天然降血糖功能因子研究進展

張培旗婁 纓

（1鄭州輕工業學院食品與生物工程學院，鄭州 450002） （2河南省原陽縣質量技術監督局檢驗中心， 原陽 453500）

天然降血糖功能因子研究進展

張培旗1*婁 纓2

（1鄭州輕工業學院食品與生物工程學院，鄭州 450002） （2河南省原陽縣質量技術監督局檢驗中心， 原陽 453500）

介紹了中藥中天然降血糖成分，并對不同種類降血糖成分及其機理進行了討論。

降血糖；機理；不同種類

糖尿病是一種常見病、多發病，目前，其發病率呈上升趨勢。各國紛紛對糖尿病的發病機制、防治等進行研究。口服胰島素和其他糖尿病藥品具有一定的副作用，而天然產物治療糖尿病具有安全、效果好的特點，因此，其降血糖的作用越來越受到重視。目前，從天然產物中發現的降血糖作用成分很多，如黃酮類、多糖類、皂甙類、萜類化合物、生物堿類、多肽和氨基酸類、不飽和脂肪酸類等。

1 黃酮類

黃酮類化合物指具有色酮環與苯環為基本結構的一類化合物的總稱，可以分類為黃酮類、黃酮醇類、異黃酮類等。黃酮類化合物可通過刺激胰島素釋放、增加胰島素敏感性、抑制α-糖苷酶、增加外周糖的利用等機制起到降低血糖的作用。

孫海峰等研究了翻白草總黃酮富集物降血糖藥理作用，發現翻白草總黃酮能顯著降低糖尿病大鼠的空腹血糖值和血清胰島素水平，改善糖耐量。表明翻白草總黃酮可通過減輕胰島素抵抗和保護修復胰島細胞多種機制治療Ⅱ型糖尿病。

2 多糖類

多糖又稱為多聚糖，存在于一切細胞膜結構之中，參與多種生命功能活動，且廣泛存在自然界的許多植物中。近年來，已分離出上百種植物的多糖，大都具有降血糖作用。

金智生等研究了紅芪多糖對糖尿病大鼠的降糖效果，發現其可降低大鼠空腹血糖，增加胰島素敏感度，減低血清胰島素及C肽分泌，抑制游離脂肪酸的產生，通過多途徑、多環節的方式起到降血糖作用。

王黎明等通過體外測定不同純度的茶多糖的降血糖活性，發現茶多糖可顯著增強葡萄糖激酶和己糖激酶的活性，通過對關鍵糖代謝酶活性的影響實現降血糖活性。

3 皂甙類

皂苷由糖基與三萜類、甾體或甾體生物堿通過碳氧鍵相連而成，是一類結構復雜、且性質特殊的分子。近年來研究發現，許多天然產物含有降血糖作用的皂苷。

柴瑞華等發現苦瓜總皂苷對腎上腺素性高血糖小鼠和四氧嘧啶性糖尿病家兔具有較好的降血糖作用，但對正常小鼠血糖及四氧嘧啶性糖尿病家兔的胰島素無明顯影響。

Kuto等研究發現，玉竹的降血糖活性成分為甾體皂苷PO-1、PO-2，腹腔注射后PO-1對正常小鼠有緩慢的降血糖作用，注射PO-2在4 h后降糖作用明顯，兩種皂苷對STZ誘導的糖尿病小鼠均有明顯的降血糖作用。研究還表明分支的葡萄糖單位是重要的活性基團。

4 多酚類

植物多酚包括了單寧及相關化合物，如單寧的前體化合物和單寧的聚合物。根據化學結構的不同，植物多酚分為水解單寧（棓酸酯類多酚）和縮合單寧（黃烷醇類多酚或原花色素）。

Takeo等通過一系列的提取、分離和活性鑒定發現，大葉紫薇中的3種鞣花單寧成分lagestroemin、flosinB和regininA具有較好的降糖效果。

嚴奉偉等研究了菜籽多酚（RSPP）在四氧嘧啶致糖尿病小鼠體內的降血糖作用，發現菜籽多酚能顯著增加糖尿病小鼠胸腺與脾臟指數、提高血清抗活性氧單位、降低肝勻漿MDA含量，但對正常小鼠血糖無顯著影響。表明RSPP在糖尿病小鼠體內具有降血糖、增進免疫與抗氧化作用。

