1～3月份柑橘、楊梅、枇杷管理技術

高洪勤

（浙江省臺州市農業局經濟作物總站臺州椒江318000）

1～3月份柑橘、楊梅、枇杷管理技術

高洪勤

（浙江省臺州市農業局經濟作物總站臺州椒江318000）

1 柑橘

1.1 肥水管理

1.1.1土壤施肥。幼樹，3月份地面澆施稀薄人糞尿或尿素液1次。成年結果樹，在萌芽前1～2周（一般在2月底到3月上中旬），根據上年結果多少、采果肥足不足以及樹勢強弱等情況，看樹施肥。上年結果多、采果肥不足、樹勢較弱的樹一定要施，以速效性氮肥為主，配施磷、鉀肥，一般以腐熟有機肥加少量尿素，施肥量占全年的15%～25%；上年結果少、采后肥足、樹勢中庸以上的橘樹，可以少施或不施。施肥以雨后地面濕潤為好，幼樹以環狀溝施為主，成年樹以放射狀溝施為主。

1.1.2根外追肥。1～2年的幼樹，可葉面噴施0.3%的尿素液，或農帝威稀土肥600倍液，或氨基酸稀土肥1200倍，或微補果力600～800倍液等；成年結果樹，在花芽分化期，每隔10d左右噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，或微補花力800～1000倍液，或綠旺、氨基酸稀土肥，高盛、倍力鈣等葉面肥，連噴2～3次。

1.1.3水分管理。要注意連續干旱會加劇凍害的發生以及連續低溫春雨對柑橘根系生長的影響，及時做好澆灌或清溝排水工作。

1.2 春季修剪

1.2.1幼樹整形。當年栽植的幼樹，選強壯枝梢留干高20～50cm處剪頂，抹除砧木上的萌蘗和主干上過多的芽梢，對過長的梢在20～30cm處摘心；2～3年生的樹，要注意主枝、副主枝的培養，一般采用自然開心型，每樹選留3～4個主枝，枝角一般在45度左右，每主枝選留2～3副主枝，再在主枝和副主枝上配備側枝和枝組。

1.2.2初結果樹修剪。以擴大樹冠為目的，重點培養好樹體骨架，為形成優質穩產樹形打好基礎。采用輕剪，疏除過密枝、骨干枝上的直立枝和病蟲枝；要嚴格控制結果母枝數量，防止結果過多影響樹勢，繼而形成小老樹。

1.2.3結果樹修剪。主要是調節樹體營養，控制梢果比例，保持連年高產穩產。修剪前先觀察橘樹的生長情況，根據品種、樹齡、計劃產量等情況，決定修剪的方式和修剪量。修剪時先鋸除過多的或重迭的主枝、副主枝、大枝，然后以主枝為單位，修剪從上至下，從內到外進行。一般少花樹可輕剪保花，多花樹可適當加重修剪量，短截一部分枝條，達到疏花促梢的目的。先剪除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝等，再采用短截、疏刪、回縮等方法相結合處理各部位的枝組，一般樹冠上部以疏控為主，中下、外部回縮為主，結合疏刪加短截，內膛采用短截、疏刪加摘心，多培養分枝角度大、斜生枝或橫生枝及側枝，增加結果率和小果比例，提高品質。一般春梢采用去弱留強、排列均勻的原則修剪，夏、秋梢一般不短截，一個基枝上有3～4個長梢的，可疏去1～2個。對內膛郁蔽、樹冠高大的橘樹，主枝超過3～4個以上的，可采用大枝修剪法,即選定3～4個主枝保留，其余的分1～2年從基部除去，修剪后的樹，一般高度控制在1.5m～1.8m，冠徑2.0m～2.5m；對內膛直立長勢過旺的樹，采用“開天窗”的方法，即疏去樹冠上部的旺長枝或部分結果強枝，短截或回縮下部枝條，增加樹體通風透光，減少病蟲危害，提高結果率和果實品質。

