馬超強(qiáng)
(江蘇省豐縣民族中學(xué) 江蘇 豐縣 221700)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)既能對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證和加深理解,又能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。這就要求教師對(duì)實(shí)驗(yàn)有深刻認(rèn)識(shí)和理解,能預(yù)期到實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)的異常現(xiàn)象并能給予合理的解釋。本文以銅與濃硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)為例來(lái)進(jìn)行剖析。
銅與濃硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),可操作性強(qiáng)、現(xiàn)象明顯,成為各版本教材的必選實(shí)驗(yàn),但不同版本對(duì)此實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)又有所不同。
1995年人教版《化學(xué)》: 2000年人教版《化學(xué)》:

通過(guò)三種版本的實(shí)驗(yàn)裝置圖的對(duì)比,我們可以直觀發(fā)現(xiàn)對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是越來(lái)越合理了。1995年人教版它是一個(gè)開(kāi)放式的實(shí)驗(yàn),當(dāng)進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,整個(gè)教室都可以聞到刺激性氣味,特別是前面的學(xué)生和老師更是“占盡便宜”。二氧化硫是一種有毒的氣體,實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的氣體危害師生的身體健康、污染環(huán)境,所以很多老師會(huì)選擇放棄這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)。2000年人教版它變成了一個(gè)半開(kāi)放性實(shí)驗(yàn),做演示實(shí)驗(yàn)時(shí),只有前排的學(xué)生和老師可以聞到刺激性氣味,大多數(shù)老師會(huì)做這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)來(lái)為教學(xué)服務(wù)。2006年的蘇教版中,它再次發(fā)生了改變,成為一個(gè)全封閉的實(shí)驗(yàn),做實(shí)驗(yàn)時(shí),聞不到刺激性的氣味,老師可以自由安排是演示實(shí)驗(yàn)還是分組實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)更科學(xué),更合理,更符合綠色化學(xué)的理念,但實(shí)際操作時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)一些異常現(xiàn)象。
預(yù)期現(xiàn)象:
銅逐漸溶解,溶液冷卻稀釋后變藍(lán),有大量的氣泡冒出,產(chǎn)生無(wú)色有刺激性氣味的氣體,品紅溶液逐漸褪色。
實(shí)際現(xiàn)象:
(1)加熱初期,銅片表面開(kāi)始變黑,溶液為無(wú)色。
(2)繼續(xù)加熱,銅片表面繼續(xù)變黑,反應(yīng)劇烈,有大量氣體產(chǎn)生,品紅溶液逐漸褪色,同時(shí)銅與濃硫酸反應(yīng)的試管中出現(xiàn)墨綠色濁液,試管底部有灰白色固體產(chǎn)生。
(3)再加熱,試管中有“白霧”涌出,濁液變澄清,銅片消失,試管底部灰白色的固體增多。
(4)如反應(yīng)完全后,冷卻靜置,把上層清夜倒入盛有少量水的另一支試管,溶液為無(wú)色,再向原試管中加水,溶液為藍(lán)色,而底部仍有黑色物質(zhì)存在。
現(xiàn)象解釋:
現(xiàn)象(1)加熱初期,溫度不高,濃硫酸的氧化性不夠,使銅失去1個(gè)電子形成亞銅離子,而Cu2S的溶度積又特別小,易形成,所以發(fā)生如下反應(yīng):

所以銅片變黑,由于濃硫酸的吸水性,生成少量的硫酸銅難以水合,故溶液為無(wú)色。
現(xiàn)象(2)繼續(xù)加熱,溫度升高,濃硫酸的氧化性增強(qiáng),主要發(fā)生如下反應(yīng)[1]:

有大量的SO2氣體產(chǎn)生,故品紅溶液褪色。生成的CuS、Cu2S、S、CuSO4水合物混合呈墨綠色。此時(shí),濃硫酸的吸水性強(qiáng)于硫酸銅,故試管底部有灰白色的固體產(chǎn)生。
現(xiàn)象(3)再加熱,濃硫酸繼續(xù)氧化CuS、Cu2S及少許生成的S,故濁液變澄清。試管中有“白霧”,是由于隨著反應(yīng)的進(jìn)行,原來(lái)被濃硫酸吸的水因溫度升高而釋放出來(lái)變成水蒸氣,然后隨生成的SO2溢出。生成的白色的CuSO4夾雜黑色的物質(zhì)CuS而呈灰白色。
現(xiàn)象(4)上部液體是濃硫酸倒入盛有少量水的試管中是將濃硫酸稀釋,故溶液還為無(wú)色。在原試管中加水,溶液呈藍(lán)色,是因?yàn)樗萌芤簽镃uSO4水溶液。為此,我做了下面的實(shí)驗(yàn)。[2]
反應(yīng)結(jié)束后,冷卻靜置,用膠頭滴管吸出上層液,向試管中加入水,溶液為藍(lán)色。取2mL此溶液離心分離,棄去上層液,用蒸餾水洗滌2~3次,然后在沉淀上滴加6mol·L-1HNO3溶液,發(fā)現(xiàn)有臭雞蛋氣味的氣體產(chǎn)生,該氣體能使?jié)駶?rùn)的Pb(Ac)2試紙變黑,故為H2S氣體。同時(shí)沉淀溶解,溶液呈藍(lán)色,且有紅色物質(zhì)出現(xiàn),說(shuō)明黑色物質(zhì)是 Cu2S,因?yàn)椋篊u2S+2HNO3=Cu(NO3)2+Cu+H2S↑。
由上可知,我的推測(cè)是正確的。但在實(shí)際教學(xué)中,我們需要讓實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象成為預(yù)期現(xiàn)象或接近預(yù)期現(xiàn)象。為了使銅與濃硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)達(dá)到預(yù)期的效果,我們需要注意下面的幾個(gè)問(wèn)題。
我們可以看出銅與濃硫酸的反應(yīng),實(shí)際上是比較復(fù)雜的,它主要與硫酸的濃度、銅片的大小、反應(yīng)的溫度有關(guān)[3]。
(1)硫酸的濃度:實(shí)驗(yàn)中用98﹪的濃硫酸,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不理想,而改用硫酸與水的體積比為8﹕3至9﹕1的濃硫酸,效果會(huì)更好。
(2)銅片的大小:事實(shí)上,銅與濃硫酸的反應(yīng)可按照下面兩種方式進(jìn)行:

如銅片的表面積太大時(shí),反應(yīng)b就會(huì)加劇,而用細(xì)銅絲主要發(fā)生反應(yīng)a,實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更好。
(3)反應(yīng)的溫度:反應(yīng)b在100℃以下進(jìn)行的較快,溫度較高時(shí)就會(huì)受到抑制,當(dāng)溫度升到150℃后就以反應(yīng)a為主。所以先把濃硫酸加熱到沸騰再加入銅絲,實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更好。
綜上所述,只有對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)的探究,才能做好實(shí)驗(yàn),讓它達(dá)到預(yù)期的目標(biāo),更好的為我們的教學(xué)服務(wù)。
[1] 李積雙.銅與濃硫酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象研究 [J].化學(xué)教育,1999,(3):30
[2] 李明.幾個(gè)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋 [J].玉溪師專學(xué)報(bào),1996,12(6)
[3] 孫志寬.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究[M].杭州:杭州大學(xué)出版社,1999:115