“桃花流水鱖魚肥,雨打芭蕉聽畫眉。一湖煙雨千幅畫,半簍鮮鱗映紫微?!边@是描寫水鄉的古詩,短短四句,魚肥水美的水鄉圖躍然紙上。魚是水鄉的特產,但凡魚肥水美的地方也往往盛產稻米,所謂的“魚米之鄉”,指的就是這些盛產稻米和豐富的水產品的水鄉。
句容的水鄉在赤山湖一帶。這里山水環繞,水域寬廣,大片大片的稻田夾雜著一汪汪的水。湖水與稻田溝汊相連,形成了七拐八繞的河溝、河套,產各式各樣的魚。
水鄉的農人不但是種田的好把式,也精通摸魚罩蝦捉老鱉。只要他們瞄一眼湖中水草的動靜,水中的波紋,就知道哪里潛伏著什么魚了。水鄉人捉魚,可謂是過海的八仙,各有各的本領。徒手捉魚的人通常會在水里擺動四肢,不停地攪動河水,大大小小的魚都被帶著泥漿的渾水嗆得暈頭轉向,那些狡猾的魚還是會沉在水底或鉆進泥里,像螺螄、鯉魚、鯽魚、甲魚等。捉魚人總是先把浮在水面上的鰱魚、草魚、白魚撈個干凈,然后再用腳在泥里面踩探,尋找躲在泥里面的魚,要想把它們捉個干凈,是既費時間又費力氣的活,但捉魚人總是樂此不疲。
遇上發水季節,河里的魚蝦會隨著泛濫的河水漫進水田。這里往往成了孩子們的戰場,他們有的用網兜,有的用竹籃在淺淺的水里到處尋找游動的魚,四下里一圍攻,魚就成了孩子們的戰利品。等到水田插上了秧,還會有漏網的魚在秧田里撲通撲通地折騰。被看水的農人撞見了,掄起肩上的鐵鍬,尺把長的魚就被攔腰斬斷。
河水剛涼,魚兒就躲在水草底下,有人就迫不及待地下水了。摸魚人通常穿那種連著鞋褲的防水衣,只有頭露在外面。盡管隔著一層雨衣,還是阻擋不了水的冰冷,他們早已習慣了這一切。冬天里的魚會選一個避風而又有水草的地方,摸魚人悄悄地下了水,兩只手呈“八”字型張開,在水底慢慢合攏,摸魚人出水的手上就會有鯽魚,大都是半斤上下的,偶爾也會摸到超過斤把重,身上泛著黃的大鯽魚。
水鄉的漁事一樁樁一件件都充滿著趣味,最熱鬧的卻還是過年起魚。在那貧窮的歲月里,農村有許多大大小小的水塘,能養出魚來的塘往往靠近村子邊上,淘米洗菜時遺落下來的菜葉、米粒喂養著魚兒??爝^年的時候,水塘的埂上就會架起抽水機,一天一夜的工夫,水塘就被抽了個底朝天。那些魚兒一離了水,在泥地上活蹦亂跳一會就漸漸安靜下來。在西山陽光的映照下,塘底泛著隱隱的白光,壯勞力們卷起褲腳,一窩風地把魚兒全撈上了岸。分魚按人口,魚按大小搭好,一戶一戶地領走,人口多的人家能分到十來條,裝滿一菜籃。大人孩子歡天喜地,隔壁水塘的碼頭上異常喧鬧,又給年增加了一些喜慶。
冬季少雨,清干了的魚塘要等到來年春天才會有水。開春前的幾個太陽一照,塘泥全都漲開了,那些附在泥上的魚籽被陽光溫暖著,一場春水落下來,它們又變成了魚苗。它們活躍著水鄉的漁事,豐滿著水鄉人的日子,年年歲歲?!?/p>