1.2.4老年樹更新。根據樹勢衰老程度采用不同更新方法。局部更新（枝組更新），將樹冠外部的衰弱枝組進行較強的短截；中度更新（露骨更新），刪除過多的主枝、側枝以及過密的枝組，短截所有保留的側枝和枝組；重度更新（主枝更新），自主枝或副主枝處鋸斷，注意傷口保護。

1.3 春季清園

春剪結束后、春芽萌動前，先將橘園里的枯枝、病蟲枝、落葉、落果、雜草等，收集并帶出園外深埋或燒毀，挖除黃龍病病株或死樹。再進行全園噴藥，藥劑可選用：99%SK礦物油150～200倍液，或99%SK礦物油200～250倍液加50%馬拉硫磷（或辛硫磷）乳油1000～1500倍液，或松堿合劑8～10倍液，或45%園歡粉劑80～100倍液，或24%螨危懸浮劑4000倍液等殺螨劑，或晶體硫100～120倍液等。

1.4 抗寒防凍

1.4.1 抗寒防凍措施。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹樹干、培土覆蓋根頸和遮陽網覆蓋樹冠或地面覆膜等方法來防止樹體和根系受凍，幼年樹可采用整株包裹，苗圃可采用搭棚防凍；在寒潮來臨前樹盤灌水保濕，樹冠噴微補果力400倍液，或0.3%硫酸鋅，或0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀增濕，或噴布抑蒸保溫劑；寒潮來臨時，在果園四周用柴禾、枯枝落葉、雜草、鋸木屑等進行熏煙增溫，每667m2約3～5堆；霜凍期可在早晨進行噴水洗霜，防凍效果較好。沒采收的大棚柑橘，可采用雙膜覆蓋提高棚內溫度，霜凍來臨時，可采用電熱器、煤爐等進行加熱，及時清除大棚上的積雪。

1.4.2 凍后護理措施。及時清理冰雪，扶直被雪壓倒的橘樹，處理綁縛裂口；解凍之后立即在樹冠下松土，以保住地熱，提高土溫；盡早剪除枯葉，及時灌溉，恢復根系與枝干細胞生理功能；在氣溫穩定回暖后，根據不同的凍害程度，采用適當的修剪及肥水管理技術。對受凍嚴重，造成大量落葉或枝干受凍的，修剪后要進行枝干涂白，防止日灼。

2 楊梅

2.1 春季修剪

12月下旬開始至3月中下旬結束，根據樹勢和花量進行合理修剪。先剪去病蟲枝、枯枝、直立徒長枝、密生枝，保留中庸、斜生枝條，再根據花量多少和樹勢強弱，疏刪或短截相關枝條。多花樹：疏刪部分長度在2cm 以下密生的弱花枝，疏刪或短截30cm以上強花枝，直接減少花量，減少養分損失，促使花芽發育良好，提高花質，并能促發一定的春梢，使幼果發育良好，防止大小年，同時又可大大減輕疏果的工作量，降低生產成本；少花樹：除剪去直立枝外，還要刪除過強過多的營養枝，盡量保留有花枝，減少春梢抽發量，提高坐果率。

2.2 補充養分

2.2.1 地面施肥。未施冬肥而樹勢中庸或偏弱的樹，于2月份施一次速效性鉀肥（東魁楊梅要求在1月底前施入），可株施硫酸鉀0.5～1.0kg，或草木灰15～20kg，或腐熟廄肥30～40kg，樹勢衰弱的可加施0.2～0.25kg尿素。

2.2.2 葉面追肥。2～3月份每隔10～15d，葉面噴施營養液多次，可選用微補花力800倍液加微補硼力1500倍液，或0.1%～0.2%硼砂、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、0.1%～0.3%硫酸鋅液、0.01%鉬酸銨、翠康花果靈、翠康生力液700倍液等葉面肥交替進行。

2.3 春季清園

2月上旬，選擇晴好無風的天氣，在上午9～11時或下午2～4時，全園噴布波美3～5度石硫合劑。有赤衣病、介類、地衣和苔蘚的園塊，于2月底至3月初，樹干噴8～10倍松堿合劑或99%SK礦物油200倍液。

