旅游英語專業開設電影欣賞課的可行性研究

龔晨楓

（浙江旅游職業學院外語系，浙江杭州311231）

旅游英語專業開設電影欣賞課的可行性研究

龔晨楓

（浙江旅游職業學院外語系，浙江杭州311231）

電影作為一種媒介有利于語言習得環境的創造。因此，對于旅游英語專業的學生，更應開設專門的電影欣賞課，將電影欣賞與旅游人才的培養結合起來，這樣可以讓外語學習變得輕松，也可以讓英語導游的培訓變得更加生動有趣。

語言習得環境；旅游英語；課程設計

據不完全統計，我國目前共有高、中等旅游院校1703所，其中高等院校762所，中等職業學校941所。這些院校大多設有旅游英語專業，或稱為實用英語專業，或稱為英語導游專業。該專業學生需要很強的語言能力，同時也需要有豐富的知識，而電影能夠給他們提供一個合適的語言習得環境。一方面，它可以幫助學生了解背景文化，豐富自己的知識；另一方面，學生可以通過看電影達到語言的輸入，又可以通過議電影達到語言的輸出。然而，目前國內旅游院校尚未開設電影欣賞課作為專業課程。筆者對旅游英語專業開設電影欣賞課的可行性進行探討，以期為旅游院校人才培養提供參考。

一、語言習得環境的創造——旅游英語專業開設電影欣賞課的理論研究

目前國內大多數高校中，電影欣賞課或作為選修課供所有學生選修，或只針對外語專業學生開設。教師所選用的影片多集中于一些經典外語片，主要是讓學生了解語言背景知識，或者將其用于訓練學生聽說能力。事實上，作為語言學習的一種途徑，電影的作用不僅僅局限于此，電影欣賞課有助于創造良好的語言習得環境。國內外不少專家學者對此進行了專門研究。

周煥靈在2008年發表了《創造外語語言習得環境的思考》一文，指出我國內地學生學了十幾年英語，卻依然難以與英語本族人進行自由交流，造成這一問題的原因之一就在于我國缺乏外語語言習得環境。周翎、江黎娥在《大學英語改革下對語言習得環境的思考》一文中專門研究了電影教學與習得環境的關系，認為電影教學能創造最佳英語語言學習環境，電影教學以多媒體為手段，融視、聽、說于一體，使傳播知識和接受知識的通道加寬，能調動人的多種感官來接受信息，可以成為英語教學的一種形式。

對于習得環境，國外很多學者也進行了研究。著名語言教學理論家S．D．Krashen認為，教師應為學生提供大于學生目前語言能力的信息輸入量，同時創設輕松愉快的學習氛圍，使學生在心理障礙最小的狀態下自然習得語言。Krashen還認為，語言習得是一種無意識的認知行為，開展有意義的互動是語言習得的核心。這也是著名的語言“輸入假設”（Input Hypothesis）理論。另一位語言理論家Swain則提出了相反的理論，即“輸出假設”（Output Hypothesis）理論。他認為，語言學習過程中應強調語言輸出的重要性，輸出不僅可以提高語言使用的流利性，還可以使語言學習者集中注意力，進行自覺反思，從而提高語言使用的準確性。

不難看出，國外學者多偏重于理論研究，比如何為語言習得環境，語言習得環境如何有效創設；而國內的學者更多將語言習得環境的研究集中在運用上：運用某種媒介創設語言習得環境，運用某種策略創設語言習得環境。事實上，只有將國內外學者的觀點有效結合，集中研究旅游英語專業語言習得環境的創設，重點研究電影這一媒介對于語言習得環境的創設所起的作用，才能為電影欣賞課程的設計提供有力的理論依據。

二、電影與旅游：理性的聯合

“電影與旅游”是一個位于電影、旅游研究交集上的新興研究主題，近年來相關的研究逐漸增多，但尚未形成體系。在中國期刊全文數據庫CNKI以“電影”、“旅游”這兩個關鍵詞進行二次檢索（1979～2009），共得到156篇檢索結果，但經過查看，真正與電影、旅游相關的只有20來篇，其中學術論文只有11篇；以“電影與旅游”作為關鍵詞檢索，只得到1個檢索結果。

