需求分析與高職行業(yè)英語教學(xué)

【摘要】 行業(yè)英語是基礎(chǔ)英語教學(xué)的擴(kuò)展和延續(xù)，注重的是行業(yè)中的英語交流能力和運(yùn)用能力，行業(yè)英語的開設(shè)應(yīng)以需求分析為基礎(chǔ)。本文論述了目前高職院校中行業(yè)英語教學(xué)的現(xiàn)狀，并提出在需求分析的基礎(chǔ)上設(shè)置行業(yè)英語課程、培養(yǎng)行業(yè)英語專業(yè)化教師、采用學(xué)用結(jié)合的教學(xué)方法、加強(qiáng)行業(yè)英語實(shí)訓(xùn)和引入行業(yè)英語資格考試等。

【關(guān)鍵詞】 需求分析高職行業(yè)英語教學(xué)

【文獻(xiàn)編碼】 doi:10.3969/j.issn.0450-9889（C）.2011.06.032

“行業(yè)英語教學(xué)”這一概念是在2008年開始的高職公共英語教學(xué)改革中被首次提出來的。行業(yè)英語教學(xué)，顧名思義，就是指講授與某個(gè)行業(yè)相關(guān)的英語知識(shí)。具體地說，就是使英語教學(xué)內(nèi)容貼近某個(gè)行業(yè)，其教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生在某個(gè)行業(yè)中運(yùn)用英語開展工作的交際能力。行業(yè)英語教學(xué)與專業(yè)英語教學(xué)不同，它注重的是在某行業(yè)中的語言交流能力和運(yùn)用能力，而不是某專業(yè)知識(shí)本身，因此它是基礎(chǔ)英語教學(xué)的擴(kuò)展和延續(xù)，是從基礎(chǔ)能力培養(yǎng)向應(yīng)用技能培養(yǎng)的過渡，是高職英語教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要手段。正在制定的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》體現(xiàn)了這一改革思路，將行業(yè)英語的教學(xué)納入了高職高專公共英語教學(xué)的內(nèi)容。精通外語又熟悉自己行業(yè)的人才是我國高等教育改革提倡培養(yǎng)的復(fù)合型人才。因此，我們既要重視基礎(chǔ)階段英語的教學(xué)，又要重視行業(yè)英語教學(xué)。

一、 高職行業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀

筆者對(duì)廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院等10所高職院校針對(duì)行業(yè)英語的開設(shè)和教學(xué)進(jìn)行了相應(yīng)的問卷調(diào)查。根據(jù)對(duì)問卷調(diào)查所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，高職院校行業(yè)英語的開設(shè)和教學(xué)中存在著以下問題。

（一） 大部分學(xué)院對(duì)行業(yè)英語教學(xué)不夠重視

根據(jù)問卷調(diào)查所獲得的數(shù)據(jù)，大部分學(xué)院對(duì)行業(yè)英語不夠重視，已開設(shè)行業(yè)英語課程的專業(yè)普遍達(dá)不到學(xué)院所有專業(yè)的50%，也沒有一所學(xué)院行業(yè)英語開設(shè)率達(dá)到100%。如筆者所任職的學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)55個(gè)，但是開設(shè)有行業(yè)英語課程的專業(yè)只有18個(gè)，僅占32%。

（二） 課程設(shè)置不合理

有些高職學(xué)院把行業(yè)英語教學(xué)安排在第二學(xué)期，與基礎(chǔ)英語第二學(xué)期的學(xué)習(xí)同時(shí)進(jìn)行；有些學(xué)院則把行業(yè)英語安排在第三個(gè)學(xué)期進(jìn)行；有些學(xué)院甚至不開設(shè)基礎(chǔ)英語課，從學(xué)生入學(xué)的第一個(gè)學(xué)期開始就直接開設(shè)行業(yè)英語課，行業(yè)英語課連續(xù)開兩個(gè)學(xué)期。這樣的行業(yè)英語課程設(shè)置是很不合理的，行業(yè)英語的開設(shè)應(yīng)在學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語之后。很多學(xué)院開設(shè)的行業(yè)英語課時(shí)較少，一般都是30課時(shí)，因此課程內(nèi)容比較膚淺。

