。標本采集號:2029。

106 葉綠紅菇(Russula heterophylla(Fr.)Fr.)，夏秋季單生或群生于雜木林地上，可食用[9]350。標本采集號:4763。

＊＊107 光亮紅菇(Russula nitida(Pers.:Fr.)Fr.)，單生或群生于闊葉林地上，可食用[9]355。標本采集號:4227。東北新紀錄。

108 毛韌革菌(Stereum taxodii Lentz.et Mckay.)，生于闊葉枯立木上，白色腐朽菌[9]408。標本采集號:2028。

3 討論

對豐林國家級自然保護區野生大型真菌進行了2 a的野外調查，報告了其中采集的大型真菌標本150份，經鑒定共計108種，隸屬38科。

大型真菌資源豐富度與樣地選擇、森林生境、季節變化等有著密切關系。本次調查所采集的大型真菌主要分布在地段開闊、地勢相對平坦、光照充分、氣候濕潤、植被茂盛、土壤肥沃的地點，其中以后山、40、47、68干線等為主要樣地。此外，大型真菌豐富度還受季節變化的影響。豐林國家級自然保護區季節變化明顯，4、5月份和9、10月份大型真菌資源相對較少，6—8月份大型真菌資源比較豐富，種類較多。大型真菌不僅是生物多樣性的重要組成部分，而且部分大型真菌具有極高的經濟價值，如:木耳、猴頭菌等為味美可食的食用菌;硫磺菌等藥用菌，不僅能調節肌體免疫力，抵抗疾病，還有抗腫瘤等功效。豐林國家級自然保護區具有豐富的真菌資源，但作為國家級自然保護區尚無相關的系統資料和相應憑證標本，應該加強資源的調查和保護，建立資源庫并通過合理規劃和科學管理，達到生態與經濟的和諧發展。

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Investigation on Wild Macrofungi in Fenglin Nature Reserve，Heilongjiang Province

/Guo Zihou，Li Yu(Engineering Research Center of Edible and Medicinal Mushroom(Jilin Agricultural University)，Ministry of Education，Changchun 130118，P.R.China)//Journal of Northeast Forestry University.-2011，39(7).-130～133

Macrofungi;Resource survey;Fenglin national nature reserve

Q949.32

1)國家農業部現代農業產業技術體系建設項目;國家自然科學基金項目(300770005)。

郭子厚，男，1986年12月生，食藥用菌教育部工程研究中心(吉林農業大學)，碩士研究生。

李玉，食藥用菌教育部工程研究中心(吉林農業大學)，教授。E-mail:yuli966@126.com。

2011年1月5日。

責任編輯:程 紅。

A survey of wild macrofungi was carried out during 2009-2010 in Fenglin National Nature Reserve，aiming to exploit and utilize wild macrofungi resources rationally，and to make the whole ecological environment move in a beneficial，sustainable and balanced direction，thereby to realize the harmonious unity of economic，ecological and social benefits.Standard sample plots were set to collect macrofungi samples.A total of 108 species of 38 families were recorded in the reserve，including two new record species(Tremella fibulifera Moeller.and Russula nitida(Pers.:Fr.)Fr.)from northeast of China，and four new record species(Mycena arcangeliana Bres.ap.Barsali.，Auriscalpium vulgare S.F.Gray.，Clavicorona pyxidata(Pers.:Fr.)Doty.and Clavicorona pyxidata(Pers.:Fr.)Doty.)from Heilongjiang Province.All samples are deposited in the Herbarium of Mycology of Jilin Agricultural University.