5 萜類化合物

萜類化合物是一類天然烴類化合物，由2個或2個以上異戊二烯分子聚合衍生而成，研究發現許多萜類化合物具有降血糖的作用。

Kimura等從蒼術（Atractylodes lancea） 根莖中分離得到一種倍半萜β-桉醇（β-Eudesmol，他能增強糖尿病人使用的肌松藥琥珀酰膽堿的神經肌肉阻斷作用，對治療糖尿病神經系統疾病具有積極意義。其藥效基團為結構中的環己烷和環外亞甲基。

韓璟超等研究發現山茱萸總萜對糖尿病模型動物具有良好的降血糖活性，推測可能是通過提高糖耐量、保護胰島β-細胞或促進受損β-細胞的修復、增加肝糖原合成等多種途徑發揮作用。

6 結語

目前，天然降血糖功能因子防治糖尿病的研究已取得不少新的進展，但對其降血糖作用機理的研究仍然不夠。由于天然降血糖功能因子在體內降血糖的物質基礎往往是多因素、多位點、多環節、多機制的綜合協同作用，因此，對其降血糖作用機理、降糖成分化學結構與降血糖活性之間的相關性還有待進一步研究。

［1］ 孫海峰，常虹，楊婷，等.翻白草總黃酮降血糖作用的藥效學研究［J］.中醫藥信息，2010，27（3）：20-24.

［2］ 金智生，李娟娥.紅芪多槽對改善模型大鼠胰島素抵抗的實驗研究［J］.中醫藥通報，2007，6（1）：60-62.

［3］ 王黎明，夏文水.茶多糖降血糖機制的體外研究［J］.食品與生物技術學報，2010，29（3）：354-358.

［4］ 柴瑞華，肖春瑩，關健，等.苦瓜總皂苷降血糖作用的研究［J］.中草藥 2008，39（5）：746-747.

［5］ KUTOA，TOSHIHIRO MIURA，TOMOJI FUKUNAGA.Effcts of steroids on blood glycose in norrmal and diabetic mice［J］.BiolPharm Bul1，1995，18（1）：167-171.

［6］ TAKEO H，HARUKO M，ROYJI K，et al.Ellagitannins from Lagerstroemia specious as activators of glucose transport in fat cells［J］.Planta Medica，2002，68：173-175.

［7］ 嚴奉偉，嚴贊開，王辰，等.菜籽多酚在四氧嘧啶致糖尿病小鼠體內的降血糖作用［J］.食品科技，2006，31（12）：198-201.

［8］ KIMURA M，KATSUNAO T，YUSAKU T A，et al.Structural componentsofbeta-eudesmolessentialforitspotentingeffect on succinycholine-inducedne neuromuscular blockade in mice［J］.BioPharmBull，1994，17（9）：1232-1235.

［9］ 韓璟超，季暉，薛城鋒，等.山茱萸總萜的降血糖作用［J］.中國天然藥物，2006，4（2）：125-129.

Research progress on natural hypoglycemic function food factors

ZHANGPei-qi1*LOUYing2
1（School offood and biologyengineering，Zhengzhou universityoflight industry，Zhengzhou 450002，China）2（Yuanyangqualityand technologysupervision and inspection center，Yuanyang453500，China）

In order to overview the natural hypoglycemic complex in traditional Chinese herb.The kinds of hypoglycemic complexand the mechanismwere discussed.

hypoglycemic； mechanism； kinds

TS244

A

1673-6004（2011）03-0014-02

*張培旗，男，1978年出生，2005年畢業于廣東海洋大學食品科學與工程專業，講師，碩士。

2011-07-26