（三） 教材不適應(yīng)高職行業(yè)英語教學(xué)

大部分學(xué)院所使用的行業(yè)英語教材都是國家統(tǒng)編行業(yè)英語教材，因?yàn)橥庹Z教學(xué)與研究出版社和上海外語教育出版社分別出版了一系列的行業(yè)英語教材。由于沒有相應(yīng)的適合高職特點(diǎn)的行業(yè)英語教材，小部分只能用學(xué)院自編教材和本科的專業(yè)英語教材。有些高職行業(yè)英語教材內(nèi)容安排不合理，沒有針對(duì)不同的行業(yè)突出相應(yīng)的聽、說、讀、寫需求。有些教材增加了一些與行業(yè)無關(guān)的應(yīng)用寫作文體，但這些內(nèi)容在高職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語時(shí)教材里就有相應(yīng)的講解和練習(xí)，這樣的安排看起來好像是有特色，但實(shí)際上削弱了基礎(chǔ)英語和行業(yè)英語教材的統(tǒng)一性，影響了英語教學(xué)的效率。

（四） 缺乏行業(yè)英語教師

在所調(diào)查的高職院校中，大部分行業(yè)英語課程都是由基礎(chǔ)英語教師擔(dān)任，只有較少的課程是由英語基礎(chǔ)較好的專業(yè)教師擔(dān)任，英語教師和專業(yè)教師各有所長(zhǎng)。現(xiàn)在許多高職院校的行業(yè)英語課主要是由基礎(chǔ)英語教師擔(dān)任，基礎(chǔ)英語教師教授行業(yè)英語有一定的優(yōu)勢(shì)，但英語教師缺乏實(shí)際工作的鍛煉和經(jīng)驗(yàn)積累，在講授行業(yè)英語時(shí)，比如物流英語、會(huì)計(jì)英語、計(jì)算機(jī)英語時(shí)，學(xué)生本來很感興趣，但部分老師缺乏相關(guān)的行業(yè)知識(shí)，課堂上沿用傳統(tǒng)教學(xué)模式，講解單詞、翻譯課文，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（五） 教學(xué)手段和方法滯后

高職教育中英語教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)英語知識(shí)，側(cè)重于有關(guān)專業(yè)技術(shù)的需要，提高學(xué)生在實(shí)際工作中應(yīng)用英語的能力。現(xiàn)在高職院校行業(yè)英語教學(xué)的教學(xué)模式較為單一，教師照著課本的內(nèi)容安排，滿堂灌，學(xué)生較少有練習(xí)的機(jī)會(huì)，課堂氣氛也不活躍。單一的教學(xué)模式使學(xué)生一味地依賴于教材和教師，缺乏思考，失去了應(yīng)有的教學(xué)效果。學(xué)生學(xué)到了課本知識(shí)，但是缺少必要的實(shí)訓(xùn)，因?yàn)闆]有相應(yīng)的場(chǎng)所和機(jī)會(huì)。

二、 需求分析與高職行業(yè)英語教學(xué)