2.4 防雪防凍

2.4.1 防凍措施。及時剪除晚秋梢或冬梢，樹盤覆蓋10cm 以上的柴草等，并壓一層薄土，樹干涂白或包稻草等。

2.4.2 搶救措施。遇大雪要及時進行搖雪或用細竹竿打落樹冠積雪，防止積雪壓斷大枝。對樹體撕裂或樹干凍裂的，及時將撕裂的枝干扶回原處，用繩子在上部捆綁固定，涂上接蠟，然后用薄膜帶或草繩包扎，裂口上方要纏緊防止雨水流入裂口。對壓斷、壓裂無法復原的枝條，及時鋸掉，并涂傷口保護劑進行保護。

3 枇杷

3.1 施保果肥

2～3 月期間，土壤施入腐熟有機肥或優質果樹專用肥，加適量的硫酸鉀和過磷酸鈣，施肥量占全年的20%左右。同時噴施葉面肥，可選用微補果力800倍液，或翠康生力液600倍，或翠康花果靈1000～1200倍，或綠芬威1號600倍，或0.2%磷酸二氫鉀，或500倍復旦復農葉面肥交替使用，隔7～10d連噴2～3次。3月中旬后隔10～15d噴射2次微補蓋力800～1000倍液，或0.3%氯化鈣液等鈣素營養液，促進果實發育，減少果實裂果，減輕果頂軟綿癥和果實黑臍病等生理性病害的發生。

3.2 疏花疏果

3.2.1 疏穗疏花。2月份前結束。疏除過密和細弱的花穗，一個母枝上有多個花穗的只留1～2個，一般只保留樹體總花量的2／3左右。疏除原則是“去遲留早，去小留大，去外留內”和樹冠頂部多疏。摘除花穗中上部，留基部2～4個支軸，或剪去基部2個支軸和頂部幾個，留中間2～4個支軸。

3.2.2 疏果。3月底前結束，先摘除受凍的幼果（受凍幼果茸毛萎蔫或有脫落，果皮變黃綠色）、病蟲果、小果、畸形果，隔15～20d 分兩次疏去多余的果，一般用于鮮銷的每穗留1～2個果實，用于加工的可留3～4個果實。

3.2.3 套袋。疏果結束后，樹冠噴灑一次殺菌劑，再進行套袋。藥劑可選擇代森錳鋅可濕性粉劑（80%大生M-45或山德生）600倍液，或70%代森聯水分散粒劑（品潤）600～800倍液，或50%咪酰胺可濕性粉劑1500倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，30%王銅懸浮劑（萬克）600倍液等。紙袋最好采用專用的紙袋。不同成熟期的果實，在袋上要有不同標記，以便成熟時分期分批采收。

3.3 防凍

3.3.1灌水培土。在干旱的冬季，低溫來臨前進行溝內灌水，以提高抗寒力，如灌水困難可以改為澆施薄肥水，再進行地面覆草或培土10～15cm，或用地膜覆蓋，起到保溫保濕作用。

3.3.2 樹冠覆蓋。在寒潮來臨前，用塑料薄膜或遮陽網蓋于樹冠頂上防霜凝結，寒潮過后及時揭去。

3.3.3 束枝裹葉。在寒潮來臨前用繩子按枝序裹束枝葉花果，利用葉片保護幼果，避免霜凍，寒潮過后，及時解束，以免影響葉片光合作用。

3.3.4 噴營養液。1月～2月下旬，選擇晴朗無風天氣，于上午9～11時和下午2～4時，樹冠噴灑營養液，可選用0.2%磷酸二氫鉀，或0.2%硫酸鉀，或翠康花果靈800倍液等，增加細胞液的濃度，提高幼果抗凍能力。霜凍期間，早晨噴水洗霜，可有效減輕凍害。

3.4 防治病蟲

3.4.1 灰斑病和炭疽病。花穗展開和幼果期（套袋前），各噴一次殺菌劑，藥劑同“3.2.3套袋”一節。

3.4.2 枝干褐腐病。先刮凈病斑，涂硫懸浮劑加“401”抗菌劑100倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油（凱潤）200倍。