廣西2011年水果生產情況

一、生產情況

2011年，盡管部分產區遭遇嚴重旱災，但廣西全區水果順產順銷，果農實現增產增收，水果業經濟運行依然呈現良好態勢。全年新增果樹5.07萬hm2，淘汰老果園0.67萬hm2，預計全區果園面積為98.20萬hm2，比上年增加4.72%。據前3個季度全區水果產量統計數據及未收獲果樹長勢及結果量分析預測，2011年廣西水果總產量將創歷史新高，達899萬t，比2010年增加6.77%；前3個季度上市水果銷價上漲，且呈穩步上升態勢，預計全年果品收購價微漲2%左右，達2 209元/t；全區水果總產值達199億元，比上年增加9.32%。

主要南亞熱帶水果大幅度增長。年初長期低溫天氣對荔枝、龍眼花芽分化有利，經過保花保果等技術的運用，荔枝、龍眼均獲得好收成，產量創歷史新高。其中，荔枝產量53萬t，同比增長14%；龍眼產量47萬t，同比增長17%；杧果產量18.34萬t，同比增長17.41%；兩年來全區香蕉熟期結構調整已見成效，夏秋成熟香蕉比例上升，前3個季度香蕉產量累計達82.6萬t，同比增長10%。

主要溫帶水果產量大幅增長。葡萄產量大幅提高。由于氣候適宜，農民對葡萄種植關鍵技術的進一步掌握，加上掛果面積增加0.27萬hm2多，全區葡萄產量連年大幅提高。前3個季度全區葡萄產量26萬t，同比增長23%；運用一年兩熟技術生產的冬熟葡萄產量3萬t，預計2011年廣西全區葡萄產量將達到29萬t，比上年增長26%。2011年全區梨產量24萬t，同比增長8%。柿掛果良好，增產幅度較大，預測產量達69.66萬t，比上年增產14.76%。其中，桂林市柿產量達50萬t，同比增長20%。

柑桔類水果生長正常，產量不同程度增加。據預測，2011年廣西柑桔總產量為335萬t，比2010年的313萬t增產7.03%。其中，寬皮柑桔205.66萬t，比上年增產6.40%；甜橙79.17萬t，同比增產5.57%；柚50.12萬t，同比增加11.59%。

蕉類因受2010年底2011年初霜凍天氣影響，部分果實將推遲到明年成熟，加上近期又遭受第17號強臺風“納沙”及第19號強熱帶風暴“尼格”影響，產量損失8萬t左右，但全年蕉類總產量仍比上年略增。預測2011年廣西全區蕉類總產量211萬t，比上年增加1.47%，其中，香蕉188.79萬t，同比增加1.23%。

二、銷售情況

2011年1—9月，廣西水果流通及價格基本平穩，銷售渠道通暢。

蕉類：春蕉、夏蕉及早秋蕉成搶手貨，產品供不應求，價格堅挺，地頭收購價3 400～4 000元/t，與上年同期相比上漲40%。前3個季度廣西香蕉銷售量達 82 萬 t。

柑桔：前3個季度廣西柑桔順產順銷，總體價格比上年同期高，產品銷售出現多年未見的好勢頭。其中，庫存臍橙3 600～5 000元/t，同比上漲63%；庫存椪柑2 200～2 600元/t，同比上漲16%；馬水桔6 400元/t，同比上漲34%；默科特桔橙1萬元/t，同比上漲39%；夏橙地頭收購價4 600～5 000元/t，同比上漲61%；早熟溫州蜜柑地頭收購價3 000～3 900元/t，同比上漲47%。

荔枝：總體價格比上年偏低，平均收購價4 049元/t，同比下跌10%。其中，早熟荔枝三月紅4 000～6 000元/t，同比上漲 200%；妃子笑 5 000元/t，同比下跌28%；黑葉2 300元/t，同比下跌48%；桂味11 200元/t，同比下跌 20%；禾荔 2 500元/t，同比下跌53%。

龍眼：石硤3 500元/t，同比下跌57%；儲良4 600元/t，同比下跌46%。

杧果：總體價格平穩，銷路順暢。臺農一號杧9 000～10 000元/t，與上年持平。

第四季度銷售形勢：2011年是全國柑桔生產大年，柑桔產量是“前減后增”，即前期上市的溫州蜜柑多數地方減產，椪柑持平，而后期上市的臍橙、南豐蜜桔和沙糖桔等大豐產，銷售壓力主要集中在11月中旬至12月上市的臍橙和南豐蜜桔、沙糖桔。廣西冬季香蕉收獲期2011年高度集中，主要在12月份采收，銷售壓力最大。由于上市集中，貨源充足，預計第四季度廣西柑桔、香蕉銷售價格會出現較大幅度回落，銷售形勢不容樂觀。另外，由于加工技術提高，加工量增加，出口順暢，柿價格會有所上揚，預計可達1 500元/t。