需求分析（Needs Analysis）應(yīng)用于外語教學(xué)過程在國外外語教學(xué)界已經(jīng)有二三十年的歷史。它最初用于外語教學(xué)中的“專門用途英語”（English for Specific Purposes）中。在ESP教學(xué)領(lǐng)域中，研究者們比較一致的看法是：需求分析是確保ESP教學(xué)效果的先決條件，需求分析對(duì)于課程設(shè)置和課堂教學(xué)具有的重要意義。行業(yè)英語是以調(diào)查學(xué)習(xí)者具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)和目標(biāo)工作場(chǎng)景對(duì)于語言技能的實(shí)際需求為前提的，而這些調(diào)查結(jié)果又成為課程設(shè)計(jì)和編寫教材的基礎(chǔ)。在需求分析的基礎(chǔ)上確定教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)，選擇、改編或編寫合適的教學(xué)資料，以及學(xué)習(xí)任務(wù)和評(píng)估方式。需求分析的關(guān)鍵是要找出學(xué)習(xí)者現(xiàn)有的語言能力和專業(yè)知識(shí)水平與他們所期望達(dá)到的程度之間的距離，以使教師能將精力投放在最需要重視的方面。

（一） 社會(huì)人才需求分析與高職行業(yè)英語課程設(shè)置

人才需求分析是課程設(shè)置的前提，對(duì)課程設(shè)置起著指導(dǎo)作用。高職行業(yè)英語的課程設(shè)置必須通過社會(huì)人才需求的調(diào)查分析基礎(chǔ)上進(jìn)行，應(yīng)充分考慮地域性特征對(duì)語言能力的特定要求。筆者所在院校曾對(duì)本地區(qū)的企業(yè)進(jìn)行了 “高職行業(yè)英語教育市場(chǎng)需求調(diào)查”。結(jié)果顯示，有80.3%的用人單位認(rèn)為畢業(yè)生應(yīng)具備行業(yè)英語能力，有69.2%的用人單位認(rèn)為畢業(yè)生有必要獲得行業(yè)英語證書。在根據(jù)社會(huì)人才需求進(jìn)行課程設(shè)置時(shí)也要考慮不同行業(yè)的不同社會(huì)需求，如工科類專業(yè)畢業(yè)生在實(shí)際工作中需要參與的聽說活動(dòng)不多，但實(shí)際工作對(duì)他們的閱讀、翻譯及體的寫作能力有一定要求；而服務(wù)行業(yè)（如旅游、酒店服務(wù)等）需要人與人之間面對(duì)面接觸，以口頭交際為主，對(duì)口語的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于書面語。因此，不同行業(yè)的行業(yè)英語在設(shè)置課程課時(shí)、教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)和課程教學(xué)內(nèi)容等方面要有所不同，應(yīng)有行業(yè)針對(duì)性。

（二） 學(xué)習(xí)者需求分析與高職行業(yè)英語教材

教材是教學(xué)內(nèi)容的載體，選擇和編寫合適的教材是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要前提。教材實(shí)用與否取決于教材的真實(shí)性。夏紀(jì)梅對(duì)教材的真實(shí)性作出了精辟的分析，指出教材應(yīng)在目標(biāo)方面迎合真實(shí)的交際需求，在選材方面具有真實(shí)的交際內(nèi)容，在練習(xí)方面提供真實(shí)的交際環(huán)境和真實(shí)的交際任務(wù)，把學(xué)生和教師作為真實(shí)的交際對(duì)象。高職行業(yè)英語教材的編寫和選擇應(yīng)以學(xué)生的學(xué)習(xí)需求為依據(jù)。通過需求分析，明確學(xué)習(xí)者將來使用英語是以書面交際為主，還是以口頭交際為主，明確學(xué)習(xí)者需要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容。從學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)看，絕大多數(shù)高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語都是為了求職，屬于工具型動(dòng)機(jī)，學(xué)習(xí)者希望盡早接觸有用的英語。教材選取的素材應(yīng)該是來自真實(shí)工作場(chǎng)景下的真實(shí)語言材料，涵蓋從業(yè)者日常工作的方方面面，設(shè)計(jì)大量模擬真實(shí)工作任務(wù)的練習(xí)，努力讓學(xué)生進(jìn)入從業(yè)者的角色，訓(xùn)練用英語處理業(yè)務(wù)的能力。這些真實(shí)的語言材料和訓(xùn)練把實(shí)際工作場(chǎng)景帶入了課堂，學(xué)生學(xué)到的就是他們?cè)谖磥砉ぷ髦幸鎸?duì)的，使學(xué)以致用的原則真正落到了實(shí)處。只有搞好需求分析，教材才具有針對(duì)性、可操作性和有效性。