其中，涉及“電影與旅游”這一主題的研究方向主要有：電影外景地的吸引力研究、影視作品與旅游行為研究、影視發展旅游方式研究、影視旅游的發展現狀、影視業對旅游業的影響、電影旅游產業的聯合開發研究、影視拍攝地對外景地旅游發展的影響研究，等等。郝曉斐、蔡君《論旅游與電影的理性聯合》一文，首次將旅游與電影進行跨文化的結合，認為“旅游與電影之間具有滿足相似需求（審美、逃避、求異等）的關系基礎”，“旅游與電影之間眾多的合作實例則說明了二者的理性聯合關系”。代俐的《聯合開發電影旅游產業》站在電影營銷的角度，對電影旅游的開發進行了研究，指出要聯合旅游組織者、旅游目的地、電影投資方三方面對電影旅游進行營銷開發。李道新《電影旅游：產業融合的文化訴求》一文，從文化的角度對目前存在的電影旅游現象及產品進行了比較詳細的總結和分析，并從文化融合的角度探討了電影與旅游所帶來的新文化現象，以及如何依靠文化的力量發展電影旅游產業。

三、電影欣賞課的設計

本文中所提到的電影欣賞課不同于一般意義上的電影欣賞課，而是特地為旅游英語專業學生開設的一門課程，畢竟這是一個特定的群體。大多數院校中旅游英語專業都致力于培養英語導游，有的學校更是將培養英語導游作為旅游英語專業的教學目標。那么，對于這樣的一個群體該如何設計電影欣賞課呢？根據上文所提到的理論和實踐知識，筆者認為可以從以下方面來完成電影欣賞課的設計：

廣泛搜集國內外與旅游相關的電影。按照國家分類，初步確立可以搜集的范圍：歐美電影，包括美國、英國、澳大利亞、法國；亞洲電影，包括日本、韓國；中國大陸、中國香港、中國臺灣各成一章。如何界定某部電影是否與旅游相關呢？有三點原則：一是電影本身就是旅游宣傳片。二是電影著重介紹了某一處景點，比如《非誠勿擾》，讓觀眾欣賞的就是西溪濕地以及日本的風景。三是電影拍攝地因電影的公映而聞名的，比如《指環王》，其拍攝地遍及新西蘭150多個地方，其宛如仙境的畫面給觀眾留下了深刻的印象，目前這些取景地已經成為熱門旅游點。有調查顯示，每10個外國游客中就有1個聲稱是《指環王》把他們吸引到了新西蘭。當然，這個環節的完成絕非易事，因為原始材料涉及面廣，搜集不易，過濾困難。國內外每年拍攝的電影不計其數，要找出其中最具有代表性，并且與旅游息息相關的電影并非易事，我們要有足夠的耐心與信心，付出大量的時間與精力，來解決這個困難。

對每部電影進行分析研究。如某部電影的語言非常優美，那么可以用作導游詞的教學；再如某部電影所關注的景點比較有代表性，那么可以將其作為模擬導游的教學片；或者某部電影里的風景特別美，所表現的風俗文化比較有代表性，那么又可以將其作為背景知識進行了解。總之，要找出每一部電影的獨特之處，并以文字表述出來。不可否認，對挑選出來的影片進行分析研究存在一定的難度，尤其是國外的影片，在語言上具有很大的挑戰性，此外，對景點的不熟悉，也會帶來一定的困難。因此，講解評述應幽默或嚴謹，以達到讓學生看得明白、學得透徹的目的。

課程設計。主要有兩種途徑：一是剪輯電影片段，補充到正常的課堂上；二是單獨開設電影欣賞課，每堂課利用一部電影進行教學，或者注重語言，或者注重景點，或者注重文化。筆者傾向于后一種途徑，即單獨開設電影欣賞課，這樣可以系統地、充分地利用多媒體資料進行教學，并且可以有效地幫助學生掌握一定的知識，包括語言上的突破、旅游知識的學習等。

［1］桂詩春．應用語言學與中國英語教學［M］．長沙：湖南教育出版社，1988．

［2］束定芳，莊智象．現代外語教學——理論、實踐與方法［M］．上海：上海外語教育出版社，1999．

責任編輯 強 琛 E－mail：qiangchen42＠163．com

H319．1

A

1673－1395（2011）01－0157－02

2010 12 -01

龔晨楓（1981—），女，四川廣安人，講師，主要從事英美文學、文學翻譯研究。