高職院校陶瓷產品造型專業陶瓷工藝學教學改革與實踐研究

李雪玲 Li Xue ling

廣東紡織職業技術學院藝術設計系 廣東佛山 528041

Guangdong Textile Vocational Techno logy Institute of Artand Design Department,Guangdon g Foshan,528041

高職院校陶瓷產品造型專業陶瓷工藝學教學改革與實踐研究

李雪玲 Li Xue ling

廣東紡織職業技術學院藝術設計系 廣東佛山 528041

Guangdong Textile Vocational Techno logy Institute of Artand Design Department,Guangdon g Foshan,528041

本文以廣東紡織職業技術學院陶瓷產品造型專業《陶瓷工藝學》課程為例，分析了該課程在教學實踐中出現的問題，并嘗試探索出新形勢下針對高職高專藝術類學生該課程教學改革的新思路、方法，進而為后期的陶瓷專業課程的學習打下基礎。

高職院校；藝術類；陶瓷工藝學；教學改革

1、引言

《陶瓷工藝學》是廣東紡織職業技術學院藝術設計系陶瓷產品造型專業最重要的一門專業核心課程。該課程雖在眾多院校專業均有開設，但是，因其涉及的內容寬泛，涵蓋日用、衛生、建筑、無機非金屬材料四個部分的制備工藝及原理，而當“寬泛”又同時“遭遇”高職高專“實戰”的特點及陶瓷產品造型專業（包括藝術陶瓷設計和建筑、衛生陶瓷設計方向）的藝術生文化課普遍弱勢的“恒久”難題，專業教師如何刪繁就簡、策略有效地開展這門課程，正是筆者在文中思考和亟需解決的問題！

另外，筆者自2005年首創國內高等院校唯一的建筑、衛生陶瓷設計專業以來，曾多次擔任該課程的專業教師，雖積累了一些實戰經驗，同時也多次卷入“困惑”的泥潭，現一一細述，希望與業內同仁分享并商榷。

2、陶瓷工藝學課程教學實踐中存在的問題

2.1 藝術類專業生的重“專”輕“文”現象，導致對該課程重視不足。

在針對藝術生的高考招生模式下，藝術生的文化底子大多較薄，尤其是理化方面，因此，面對需要“相當”化學和物理知識做支撐的如此“理”性的陶瓷工藝學，大多同學都有犯怵的心理。

針對這些特殊性，教師在授課時感覺比較困難，學生接受與理解的內容也較少。例如，在講授陶瓷坯、釉料配方時，由于學生化學知識的匱乏，教師費了很大口舌學生還是一頭霧水。這種教與學層面的“斷裂”，導致學生對該門課程信心不足。因此，他們寧愿將大量的精力與時間放在陶瓷實訓上，而不愿花哪怕是很少的時間在“無謂”的理論方面糾結。

由于缺少相應的陶瓷理論知識做引導，學生在后來的陶瓷創作中只知其然，不知其所以然，從而造成創作構想和材料工藝的認知水準相脫節，體現在作品上就是經驗性的作品扎堆，而將作品創意和新材料、新工藝完美結合的獨特作品寥寥。

2.2 課程定位方向的錯位與徘徊。

以往《陶瓷工藝學》課程僅僅定位為理論課，至于實踐部分均打散安插到后繼的專業課程中，如陶瓷成型實訓就成為成型方式的實踐檢驗課程，窯爐燒成部分的理論知識在成型課的后期，即作品燒成過程中得到實踐檢驗。但因為所授的理論環節和實驗環節時間跨度太大，從而造成兩者相脫節，也就是說到了真正的實戰環節他們前期所學的理論知識已忘得差不多了，理論無法真正指導實踐。