（三） 教學(xué)需求分析與高職行業(yè)英語師資

為了適應(yīng)高職英語教學(xué)改革的要求，切實(shí)有效地把行業(yè)英語滲透到教學(xué)中來，公共英語課教師走“教師專業(yè)化發(fā)展”道路是必然趨勢(shì)。高職英語教師專業(yè)化可理解為“高職英語教師熟練運(yùn)用本專業(yè)的知識(shí)與技能，以行業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)，以‘教、學(xué)、做’三位一體的教學(xué)方法和手段，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際使用英語進(jìn)行交際的實(shí)用型、復(fù)合型人才”的過程。行業(yè)英語的教學(xué)和發(fā)展需要既有較高的英語水平和豐富的英語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又有一定的專業(yè)知識(shí)的教師。為了保證行業(yè)英語教學(xué)的質(zhì)量，高職院校應(yīng)不斷引進(jìn)既有較高英語水平，又有一定專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才來充實(shí)師資隊(duì)伍，完善合理師資結(jié)構(gòu)。可以把基礎(chǔ)英語教師掛靠到各專業(yè)系部，讓他們利用時(shí)間去多了解各專業(yè)的知識(shí)和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，了解各專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)和課程安排計(jì)劃，便于行業(yè)英語教學(xué)的開展。各院校應(yīng)鼓勵(lì)英語教師到基層企業(yè)實(shí)習(xí)鍛煉，熟悉其運(yùn)作環(huán)節(jié)，索取最新的專業(yè)信息，如爭(zhēng)取做外銷員、商務(wù)師、導(dǎo)游和翻譯等，使他們能適應(yīng)行業(yè)英語教學(xué)要求。

（四） 需求分析與高職行業(yè)英語教學(xué)方法

傳統(tǒng)的“課本+黑板”的教學(xué)方法已不適應(yīng)行業(yè)英語教學(xué)的要求，學(xué)生需要學(xué)用結(jié)合的教學(xué)方法，使他們的綜合素質(zhì)得到全面提高。行業(yè)英語教師應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)方法和手段來進(jìn)行行業(yè)英語的教學(xué)。在傳統(tǒng)的黑板教室上課時(shí)，英語教師應(yīng)精講多練，讓學(xué)生有更多的練習(xí)機(jī)會(huì)。除了在一般的黑板教室授課外，行業(yè)英語教師還可以利用多媒體教室中的現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，給學(xué)生補(bǔ)充與行業(yè)相關(guān)的英語知識(shí)，讓學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)。行業(yè)英語的課堂教學(xué)還可以在學(xué)生所學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行，讓學(xué)生在模擬情景中學(xué)習(xí)行業(yè)英語知識(shí)，培養(yǎng)英語實(shí)用能力，為今后工作打好使用英語的基礎(chǔ)。如茶藝專業(yè)的茶藝英語課可以安排到實(shí)訓(xùn)基地之一的模擬茶館進(jìn)行，教師給學(xué)生分配角色，學(xué)生分別扮演品茶的客人和茶藝人員，甚至可以邊品茶邊授課，在輕松的環(huán)境下，教師傳授知識(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)和練習(xí)行業(yè)英語，這樣一來，課堂教學(xué)氣氛活躍，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚，自然就能掌握所學(xué)的知識(shí)。

（五） 需求分析與高職行業(yè)英語實(shí)訓(xùn)

