2011年江永夏橙銷售態(tài)勢

本刊訊（特約通訊員盧勝進(jìn)） 夏橙是湖南省江永縣的第二大特色水果，受2010年春季及冬季霜凍，及2010年冬至2011年春長時間低溫影響，2011年產(chǎn)季夏橙減產(chǎn)30%以上。銷售進(jìn)度呈 “快—慢—穩(wěn)”，銷售方式呈“統(tǒng)貨—分園—分果”，售價呈“高—低—高”趨勢。其主要原因：一是西南山村夏橙基地氣候優(yōu)，凍害輕，品質(zhì)差。西南地勢較高，溪流較多，基本無霜凍面積約占夏橙總面積30%，果汁可溶性固形物較其他基地高1～3個百分點(diǎn)，3月下旬開始采收早熟品種，統(tǒng)貨售價2.60～3.20元/kg，4月底采收一般品種，統(tǒng)貨售價3.20～5.60元/kg，與2009年同比高0.20～0.60元/kg。二是突遇霜凍，受災(zāi)普遍，混采多，分級粗，售價降。夏橙經(jīng)濟(jì)效益高，但種植規(guī)劃滯后，連續(xù)6年曖冬后的2011年12月下旬突遇-4.3～-3.3℃霜凍，低洼處夏橙凍害嚴(yán)重，凍害果外觀癥狀明顯，嚴(yán)重枯水果率達(dá)50%～70%；平坦處夏橙頂部果和外圍果凍害較重，凍害果外觀癥狀不明顯，中等枯水果率占20%～30%；較高處夏橙凍害較輕，基本無枯水果。客商分園收購，混裝枯水果，售價降至2.20～2.80元/kg，至5月下旬還有50%～60%未采收，價格低至0.80～1.20元/kg。三是重申夏橙分級標(biāo)準(zhǔn)，分級嚴(yán)，分類銷，銷價穩(wěn)?？蜕躺钊牖?，首先檢測枯水果情況，再按果實(shí)外觀、橫徑、口感分級，分級收購，拉開不同等級果品收購價，其中1級、2級、3級果品價格分別為5.20～5.60、3.20～4.80、2.20～2.80元/kg。鑒于此，一要強(qiáng)化種植規(guī)劃，適宜區(qū)可繼續(xù)發(fā)展，非適宜區(qū)必須設(shè)施栽培。二要注重低溫冷害防御措施，推廣套袋+覆膜技術(shù)，防凍害，防返青，提品質(zhì)。三要同時重視外觀和內(nèi)質(zhì)、檢測和口感等分級要素，增加商品處理和商品包裝科技文化附加值，做到“分級銷售，優(yōu)果優(yōu)價”。