蜂業專業合作社的探索與實踐

四川邛崍市農村發展局，611530劉文其 杜 蜜

2007年7月1日《中華人民共和國農民專業合作社法》正式實施，歷來具有改革創新意識的邛崍人，紛紛興辦農民專業合作社。邛崍市養蜂農戶王順、任洪林、侯家國等人，結合邛崍得天獨厚的蜂業資源條件，在四川省蜂業管理站和邛崍市農村發展局的指導下，于2007年12月13日發起成立了邛崍市蟲鑫蜂業專業合作社，并注冊了“蟲鑫”牌商標，成為邛崍市乃至成都市第一個成立蜂業專業合作社和申請蜂產品注冊商標的合作社。

近年來，黨和政府高度重視農村、農業和農民問題，出臺了一系列解決“三農”問題的法律法規和政策措施。國家出臺的《農民專業合作社法》，意在通過具有法律地位的合作社，將農業各個產業分散經營的農民組織起來，形成利益緊密聯結體，提高農民在市場經濟中的地位和話語權，增強農民創市場和抵御市場風險的能力，達到穩定增加農民收入的目的。農民專業合作社是一個新生事物，需要探索和實踐，邛崍市蟲鑫蜂業專業合作社在這方面進行了有益的嘗試，通過三年多來的探索和實踐，取得了一定的經驗和成績，筆者通過以下七個方面進行闡述。

一、建立質量保證金制度

由于我國的蜂產品以出口為主，歐盟、日本等進口國對蜂產品質量要求非常高，特別是藥物殘留的標準制定的非常嚴格，因此，蜂產品質量是蜂業合作社的立足之本。蟲鑫蜂業專業合作社在成立時就確定加入合作社的社員必須交納1500元的質量保證金，保證在生產過程中嚴格按照國家蜂產品生產技術規范組織生產，確保交售給合作社的蜂產品質量安全。

二、建立利潤分配制度

建立和完善社員利潤分配制度是增加社員實際收入，保護社員切身利益，提高合作社凝聚力，促進合作社健康發展的必然條件。合作社在以當時市場價格收購社員蜂產品的基礎上，年終按交易額和不同蜂蜜種類進行二次返利（每噸200～400元不等），以提高社員的收入水平。

三、建立公積金制度

合作社按社員交納的蜂蜜數量，每噸提取100元作為公積金，其中50元記入社員個人公積金帳戶，50元作為合作社的發展和福利資金。同時，明確了社員提取使用個人公積金的有關規定。

四、建立互助風險儲備基金制度

由于蜂業生產是一個特殊行業，常年走南闖北、追花奪蜜，為了確保社員在發生意外時，能通過合作社風險互助機制，使社員盡快恢復生產，因此，合作社要良性健康發展，建立互助風險儲備基金尤為必要。合作社按照“三個一點”，即主管部門出一點、合作社匹配一點、社員出一點的原則建立了互助風險儲備基金，制定了互助風險儲備基金管理辦法。

五、建立優質蜂產品生產基地

合作社為建立無公害蜂產品基地，采取了“合作社+蜂農+基地”的發展模式。合作社對生產基地實行“九統一”管理：

1.統一技術培訓。每年合作社至少培訓社員2～3次。

2統一生產流程。社員生產蜂產品必須符合GB 18796強制要求，生產環境必須干凈、衛生，設立生產區和生活區。

3.統一供應生產資料。社員所需的蜂箱、蜂機具、蜂藥等生產資料由合作社統一采購、供應。

4.統一活動放蜂屋。合作社為社員統一配置了標準化的活動放蜂屋。

5.統一社員的工作服。在生產期間，社員穿上合作社統一訂做的干凈衛生的工作服。

6.統一包裝。合作社為社員統一提供印有“蟲鑫”標記的無毒耐用塑料桶。

7.統一生產工具。合作社為社員統一提供不銹鋼搖蜜機、不銹鋼割蜜刀、電冰箱等。

8.統一蜂種改良。合作社統一為社員提供優質蜂種品種。

9.統一運輸。合作社為社員統一聯系運蜂車，并簽定運輸合同。

通過合作社的“九統一”管理，建立了標準化、規范化的生產基地，這些基地已成為合作社的立社之本。

六、建立蜂產品溯源體系

按照國際慣例和市場需要，在生產過程中必須建立檔案記錄和質量安全追溯體系。因此，合作社統一向社員提供產品標簽，標簽的主要內容有生產社員姓名、產品名稱、波美度、產地、重量、生產日期等，并要求社員必須嚴格執行標簽填寫規定，確保產品質量可追溯。合作社利用承擔國家蜂產業技術研究蜂產品溯源體系建設項目的機遇，實行電子化溯源信息管理，將蜂產品的生產信息、收購信息等制作成條形碼，通過掃描實現信息上傳，建立了一套完整的電子化溯源信息管理體系。

七、實施蜂產品品牌戰略

合作社成立后，與全國十多家蜂產品進出口公司建立了長期穩定的合作關系，已成為蜂業界公認的優質原料供應商。同時，合作社還著力于蜂產品市場開發，在成功開拓成都市、雅安市終端銷售市場的基礎上，積極開拓重慶市的終端銷售市場。通過三年多來的品牌打造，大大提高了“蟲鑫”品牌的知名度和美譽度。

邛崍市蟲鑫蜂業專業合作社從2007年12月13日正式成立以來，通過三年多的探索和實踐，合作社社員從成立之初的22人發展到現在的121人，合作社的蜂群數從6500群發展到現在的4萬多群，年生產蜂產品能力從300噸發展到現在的1500噸以上。合作社被中國蜂產品協會評為“全國蜂農合作社示范社”，被成都市農業委員會評為成都市蜂業專業合作社“示范社”，合作社法人代表王順在第九屆亞洲養蜂大會上被評為“亞洲優秀蜂農”。