馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術

許玲芬

（天臺縣蔬菜經濟作物站，浙江天臺 317200）

天臺縣冬種春收馬鈴薯近1.5萬畝，其中鮮食馬鈴薯0.5萬畝，福溪街道灘嶺片、赤城街道棲霞片和三合鎮大橫片已形成以地膜馬鈴薯為主的特色區域布局。地膜覆蓋栽培馬鈴薯一般畝產值可達1800~2000元，扣除生產成本500~600元，畝效益在900~1000元，比常規栽培可增產20%左右，大薯率增加25%左右。馬鈴薯覆膜栽培可以充分利用冬季及早春溫光資源，不但土壤的理化性狀得到改善，利于早晚稻及瓜菜作物增產，而且能提早上市，增加春淡蔬菜花色品種和農民收入。

1 選用良種

以早熟、高產、優質、適宜地膜栽培的東農303當年種為主栽品種，搭配中薯3號。

1.1 東農303：播種至初收85~90天。植株直立，莖稈粗壯，株高45cm，開展度40cm×50cm，分枝中等。結薯集中，且部位高，易于采收。薯塊大而整齊，卵圓形（長6~8cm、橫徑5~6cm）,表皮光滑，淡黃色，芽眼淺，肉黃色，外觀好。品質優，食味佳；高抗病毒病，耐濕性較強，水田、旱地均可種植；單株結薯六七個，產薯 400~500g，春播畝產 2000kg，高產田可達2500kg以上。

1.2 中薯3號：屬早熟馬鈴薯品種，出苗后60天可收獲。單株結薯3~5塊，結薯集中，薯塊大而整齊，大、中薯率可達90%以上。薯塊橢圓形，頂部圓形，皮、肉淺黃色，芽眼少而淺，表皮光滑。淀粉含量12%，維生素C含量20mL/100g鮮薯，食味好。休眠期60天左右，植株穩定性較好，退化慢。較抗病毒病，不抗晚疫病。春薯畝產1500~2500kg。

2 種前準備

2.1 切種薯：種前20天將已剔除爛薯的種薯攤于見光或向陽避風處或朝南室內，周圍鋪設稻草，并用薄膜覆蓋保護，進行保溫催芽，提前打破休眠。催芽方法：播前15~20天將未發芽的種薯用赤霉素（九二O）處理10min，切開的薯塊處理濃度為0.5~1.0mg/kg，完整塊莖處理濃度為10~20mg/kg。待芽長出5~10mm時進行切塊，每塊一二個芽眼，重20~25g。切口用草木灰涂抹，放置數天后傷口愈合即可下種。種前也可用托布津1000倍浸種處理。

2.2 選擇地塊，重基肥：選擇近兩年未種過茄科作物、土壤肥厚疏松、排灌方便的地塊，薯地宜及早翻耕，并事先畝用400mL草甘磷兌水40kg進行均勻噴霧。畝施腐熟有機肥3000~4000kg、磷肥20~30kg、硫酸鉀20kg、焦泥灰1000kg作基肥。化肥施于溝底，然后隔一層泥土，避免種薯肥害。下種后蓋上有機肥并進行清溝覆土。

3 適時播種，合理密植

地膜早熟栽培在1月10日左右，過早則出苗易受倒春寒凍害，過遲不利提早上市。大棚栽培可在10月上中旬催芽播種，具體視氣候而定。做成寬1.2m、溝寬30cm的畦，行株距40cm×25cm。

4 科學管理，高產高效

4.1 施肥：本著足基肥（占總肥量70%）、早追肥、富鉀肥的原則，齊苗后及時每畝追施淡糞水500kg作提苗肥，半個月后追施20kg復合肥作發棵肥。馬鈴薯早熟栽培要重視有機肥與鉀肥的施用，同時改多次施肥為一次性基施，利于高產且省工。

4.2 除草：抓好苗前除草，播后2天內畝用72%都爾100g兌水50kg均勻噴霧或畝用克無蹤100g、丁草胺70g兌水50kg均勻噴霧。接著平鋪地膜，并搭拱棚（高1.2m）覆蓋保溫，薯苗出土后及時破孔引苗。如采用單膜覆蓋，多采用小拱棚。

4.3 溫度管理：播后至幼苗期抓好保溫防凍，防止大風揭膜、膜上積雪積水，保持棚溫10~15℃，最低在0℃以上。開春后，一旦膜內溫度上升到30℃以上，必須及時進行通風降溫。3月下旬至4月初，當日平均氣溫穩定在10℃以上時進行揭膜煉苗，若遇倒春寒天氣或晚霜則要注意蓋膜防凍。揭膜后噴施植物生長調節劑或葉面肥（噴施寶或磷酸二氫鉀）一二次，以促進塊莖發育。

4.4 收獲：4月至5月上旬，當莖葉由綠變黃并逐漸枯萎、土壤適當干爽時，選擇晴天進行收獲。收獲時注意不要損傷薯皮，及時剔出碰傷、掉皮、蟲眼、病斑、綠頭、損傷等不合格薯塊后，將剛收獲的馬鈴薯晾曬2h后再搬運不易傷皮。同時，需在無光照和通風處堆放，然后進行包袋，注意運輸中避免機械損傷。