免耕稻田養鴨是一項以免耕拋秧為基礎、種植優質稻為中心、家鴨野養為特點,以生產無公害高效益稻鴨產品為目標的大田畈、小群體、少飼喂稻鴨共育生態種養結合新技術。
一、環境質量要求
1、“稻鴨共育”生產基地應符合無公害產地標準。
2、基地內地勢平坦,排灌方便,排灌分渠、避免串灌。
3、前作收獲后應及時清潔田園,及時回收有害殘留物。
二、配套設施建設
①殺蟲燈的安裝:在水稻區按60畝一盞安裝佳多牌殺蟲燈10盞(采用7m水泥電線桿,桿距50m,燈距200m,主線為16型裸鋁線),于5月10日亮燈,并投入使用。
②圍網和鴨棚的搭建:根據田塊大小不同,在水稻栽后、鴨進田前按2塊田為一區(7—10畝)圍網隔開(圍網規格為兩指半,高度80cm,網底部放在田埂內側用泥壓實,中上部每隔1.5—2.0m插小竹桿固定,將網拉平),共圍成18個“稻鴨共育”技術示范網區(面積101畝)并根據網區面積大小相應搭建18個5—8×2m的簡易鴨棚(主要材料為竹片和彩條布)。
③ 水溝:在兩塊田共用田埂的兩側和稻田兩端,在栽秧前預留,栽秧后取泥開溝(寬30cm,深15—20cm),以便蓄水供鴨活動之用。
三、種子處理。播種的種子要進行曬種、風選,有條件的用1:0.5的鹽水或泥水選種,然后用浸種靈5000倍液浸種消毒。
四、秧田管理。
通過淺灌濕水、巧施肥和輕度化學調控,育成適齡、根旺、莖粗、葉綠(4-5葉齡)的帶蘗矮壯秧,直播稻播后保持土壤濕潤,以后干干濕濕至二葉一心再灌淺水促分蘗,早稻秧齡30-35天。
五、選好鴨子品種,適時孵化。選用適于稻間放養的荊江麻鴨、沔陽麻鴨或紹興麻鴨及其配套系等小中型個體的品種,掌握在水稻浸種時入孵,即所謂的“谷浸種,蛋入孵”,與孵坊預先聯系并落實需要的苗鴨品種和數量。按每畝12-15只向孵化單位預定。
六、 雛鴨飲水和“開食”
雛鴨出殼20小時,即可開始飲水。養鴨規模較大時可直接用飲水器飲水。規模較小時可以把雛鴨放在鴨簍(籃)內,每簍關40~50只。可以將雛鴨放到已潮濕的篾席或塑料布上,塑料布四周的下邊墊竹竿和木條,使水不外流,然后向雛鴨身上噴灑溫水,這時雛鴨的絨毛上形成一顆顆晶亮的水珠,任其相互吮吸。“開食”,在飲水后15分鐘左右進行。將雛鴨放到塑料布(或草席、篾席)上,先灑點水,略帶潮濕,然后放出小鴨,飼養員一邊輕撒飼料,一邊吆喝調教,引誘雛鴨喙食。這時務必細心觀察,要使每只鴨子都能吃進一點飼料,但也不能吃得太多,6、7成飽就可以了。10日以內的雛鴨每晝夜喂料6~7次,其中晚上喂2次,飲水置于飲水器內,晝夜不斷供應。在舍飼期內,每只雛鴨應補500g左右的雛鴨配合料。
七、本田的前期管理
1、移栽前15天左右灌水,翻耕耙耖整平,有條件的放入雛鴨實行“鴨耕”,田間開挖井字型排水溝及圍溝,深寬各30厘米。底肥畝施復混肥50公斤或高含量復合肥25公斤+尿素7.5公斤,或沼氣肥或農家肥40擔。
2、鴨舍消毒。晚稻田養鴨可以繼續使用早稻田養鴨的鴨舍,鴨舍清除墊料后要鏟除表土換墊新土,然后地面噴灑20%的石灰乳或10%的漂白粉。飼養器具用1:2000的“百毒殺”浸泡。在鴨進舍前一周,如為大棚宜封閉嚴密,按每立方米30毫升福爾馬林加等量水蒸煮,關閉2天打開換氣。不能封閉的鴨舍,用0.5%的過氧乙酸或0.2%的次氯酸鈉噴霧。對小規模飼養的可移動式鴨棚,可進行徹底清洗,然后用30%的草木灰溶液噴灑,再放到太陽下曝曬。
八、討論
1、稻鴨“共育時間”。一是鴨子進田、出田時間:通過示范觀察分析,我們認為可按以下稻鴨生長(育)進程來安排,做到“谷浸種,蛋入孵;稻移栽,鴨出殼;秧返青,鴨進田;穗灌漿,鴨出田”。二是露(曬)田控蘗與鴨子出不出田:對網區內有活動場所(如配有蓄水溝、水坑、池塘等)的“稻鴨共育”田塊,鴨子不必強行趕出,讓其自由活動。如按日本利用灌深水的辦法控蘗,就更談不上鴨子出不出田。三是水稻病蟲防治用藥與鴨子出田時間長短:據我們觀察,用殺蟲雙水劑防治螟蟲和稻縱卷葉螟,鴨子在用藥后第二天進田,未見有不良影響。
2、稻鴨品種。雜交水稻尤其是超級雜交水稻的普及和栽培技術的改進,水稻栽插(播、拋)密度大幅度降低(有的品種要求在1.0—1.2萬叢/畝),更便于鴨子在稻田中活動。鴨子品種,如示范的紹興麻鴨(蛋鴨)表現出個體不大、野性強、活動靈活、抗逆性強等優點,非常適合“稻鴨共育”。考慮市場需求,建議選用一些生活力、適應力、野性、抗逆性較強的中型肉鴨品種,效果可能會更好。
(作者單位:156325黑龍江省農墾建三江種業前鋒分公司)