肥水和打頂對薰衣草生長發育的影響

柴春山，蘆 娟，蔡國軍，莫保儒，于洪波，鄒天福，王子婷

(甘肅省林業科學研究院,甘肅 蘭州 730020)

薰衣草(Lavandulaspp.)，亦稱“拉文達”(Lavender)，原產地中海沿岸，屬唇形科薰衣草屬多年生草本或半灌木天然香料植物[1-2]。目前全世界有37個種，100 多個品種，分精油用和觀賞用兩類[3-4]。因其具有較高的利用價值，現已廣泛應用于醫藥、食品、飲料、化工和化妝品等行業[5-7]。我國自1952年開始從法國引種[8-9]。目前，在新疆、江蘇、北京等近10個省(市)都有種植，并且種植面積不斷擴大[10]。為了增加甘肅中部干旱半干旱區的經濟物種，甘肅省林業科學研究院于2008年首次從北京植物園引進薰衣草種子，并在甘肅中部的干旱地區定西進行了栽培試驗研究，探索了薰衣草在甘肅干旱區的育苗技術、栽培管理技術和栽培適應性，并對其種子育苗技術和栽培適應性進行了報道[11]。本研究主要分析肥水和打頂對薰衣草的影響，以期為甘肅中部地區以及西北其他類似地區薰衣草的栽培管理提供科學依據。

1 材料與方法

1.1試驗地概況 試驗地位于定西市巉口林業試驗場(104°29′ E，35°45′ N)，定西市安定區巉口鎮北部6 km處，屬半干旱黃土丘陵溝壑區[12-13]，海拔1 800 m。氣候屬溫帶大陸性季風氣候，年均氣溫6.8 ℃，極端高溫36.5 ℃，極端低溫-24.4 ℃。年均無霜期152 d。年均降水量386.3 mm，主要集中在7-9月。2009年1-9月的蒸發量為1 250.2 mm，降水量267.4 mm左右，主要集中在8-9月，春、夏季降水很少。自然植被屬干草原類型。土壤為灰鈣土類，較貧瘠，pH值7.5～8.5，呈弱堿性。

1.2試驗材料 試驗用狹葉薰衣草(L.angustifolia)為甘肅省定西市巉口林業試驗場的一年生實生苗，是于2008年4月培育，同年7月就地移栽，移栽株行距3 cm×8 cm，2009年4月定植，定株行距20 cm×30 cm。試驗用化肥為氮肥(尿素)和磷肥(過磷酸鈣)，其中尿素中N含量為46%，過磷酸鈣P2O5含量為12%。

1.3試驗設計 試驗于2009年在薰衣草定植地進行，分澆水、施肥和打頂3種試驗，均采用隨機區組設計，每種試驗每個處理均3次重復即3個小區，小區面積3 m2。澆水采用漫灌，生長季共澆3次，時間分別是4月下旬(剛定植時)、6月上旬(初花期)、7月中旬(盛花期)。其中澆水處理為澆3次水，對照為只澆前2次水；施肥采用撒施和溝施，生長季共施2次，結合后2次澆水進行。第1次施肥分氮肥(N)、磷肥(P)和氮磷混合肥(N+P)3種肥料類型，方法為撒施與溝施2種，第2次均為氮磷混合肥，方法為撒施。兩次施肥和兩種方法的每種單一肥料施肥量均為每667 m26 kg。其中施肥處理為施2次肥，對照為只澆水不施肥；打頂時間為6月上、中旬，將植株2008年發育的主枝頂梢和2009年當年抽生的花穗全部剪除，試驗在施肥區和未施肥區均進行，對照在同類小區中選取。

1.4生長發育調查 施肥試驗和打頂試驗效果于8月14日調查，每種試驗每個重復選取15個調查樣本，調查指標為株高、冠幅、分枝數和抽穗率；澆水試驗和施肥的部分試驗效果于9月5日調查，每種試驗每個重復選取30個樣本，調查指標為株高、冠幅、分枝數、單株抽穗數、整體抽穗率。抽穗率以試驗小區為單位進行計算，冠幅采用垂直投影調查法。

抽穗率(%)=(每小區調查樣本中抽穗的株數/小區調查樣本總數)×100%。

1.5數據分析 數據用Excel 2003整理，方差分析和多重比較采用SAS 9.0的ANOVA和Duncan。

2 結果

2.1施肥對薰衣草生長發育的影響 施肥對薰衣草生長發育具有顯著的、積極的影響(表1)。經8月調查，溝施和撒施兩種施肥的薰衣草各指標與對照間差異極顯著(P<0.01)，施肥處理的株高、冠幅、分枝數和抽穗率比對照分別提高了28.07%～32.45%、7.03%～10.17%、46.37%～55.50%、38.83%～34.41%，尤其是分枝數提高最大，但溝施和撒施兩種方法間差異不顯著(P>0.05)。在3種不同肥料類型間，薰衣草生長發育的各項指標，均是氮肥和氮磷混合肥明顯大于磷肥，且兩者與磷肥間在株高、冠幅和分枝數指標上差異顯著(P<0.05)，但在抽穗率指標上差異不顯著(P>0.05)。在氮肥和氮磷混合肥間，兩者在各項指標上差異均不顯著(P>0.05)。這可能說明，對薰衣草的生長發育起主要作用的是氮肥，磷肥的作用并不明顯。