后來，將其改為理論加實踐課，但理論課時大大多于實踐課時，基本是七、三開，上課效果雖有一定改善，但學生的接受能力和積極性還是不夠理想。

2.3 缺乏相應的教材，教學內容專業針對性不強。

目前針對高職高專的陶瓷產品造型設計方向的教材還沒有，僅有的教材也是針對本科院校材料學專業的教材，如普通高等教育“九五”國家級重點教材，中國硅酸鹽學會主編的《陶瓷工藝學》，以及化工出版社針對高職高專材料學專業的《陶瓷工藝技術》。對本專業的藝術生而言，這些教材內容較深且冗長，其中，關于現今新技術、新工藝、新材料、新設備的介紹相對滯后，而衛生潔具工藝方面的介紹更是空白，另外，有的教材在每個章節后可能附有思考題，但相應的實訓內容模塊卻缺乏。

因此，目前很多院校不同專業方向的師生都在“共享”同一種教材，給“教”與“學”造成了諸多不便。

2.4 教學方式和手段單一以往的教學手段和方法是以板書為主的傳統式授課法，后來又引進了多媒體輔助教學法，學生可直觀瀏覽到相關的圖片和視頻，活躍了課堂氣氛，節約了大量板書時間，但每堂課的信息量增大，知識的傳授接近于灌輸式的，學生缺少自主思考的空間，甚至有的學生跟不上教學進度。

2.5 陶瓷實驗設施配套尚短缺

針對該課程實訓內容的實驗設施配套沒有跟進，如壓磚機、繃網機、印花機、轉印臺以及供燒試片用的小型氣窯等。

3、陶瓷工藝學課程教學改革創新研究

3.1 教學內容、手段、方式的實驗式研究。

3.1.1 注重教學內容的整合與更新針對高職高專陶瓷產品造型專業藝術生的特殊性，以培養實用型、創新型人才為教學目的，結合陶瓷領域最新科研動態和行業需求，優化教學內容，對教學內容進行整合和更新。

我們采取的舉措是將其共性內容作為基礎和重點內容進行講解，使學生對該門學科在宏觀思想上有個正確定位，而在共性內容講解上，針對藝術生文化底子及專業特殊性，也不是平均用力。例如，在坯釉料制備這個章節，關于坯、釉料的計算，我只做大致的講解；而顯微結構與性質這個章節，干脆省略，讓其課外自學。在此基礎上再找出個性內容，讓學生深入了解《陶瓷工藝學》這門學科下的各個分支。

為了摒棄課本陳舊的知識信息，教師還要與企業建立密切的聯系，及時將企業的最新技術和產品信息引入到課堂中，或者帶學生直接到陶瓷企業進行參觀調研，從而更直觀地了解業內動態，點燃其學習信心和熱情。

3.1.2 重視教學方法與教學手段的改革

在陶瓷工藝學課程建設中．始終高度重視教學方法與教學手段的改革．提倡啟發引導式、研討式、互動式等教學模式。具體的做法一般為教師先采用傳統教學模式和多媒體技術手段相結合的方式組織課堂教學，如制作圖文并茂的PPT，播放陶瓷生產環節的工藝錄像，在疑難點問題上再進行啟發式講解或板書方式重點介紹。在講授的過程中，還應注意穿插介紹國內外陶瓷生產的走勢和陶瓷研究的最新成果，誘導學生在實際的操作中發現問題、解決問題。

同時，為了配合教學，教師還可將所制作的材料實物標本引入課堂，讓學生真切地辨識陶瓷原材料的種類，了解陶瓷材料的成型、干燥、燒成等性能。

在課堂學習之余，還應聘請公司的設計師及技術專家、銷售主管以講座的形式，以各自獨特的專業視角介紹當前國內外陶瓷工藝、設計、銷售的前沿動態，以及陶瓷行業對技術人員的職業素質要求，并且與學生進行深入地互動交流，拓寬學生的知識視野。

