梨樹的兩種樹形及冬剪技術

梨樹干性強，頂端優勢明顯，適于培養主干形樹形。從生產優質果品并豐產的角度考慮，稀植大冠樹(主干形或主干疏層形)存在樹高冠大、光照不良和作業不便等缺點，不宜采用。下面介紹2種梨樹主要樹形及整形技術。

1 疏散分層形

疏散分層形，或稱中冠疏散分層形。干高60-80厘米，樹高3米左右。全樹配備5-6個主枝，下層3個(或4個)，上層2個：第1層主枝一般配備3個側枝，第1側枝距主干40厘米以上為宜，第2側枝與第1側枝相距40-50厘米，第3側枝與第2側枝對生，距離可增大到60厘米以上，但各側枝之間忌交叉重疊：第2層主枝一般只配備2個側枝，第1側枝距主干30-40厘米為宜，第2側枝距第1側枝距離可適度加大：2層主枝之間的距離以1.2-1.6米為宜：且每個主枝與主干的角度以600-70。為宜。梨樹疏散分層形的主要整形技術按樹體年齡不同措施不同(圖1)。

(1)定植當年定干高度一般為80-100厘米，風力強的地區可降至60-80厘米。如春天定植，成活后需馬上定干；如秋天定植，亦需定干，只是截留高度可略高些，要考慮到一旦上部芽體風干、抽條后的重新定十：待春季萌芽前再短截至預定高度。整形帶內要求8-10個飽滿芽，以確保發出足夠數量的新梢，供主枝選擇之用：否則應對著生位置適當的芽進行“目傷”，以促使其萌發：對于直立生長的品種，需于新梢停止生長后，進行拉枝固定，與中心干成60。-700角即可。

(2)第2年冬剪一般壯苗定干后可抽生5-6個健壯長梢，對頂部壯枝于70-80厘米處短截，以培養中心領導干：對下部枝條選3或4個著生部位好、輪生的枝條留作主枝，于50厘米左右處短截以促發側枝，要求以壯芽帶頭以利盡快成形。對主枝基角尚未達到60°-70°者，需進行“撐枝”或拉枝；其余枝條盡量不疏剪，應拉平(80°角)留作輔養枝使用，并長放促花以增加早期產量。實際操作中對各主枝的短截長度可因枝條的生長勢及栽植密度靈活掌握，但一般不少于40厘米。

(3)第3年冬剪，繼續對中心干進行短截，長度以70厘米為宜：第1層主枝延長頭的短截長度40-50厘米為宜，并以壯芽帶頭，其作用在于促發分枝，培養第2側枝：并增加枝葉生長量，以利樹冠早期成形；中心干上的1年生分枝，原則上不再短截，可用拉枝的方法延緩其生長勢，促進花芽形成。但對拉枝后背上萌發的新梢應及時抹芽或摘心。

(4)第4年的冬剪原則上以長放為主。對上部新梢選擇兩個向行間延伸者于40厘米左右處短截，以培養第2層主枝：對第1層主枝的延長頭，弱者可進行適度短截，壯者宜長放。而對1-2層主枝間的枝條，成花多者可進行“齊花剪”：花芽少者可繼續長放，以促發短枝和形成花芽。

2 紡錘形

干高50-70厘米，樹高3米左右，在中心干不配備主枝，而是直接培養10-14個“小主枝”(或稱“結果枝軸”)，且不分層。結果枝軸之間的距離以20-30厘米為宜(同側枝相距60厘米為宜)，與中心干的著生角度為70°～80°：其上不再配備側枝，而是直接培養結果枝組，大量結果樹勢緩和后落頭即成。該樹形與疏散分層形的區別在于：(1)主枝或結果枝軸數量多：(2)不分層；(3)無側枝。具有易操作、成形快、結果早、豐產早等特點；而且因結果枝軸上沒有側枝，樹體通透、膛內光照良好，有利于提高果實品質，延長結果枝組壽命。但對成枝弱的品種，需做好“目傷”工作，以促發分枝，否則極易因枝軸的數量不夠而出現偏冠等問題：同時對枝梢直立生長較強的品種，需做好“拉枝造形”工作(圖2)。

整形技術要點：定干高度以及中心主干的短截方法與疏散分層形基本相同。培養樹形時，不對各級主枝進行短截培養側枝，而是拉枝長放直接培養結果枝組。在第2年對中心干于70-80厘米處短截，下部枝條拉成700～800(弱者可適度“打頭”)；第3年，對中心干繼續短截、長度80厘米左右為宜，并對當年新梢拉枝：第4年對中心干的處理需因定植密度及已培養出的結果枝軸的數量而定，如密度小、結果軸的數量達不到12個，則需繼續進行“打頭”。否則即進行長放，而對第3年中心干短截后抽生的新梢仍采取拉枝的方法，以培養結果枝軸。

另外，亦可參考蘋果樹紡錘形的整形方法：定干高度100厘米左右：第2年對中心干不再短截性長勢弱者可輕短截1.而進行適度目傷，并將基部萌發的枝條全部進行極重短截，只保留2-3個弱芽、并以外芽帶頭，使各結果枝軸的萌發、生長基本處于同一基礎之上，以便新梢長勢整齊，樹形飽滿：待春梢停長后，拉成80°-90°，在培養樹形的同時，促進短枝萌發和花芽形成，以達到“1年養樹、2年放條、3年見產”的目的。但由于梨的極性很強、大部分品種成枝力較弱，所以必須做好刻芽工作：并注意對樹冠上部強枝的控制，以免因“上強下弱”影響樹冠的形成。另外。肥水條件差的園片不宜采用這種樹形。

整形期的主要任務是選擇并培養布局合理、角度適宜、長勢均衡的理想樹形：并充分利用輔養枝，使其在結果、增加早期產量的同時輔養樹勢，促進樹冠擴展。對各主枝(或結果枝軸)培養結果枝組時應注意：忌生搬硬套，不可照圖索驥，刻意追求“形”；應根據枝條生長勢、角度及芽子飽滿程度等靈活運用，做到“因樹修剪、隨枝造形”：并要有長期計劃，既不可因求“形”而影響產量，又不宜片面追求早期產量而影響樹體發育、延遲樹冠的形成。

(本文插圖來源于《梨樹整形修剪圖解》張鵬等著)