經9月再次調查，施肥對促進薰衣草生長發育的效果仍很明顯，施肥薰衣草生長發育的各項指標均高于對照，其株高、冠幅、單株抽穗數和整體抽穗率比對照分別提高了25.11%、14.24%、97.47%和13.36%，且在株高、冠幅和抽穗數指標上與對照間差異極顯著(P<0.01)，但在抽穗率指標上差異不顯著(P>0.05)。此外，施肥的總體影響效果隨著時間的延長而加強，施肥處理與對照間的差異越到生長后期越明顯。

2.2打頂對薰衣草生長發育的影響 打頂能顯著促進薰衣草的分枝數，使其指標比對照提高了27.00%(表1)，且與對照間差異極顯著(P<0.01)，但卻降低了薰衣草生長早期的株高和冠幅生長量以及抽穗率，并使這些指標比對照分別降低了7.17%、1.50%和12.18%，且打頂處理對降低株高的效果與對照間差異極顯著(P<0.01)，但對降低冠幅和抽穗率的效果與對照間差異不顯著(P>0.05)。說明，打頂對促進薰衣草分枝具有重要作用，但同時也會影響其早期的株高和冠幅生長量，但此影響不顯著且到后期會消失。

2.3澆水對薰衣草生長發育的影響 澆水對薰衣草生長發育的影響極其顯著(表1)，澆水處理的各項指標均高于對照且差異極顯著(P<0.01)。澆水處理使薰衣草株高、冠幅、單株抽穗數和整體抽穗率比對照分別提高了71.10%、74.22%、659.49%和75.00%，各項指標提高百分率均在70%以上，尤其對單株抽穗數的影響最顯著。可見，澆水對促進薰衣草的生長發育更加重要。同樣，澆水對薰衣草生長發育的影響隨著時間的延長而增強，澆水處理與對照間的差異越到生長后期越明顯。

表1 不同管理措施對薰衣草生長發育的影響

澆水和施肥的影響在薰衣草2009年的株高和冠幅生長曲線上也有明顯體現(圖1)[11]。其中，薰衣草生長曲線在6月初和7月中旬出現的2個生長速度加快的拐點，與澆水和施肥影響有關，且快速生長維持了近1個月左右，隨后因持續干旱其生長速度隨之變慢甚至停止。同時，在8月下旬也出現了1個生長速度加快的拐點，這是7月底雨季來臨降水所引起的(圖2)。

圖1 2009年薰衣草苗高和冠幅生長曲線

圖2 2009年定西市巉口鎮降水量和蒸發量月分布曲線

3 討論與結論

在試驗的3種因子中，每種因子對薰衣草的生長發育都有較大的影響，而且這種影響越到生長后期越明顯。其中，施肥和澆水的影響是正面的。凡是施肥和澆水的植株，不僅長勢旺，分枝多，而且抽穗和開花茂盛。相反，凡是未施肥和未澆水的植株，都普遍個體矮小，分枝數和單株抽穗數少，整體抽穗率低，長勢差，抽穗和開花不良。此外，3種因子對薰衣草生長發育影響的大小和廣度也不一樣。其中，打頂試驗的影響較小，其影響的主要指標是分枝數，能顯著促進植株多分枝，但在生長早期卻會降低株高和冠幅生長量及抽穗率，但此影響不顯著且到后期會消失；而影響較大的是施肥和澆水，不但會顯著提高株高和冠幅生長量，還能顯著促進分枝和提高單株抽穗數與整體抽穗率。兩者相比，澆水的影響遠大于施肥，這不僅體現在澆水顯著影響的指標比施肥多，而且對各項指標提高的百分率也遠高于施肥。

在半干旱地區種植薰衣草，澆水對其生長發育具有非常重要的作用。雖然對照植株比澆水處理只少澆了1次水，但株高和冠幅生長量以及單株抽穗數和整體抽穗率均顯著小于澆水植株，且到10月時植株普遍出現枯黃現象，而此時澆水植株生長茂盛。雖然薰衣草喜光耐旱，適合在干旱地區種植[14]，但也不能忽視澆水對其生長發育的影響，尤其對于甘肅定西這樣一個非常干旱、春、夏季幾乎無雨的地區，更要重視水分的影響，在生長季雨季來臨前一個月至少澆一次水。

施肥對薰衣草的生長發育同樣很重要，施肥植株生長發育明顯好于對照，且到10月也出現對照植株普遍枯黃而施肥植株生長旺盛的現象。但在本研究中起主要作用的是氮肥，磷肥的效果不明顯，這與徐瑾等[15]和劉忠軍等[16]報道的為促進薰衣草生長而追施氮肥和磷肥有出入，這可能與定植地條件不同和施肥后對其效果的調查時間早晚有關。

打頂雖然降低了薰衣草生長早期的株高和冠幅生長量以及抽穗率，但明顯促進了薰衣草的分枝，達到了打頂的預期目的，這一結論與張萍和張靜[17]、黃晨和王潔[18]對打頂研究的觀點一致，認為打頂可以促進植株多發枝，為當年秋季形成產量和來年高產打下了基礎。所以，對薰衣草一年生苗進行打頂管理還是重要的。此外，打頂能推遲薰衣草的花期，使定西原本7-8月的花期推遲到了8-9月。

此外，研究中還發現，附近圍墻和樹木遮陰對薰衣草抽穗和開花影響很大，受遮陰影響的植株普遍抽穗和開花很少，這與薰衣草是喜光植物有關。因此，薰衣草種植必須避開遮擋物，最好栽植在開闊、向陽的地方。

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