高職教育的教學(xué)體系是技術(shù)應(yīng)用型教學(xué)體系，它必須包含足夠的理論課程，同時(shí)又需要包含大比例的實(shí)訓(xùn)課程。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用能力和操作技能的必要手段，是將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的重要環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)與理論教學(xué)是相互聯(lián)系、相互滲透又彼此平行、相對(duì)獨(dú)立的。建構(gòu)主義語言學(xué)認(rèn)為，外語教學(xué)主要采用直接的、綜合的、模仿的方法，兼顧對(duì)比的、分析的、演繹的、推理的方法。學(xué)生希望學(xué)習(xí)了相關(guān)的行業(yè)英語后能參加企業(yè)實(shí)踐或在專門為他們建立的實(shí)訓(xùn)中心實(shí)習(xí)，這樣將有助于學(xué)生實(shí)踐能力的提高。高職院校應(yīng)建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、仿真實(shí)訓(xùn)室等，增加學(xué)生學(xué)英語、說英語的機(jī)會(huì)。學(xué)生在實(shí)踐訓(xùn)練過程中逐步探求一種適合自身特點(diǎn)的學(xué)習(xí)方式，不斷提高實(shí)踐應(yīng)用能力。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的同時(shí)高職院校還可以與一些企業(yè)建立合作關(guān)系，讓學(xué)生能到企業(yè)真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，形成校企合作教育的人才培養(yǎng)機(jī)制，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)化素質(zhì)、綜合能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（六） 學(xué)生就業(yè)需求分析與高職行業(yè)英語測(cè)試

行業(yè)英語的核心理念是專門用途英語（English for specific purposes），也稱職業(yè)語言。各行業(yè)各崗位相關(guān)專業(yè)知識(shí)、行內(nèi)詞匯表達(dá)、行規(guī)慣例等的英文形式的掌握是行業(yè)英語學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。高職院校的學(xué)生學(xué)習(xí)行業(yè)英語是出于對(duì)未來工作的需求，他們希望能擁有相應(yīng)的行業(yè)英語等級(jí)證書來增加他們就業(yè)的機(jī)會(huì)。獲得專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的英語證書對(duì)個(gè)人的職業(yè)發(fā)展大有裨益。因此，行業(yè)英語的測(cè)試不應(yīng)只是一門課程考試，行業(yè)英語測(cè)試應(yīng)將行業(yè)特點(diǎn)和英語能力相結(jié)合，以幫助學(xué)生自身業(yè)務(wù)語言的提高，能更好地適應(yīng)本職工作。目前，行業(yè)英語測(cè)試逐漸受到用人單位及個(gè)人的重視，是因?yàn)槠渚哂衅胀ㄓ⒄Z考試所不能比擬的優(yōu)勢(shì)。英語教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生參加行業(yè)英語資格考試，做好培訓(xùn)工作，讓更多的學(xué)生通過行業(yè)英語測(cè)試，增加他們將來就業(yè)的機(jī)會(huì)。

需求分析可以使教師對(duì)于課程最終所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)有一清晰的印象，而對(duì)于教學(xué)目標(biāo)的清晰把握可以使教師消除教學(xué)中的盲目性，提高教學(xué)效率。需求分析有助于教師認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)者的需求及未來的工作情景對(duì)學(xué)習(xí)者語言技能的要求，并有效地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。行業(yè)英語絕不是基礎(chǔ)英語再加與行業(yè)有關(guān)的專有詞匯，而是與基礎(chǔ)英語的融合，是將學(xué)生置于真實(shí)的行業(yè)環(huán)境下，培養(yǎng)他們處理真實(shí)任務(wù)、解決真正問題的能力。行業(yè)英語的開設(shè)應(yīng)以需求分析為基礎(chǔ)，高職院校教師在高職英語教學(xué)中應(yīng)該創(chuàng)造真實(shí)的行業(yè)環(huán)境，提高學(xué)生綜合能力尤其是聽和說的能力。

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【作者簡(jiǎn)介】 鐘衛(wèi)紅（1968-），女，廣西南寧人，廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語系副教授，研究方向：大學(xué)英語教學(xué)與研究。