淺山栽培沾化冬棗技術(shù)

2004年，河南省博愛縣柏山鎮(zhèn)柏山村從山西臨猗梨棗冬棗基地引進沾化冬棗，在柏山村村北淺山進行栽培試驗，定植后第3年667平方米產(chǎn)157.9下克，第4年667平方米產(chǎn)414.7千克，第5年產(chǎn)843.2千克，第6年產(chǎn)1487.73千克。

1 試驗園基本情況

試驗園存柏山鎮(zhèn)柏山村，位于太行山南麓，為淺山區(qū)，海拔213米，屬暖溫帶季風氣候，年平均氣溫14.1℃，≥10℃積溫4632℃，年降水量597.1毫米，年平均日照2484小時，無霜期216天，氣候溫和，適宜冬棗生長。試驗園面積8.3公頃，為梯田，光照充足，土壤為褐土，土層厚60厘米左右，pH值7.2.無水源。

2 主要技術(shù)措施

2.1 連園

試驗園為干旱淺山山地，根據(jù)地形選利于存水的低洼處，667平方米建1個25-36立方米的蓄水池(長、寬、深各3米)雨季蓄水，干旱時提水澆樹。嚴格選用高1米以上、地徑0.8厘米以上、生長健壯、根系發(fā)達、須根較多、芽體充實和無病蟲害的壯苗定植，株行距1.5米×2米。栽前整地，挖長、寬、深各60厘米的定植穴，每穴用50-80千克腐熟廄肥與表土混勻做底肥，坑內(nèi)放置40厘米x40厘米x40厘米的大營養(yǎng)袋，先填底肥，再填心土。為提高定植成活率，栽前用保水劑1千克溶解于30千克水中，加入細土攪拌成泥漿，充分蘸根，然后定植。栽后澆1次透水，覆蓋地膜(中間低四周高)保墑蓄水。5—6月天氣炎熱時，及時去除地膜，覆蓋20厘米厚的麥秸保墑。

2.2 整形修剪

采用小冠疏層形整枝，主干高30～40厘米，第1層留3個主枝，開張角度為50°～60°，第2層留1～2個主枝，第3層留1個主枝，層間距分別為70厘米與60厘米，各主枝上均直接著生結(jié)果枝組，不留側(cè)枝，樹高控制在2.3米左右。為早成彤、早結(jié)果，幼樹以夏剪為主，冬春修剪為輔，多留輔養(yǎng)枝。第1年春季定于30～40厘米，剪口下留飽滿芽，促發(fā)旺枝。4—8月，及時摘心、剪梢、扭梢、拉枝等，促進幼樹迅速增加枝量，促進花芽分化。對中心干和主枝延長枝留40～50厘米摘心，結(jié)果枝組留10-20厘米摘心，連續(xù)摘心2～3次；對輔養(yǎng)枝拉平緩放。冬季可形

成第1層主枝，冬剪時再疏除競爭枝，并對中心干和主枝輕短截。第2-3年培養(yǎng)

第2和第3層主枝，方法同上。

2.3 促進坐果增加產(chǎn)量

2.3.1 強烈樹體，改善營養(yǎng) 花前根施復合肥，條狀溝施入，增加根系營養(yǎng)：在盛花期噴施15毫克／升濃度的赤霉素溶液，連用兩次，中間間隔5-7天，促進棗樹花粉萌發(fā)和刺激子房膨大，并能刺激未受粉的棗花結(jié)實；在盛花期，用少量酒精或高度白酒將1克棗豐靈1號溶解，對水25升后，作全樹噴灑。噴灑藥液的時間以下午4時或早晨9時以前為最好，一般噴至葉面接近滴水為限。1周后再續(xù)噴1次，提高冬棗樹的坐果率。

2.3.2 祭形修剪措施從春季冬棗發(fā)芽到開花前后，對棗頭和二次枝進行摘心，控制其加長生長，促進新生棗頭上的二次枝加粗，棗股充實。棗吊生長過旺，也要進行摘心；對生長勢過旺的主枝、大型枝組，通過拿枝軟化，改變其生長方向，緩和枝勢：對生長勢較強的進行拉枝使冬棗樹生長勢達到均衡：第5年(山區(qū)生長速度慢)開始環(huán)狀剝皮(也稱“開甲”、“開枷”)，環(huán)剝在盛花期進行，在距地面25厘米左右刮去環(huán)剝部位較硬的老樹皮，露出粉白或粉紅色韌皮組織，再用專用環(huán)剝刀，按照0.4厘米左右的寬度，上下仔細切割2周，取下切斷的韌皮組織，切割寬度以30-35天枷口能完全愈合為宜，切口下最好留1～2個輔養(yǎng)枝。環(huán)剝后3-5天。用毛刷、板筆等對枷口涂100倍1605乳油，藥量以涂濕枷口為度。以后每隔5-7天涂藥1次，一般需涂2-3次。環(huán)剝25天后可就地取土和泥，用泥將枷口抹平，再包扎塑料條保濕幾天(過幾天后拆除)，促其愈合。幼樹和弱樹不環(huán)剝。

2.3.3 其他措施 初花至盛花期，天氣干旱時傍晚噴清水，每天1次連噴2天，增加空氣濕度，為授粉提供良好的小氣候條件。花期放蜂，在園內(nèi)均勻放置蜂箱，相距不超過200米，提高授粉的機率，提高坐果率。

2.4 病蟲害防治

危害棗樹的主要病蟲害有棗瘋病、棗銹病、棗步曲、棗黏蟲等。防治以預防為主。物理防治兼化學防治相結(jié)合。

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