日本傳統大豆制品2010年8月每戶平均支出 日元

注：根據總務省家計調查速報，除去農林漁業家庭外的全部家庭。全國平均購買數量：豆腐＝7.27塊，豆芽＝524克；全國平均價格：豆府（1塊）＝80.29日元，豆芽（100克）=16.42日元

隨著人們生活水平的不斷提高，對豆制品的需求開始向營養、安全、美味、方便等方向發展，一些口感好、保質期長、攜帶方便的休閑豆制品會發展得越來越快。豆制品市場的良性發展離不開優質的豆制品，優質的豆制品更離不開先進的生產加工技術以及阻隔性能優異的包裝材料。我們選擇使用高阻隔材料包裝產品不僅僅是為了延長保質期，更重要的應該是利用其優異的阻水性以避免產品失水失重和利用其阻味性以保持產品原有風味不散失。

我們也有充分的理由相信，面對我國豆制品行業如此誘人的發展前景，將會有更多的有識之士加入到這個行列中來，共同為人類的健康提供更加優質的產品和服務。