余姚楊梅引種銅鼓縣的適應性分析

袁惠萍,張曉林

(江西銅鼓縣林業局,江西 銅鼓 336200)

1 引言

楊梅是果中上品,除含有豐富的纖維素、礦質元素、維生素、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸等有益人體成份外,亦有奇特的療效作用。余姚楊梅是浙江余姚市傳統名果,產出的楊梅顆大、色艷、汁多、味重,自古名噪海內外,有“楊梅王國”的美譽。銅鼓的楊梅可說是本地山珍,歷來生長在山野峻嶺中,經過山農采擷投放市場,得以品嘗。但由于品種一般,個小酸重,市場前景不大。銅鼓與浙江余姚屬同緯度地區,氣候條件相近,有利于余姚優質楊梅的引種,現將余姚楊梅引種銅鼓的生長適應性作一分析。

2 楊梅對氣候條件的要求

楊梅屬于亞熱帶耐寒性常綠果樹的核果類,氣候是對楊梅影響最大的外界環境條件,也是保證楊梅優質豐產的基礎條件。楊梅性喜溫暖濕潤的氣候。在光照充足、氣候濕潤、土壤持水狀況良好的條件下,樹體生長健壯,壽命長,結果多,果形大,品質好。遲熟品種或遇晴熱多風、“梅雨”天氣不明顯的年份,果實水份少,質硬、味差。

3 銅鼓與余姚氣候條件對比

銅鼓和余姚同屬亞熱帶季風氣候區,同樣四季分明,氣候濕潤。冬季受冷高壓控制,盛行偏北風,以晴冷干燥天氣為主;夏季受副熱帶高壓控制,盛行東南風,多晴熱天氣;春秋兩季則為過流性季節,冷暖空氣交替影響,天氣變化復雜。一年當中,由于季風交替,常有春秋季的低溫陰雨、汛期暴雨洪澇、秋干旱、高溫、臺風、冰雹、大風和冬季的霜(冰)凍、寒潮、大雪等災害性天氣出現。而余姚地處浙江東部近沿海地區,受臺風影響較為明顯。

3.1 氣溫

從表1中可以看出,銅鼓和余姚年平均氣溫接近,最冷月平均氣溫與≥35℃日最高溫天數也接近。而銅鼓最熱月平均氣溫偏低,歷年極端最高氣溫偏低和全年無霜期偏多是有利因素;歷年極端最低氣溫偏低與≤0℃日最低溫天數偏多是不利因素,而極端最低氣溫零下13.4℃屬50年一遇,影響不大。

表1 銅鼓和余姚氣溫狀況比較

3.3 降水

3～4月是楊梅的花期,要求多晴朗和微風天氣,有利授精。表2說明:銅鼓4～6月處汛期,雨水偏多,特別楊梅的花期4月份雨水較多,是為不利的因素。5～6月是楊梅的幼果發育期。銅鼓5～6月的降水量一般都在200mm以上,雨水充沛,對幼果的發育較為有利。

3.3 光照和風的影響

銅鼓與余姚同屬丘陵多山,山區地形,森林覆蓋率高,對于楊梅較耐蔭的特性來說,是有利的;銅鼓地處幕阜丘余脈,相對平原地帶(余姚平原地形有28%),山地大風較少,歷年平均大風日為1.3d/年,3、4、5月平均大風日各為0.1次,6、7月為 0.2次、0.3次。因此大風影響概率小;山地多微風,有利雄花花粉散發和傳播,提高座果率。

3.4 山坡與氣候條件的影響

楊梅只要在土質適宜的山地,隨處可種。但考慮楊梅的優質豐產,因此有必要選擇山坡的條件。

表2 銅鼓和余姚降水狀況比較 mm

3.4.1 坡度的要求

坡度的大小,與楊梅的生長和結果關系不大。因此,在坡度超過30°的陡峭山坡,亦可種植。而且陡峭山坡上種植的楊梅,其生長和結果都不差。但為了便于培育管理,防止水土流失,減少工本,選擇楊梅種植地的坡度,最好是不超過 30°,以 5～30°之間的緩坡地為宜。銅鼓地處丘陵地形,種植楊梅的地段很多,有利發展。

3.4.2 坡向的影響

種植楊梅的山地坡向不限。不論向陽或向陰的山地,都能栽種?？墒?坡向要關系到光照情況和水分分布等氣候資源的分配,因此對楊梅的生長和結果有不同的影響。如:北坡或東北坡,因日光曝曬時間短,土壤水分蒸發不嚴重,能使樹體生長良好,果實多汁,風味較佳。西坡或西南坡,因夏、秋陽光強烈,初栽種的幼樹易遭曝曬而死;成年樹的枝干易遭日灼。所以在栽種楊梅時,要注意遮蔭防曬。

3.4.3 海拔高度

因為海拔高度的不同,光照、溫度、水分、空氣等氣候資源分配亦不同。所以對楊梅的生長結果也有較大的影響。銅鼓與余姚海拔高度差接近,主要山地在海拔200～600m范圍內。楊梅栽植的海拔高度在300～500m較適宜。一般來說,海拔高度增加100m,平均溫度下降0.6℃左右,而年降水量增加60mm。在高海拔的山地,山體相互蔭蔽小,太陽光的紫外線幅射強,氣溫低,風速大,水分蒸發快,土壤含水量較低,樹體矮小,果型小,肉柱瘦尖,成熟偏遲。

4 結語

銅鼓與余姚屬同緯度地區,四季分明,雨水充足,氣候濕潤,通過對兩地的氣溫、降水、光照、風和坡向氣候條件各要素分析,證明銅鼓引種浙江余姚等地的優質楊梅是可行的。楊梅是一種非常適合山區縣種植的果樹,把部分土地充分利用起來發展種植楊梅,既能充分利用土地資源,綠化荒山,又能調整林業產業結構和優化品種布局,豐富水果品種資源和水果市場,增加農民收入,效益顯著。也符合新農村建設大力發展農村庭院經濟的要求。

銅鼓氣候對楊梅的不利氣候因素主要有包括花期雨水偏多,易造成春梢瘋長,幼果落果嚴重;≤0℃日最低溫天數略為偏多,容易使果樹受凍。為了余姚楊梅引種成功和高產,從氣候角度應主要注意以下幾個方面問題。

(1)余姚楊梅性喜溫暖濕潤環境,山區種植應選擇海拔中等(300～500m)的山地,由于山巒重疊,互相遮蔽,散射光多,空氣濕度和溫度配比合理,較有利于楊梅果實的生長發育。

(2)在多雨的年份,容易造成春梢瘋長,幼果落果嚴重。要做好修剪、打頂,促進夏梢多發,形成結果枝,減少大小年結果的幅度。

(3)楊梅的苗木既要深栽,又要在栽后第一年的7～9月進行遮蔭防曬。銅鼓7～9月份日最高氣溫在30℃以上日數在90d左右,集中在6月至9月上旬,剛栽植的幼樹,要注意防曬保護。

(4)注意選擇坡向,以北坡或東北坡較佳;以通透性好的砂質微酸性封土壤種植,更為適宜。楊梅適合種植于微酸性pH 值為4.0～6.0的紅壤、黃壤、石礫土等,但不宜種在地下水位高、排水不良的粘質水田。此外,楊梅要注意過冬樹體保護,楊梅枝葉茂盛易積雪,如遇大雪,應在大雪時進行搖雪,以免壓斷樹枝。

[1]吳振旺,黃金生.楊梅生產技術[M].北京:中國林業出版社.2008.

[2]金志鳳.楊梅優質高產栽培與氣象[M].北京:氣象出版社.2010.