3.2 《陶瓷工藝學》課程實踐性教學模塊研究。

針對藝術生的特殊性，準確定位課程，加強實訓環節內容，將理論和實訓內容調整為3:7，即三分講，七分練。

該課程主要的實訓模塊內容為：成型及成型缺陷分析與補救實訓、施釉及各種釉料試片的制作實訓、電窯燒成及燒成缺陷的實物采集與分析實訓。每個實訓內容都以分組的形式進行，每組約4到5人，教師下達實訓內容后，小組長負責組織小組成員完成實操任務，并在實操過程中，發現問題，小組討論，在學生就專業問題討論過程中，教師只聽取結果，不進行干擾發言，待討論結束后，教師再最后參與評定結果與否。這樣，可以讓學生掌握主學習的能力，即使得出的是錯誤結論，也可以加深對此問題謬誤的解析。

另外，在實訓環節，疑點式教學是不錯的選擇，可以此調遣他們的欲望細胞。如在進行施釉實訓環節之前，教師可預先設置以下疑點：如果想取得黑白羽毛狀的效果應該如何施釉？如果想取得燒成后釉面打點的效果，釉漿和噴釉機的氣閥應該如何調整？等等。

總之，在實訓的過程中，應針對該專業學生的知識水準，以若干個未知點為跳板逐步引導學生一步步往縱深方向行進，保持對此課程持續的探索欲，當該課程結束時，暮然回首，學生才驚覺先前對此課程的心理障礙和乏味感竟被一一掃除。

3.3 加強教材建設

鑒于以上情況，在教材編寫中，應圍繞高職高專陶瓷設計類學生的認知結構，使學生的設計、制作能力協調發展；同時結合學科特點，以及全國建筑陶瓷，特別是廣東地區建筑陶瓷發展狀況進行編寫。整個工藝學課程可以劃分為若干模塊，每個模塊對應相應的專業技能，在每個模塊或章節后還要附帶相應的實訓內容。

另外，教師在講授的過程中，為了彌補已出版的教材對于目前的科研狀態無法隨時更新的弊端，可以結合自身學院的科研特點，以及區域陶瓷最新發展動態，及時補充陶瓷發展的前沿知識，從而使課程教學帶有隨時跟進并服務于區域發展的特色。

3.4 跟進陶瓷工藝學實訓所需的設施。

陶瓷實訓設備是保證陶瓷工藝學實踐教學模塊順利實施的硬件，今后要拓寬多種途徑補充陶瓷實訓所需的設備。

4、小結

綜上所述，通過此課題的研究，筆者要達到的預期目標如下：其一，通過《陶瓷工藝學》教學改革與創新研究，即圍繞教學內容、手段、課程實踐性教學模塊研究以及教材建設等方面，最終探索出新形勢下針對高職高專陶瓷藝術類學生此課程教學的新思路和新方法；其二，學生通過體驗立體、全方位的全新的教學模式，開拓了視野，最大限度激發了其對陶瓷理論和實踐探索的欲望，重燃對該課程的信心和看法，進而為后繼陶瓷專業課程的學習打下基礎。

STUDY TEACHING REFORM AND PRACTICE OF CERAMIC TECHNOLOGY COURSE OF THE CERAMIC MODELING DESIGN MAJIOR OF HIGHER VOC ATIONAL COLLEGES

】In the following essay,the author takes ceramic technology course of the ceramic modeling design major of Guangdong Textile Vocational and Technical Institute for example，Analysis of the problem s in teachin g practice,an dtry to explore the course’s new ideas and methods of teachin greform in a new situation for the vocational arts students，and thenlay the foundation for the latter study of cerami c professional courses .

注：該課題為廣東紡織職業技術學院教研項目，項目名稱：《高職院校陶瓷產品造型專業陶瓷工藝學教學改革與實踐研究》，項目編號：J2011020

李雪玲（1976-）女，江蘇徐州人，廣東紡織職業技術學院藝術設計系講師、碩士。研究方向：陶瓷藝術設計教學與研究。