書,非茶不可讀也

茶與書，總有著些微妙的聯系。讀書之時，總喜歡為自己泡制一杯滋味醇和的香茗；品茶之時，一道氤氳悠遠的茶湯總能喚起記憶里書中的動人情節。一本好書在閱讀的時候，不僅讓你受益匪淺，更在不知不覺間修正了你的人生觀；一道好茶在品飲的時候，能讓你感受到自然的力量，更在不經意間把寧靜致遠的情懷深植進你的心田。

斗茶讀書之樂

認識程峰是在一次小型的茶會上，他是這個茶會的發起人。茶會的主題是：品書斗茶。參與的每一位茶友都得自帶一本書來推薦，而且要為這本書“配”一道茶；在介紹自己推薦的書的同時，你要為在場的茶友們主泡自己的茶，并說明為何以此茶配此書；最后評出本次活動的最佳書友和茶友，不僅能贏得在場每位茶友準備的私房茶禮，更能享有優先主持下一趟茶會的權利，自然你也就能規定書和茶的品類咯。

本次茶會的主題是推薦一本新銳小說和一款巖茶。于我而言，這樣的茶會主題很是新鮮，雖然品茶之時常聽人談書，但如此將茶與書交融在一起的活動還是首次遇見。茶會伊始，秀氣的“可可豆兒”就推薦了自己的書——舒雅德的《活活燒死》。一位勇敢的約旦少女，親身揭露家人如何密謀將她處死、如何對她施以酷刑以及她在全身70％以上遭到灼傷后，怎樣掙扎求生，驚險地逃往歐洲，開創新的人生。

書本的話題本不算新鮮，但是“可可豆兒”的“配茶”讓我有了重讀此書的感動——她配的是2010年還未“退火”的肉桂。“其實這泡茶真的太‘沖’了，不僅是因為肉桂本身的霸氣，更是因為這還沒退火的茶，炭火的刺激讓喉嚨很不舒服，火氣沖沖的滋味就跟當初看這本書的心情一樣，感到憤怒。看書的時候，我的心情起伏很大，常常被作者的遭遇和勇氣所左右。這不僅是個真實殘酷的故事，更是呼吁世人鏟除惡習、展開救援的吶喊。吶喊和反抗是需要沖勁和遭遇如鯁在喉的痛楚的，就像喝這泡茶一樣。所以我希望大家記住這泡茶和這本書。”聽了她的解釋和推薦，不由覺得品茶讀書竟然可以如此精彩。

隨后便是程峰，他推薦的是2010年一本很受新生代讀者推崇的暢銷小說《致我們終將逝去的青春》，配茶則是聞名多于見面的石乳香。程峰道：“小說有一種類似電影《山楂樹》的基調，只是背景與我們這些七十尾八零頭的更加接近。純真的愛情在什么年代都是令人向往的，雖然青春還未遠走，但是我們已經開始感懷時光流逝，聚會之時青蔥歲月已經長掛嘴邊了。正如這道石乳香，剛剛泡的時候，香氣馥郁，茶湯的滋味柔滑順口。幾道之后，茶氣減弱，但是品種特有的花果香氣則浮現出來，茶湯變薄了，但是水還是細滑清甜的。是不是如青春將遠一般，有種不舍但更多的是懷念呢”

茶友們輪番推薦，之后互相評價每人的書和茶：有無傷大雅的調侃、有感興趣的刨根問底，最難得的是品嘗了好友的好茶，以及想贏得在場所有人的私藏好茶的一點點“野心”。當答案最終公布的時候，會心一笑，帶著不少收獲和滿腹的茶香，滿足地離去。

書香茶室之趣

茶會之后，我參觀了程峰的茶室書房。愛閱讀的他把茶室設計得猶如一間迷你的圖書館，各種書籍按分類整齊地擺放在書柜里，而書柜的下方，則擺放著由各式各樣的容器收納的這幾年來他到處收羅到的好茶。茶室正中央，一張寬闊的大案上擺放著一個已經微有茶色的紫砂茶盤。最妙的是茶組公道與筆筒齊頭，茶杯墊與閱讀卡并排。可見閱書品茶已是他的習慣了。 說 起茶、書之緣，程峰有著自己獨到的見解：“茶之好，在形、在色、在味。如果仔細認真辨識，還是能夠憑感官判定；書之好，秀在內。秀在文中的思想、秀在字里行間跳躍的智慧，可不是一眼就能看穿的。”故此，有了之前的茶書會，鼓勵那些喜歡喝茶的朋友一起閱讀。茶可靜心，靜心讀書更能領會茶的奧妙。

一貫秉承著好書配好茶，品好茶讀好書的程峰，說起自己的茶書配對，猶如大孩子般頑皮之色掛在了臉上： “品茶讀書都要靜心，用心體會它們帶給我們的不同感受。不同的茶有不一樣的風味，不同的書有不一般的意趣。讀冰心，清純淡綠，鮮如清明嫩尖；讀魯迅，濃如云南普洱，釅烈過癮；讀梁實秋，老練淡定，似陳年烏龍；讀余秋雨，渾身芳香，如碧螺初春……”所以茶室設計之初，他就與設計師溝通，務必要營造一種放松舒適的閱讀環境，并且提升空間的收納能力。因為，這里要裝下的，是他的書和茶。

對程峰來說，讀書與品茶是生活中不可分割的。品茶是很有講究的，一杯茶要分三口喝：第一口是試茶溫；第二口是聞茶香；第三口才可慢慢啜飲。呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓感口鼻生香；讀書如品茶。一本新書到手，猶如品茶一樣，亦分三步閱讀：一是瀏覽。了解書的內容提要、目錄、序言(跋)，看看是否適合自己閱讀；二是粗讀。從頭到尾速讀一遍，對全書有一個大致的了解；第三步是精讀。精讀必用筆來讀，一章一章，一段一段，讀到精彩之處劃個記號，揣摩文中要義外，動筆摘抄警句妙語或做點讀書筆記，汲取精華，指導言行。書的真正價值靠品，一品文字，二品義理，三品精神。品書的過程是一個洗滌靈魂的過程，猶如泡茶首先必須心平氣和拋卻浮在面上的灰垢，然后把茶葉充分浸潤。待到茶氣騰騰，細啜慢飲，邊飲邊思，方能滿口茶香，領略其中意蘊。

閑暇的時光，讓我們拾起閑置已久的書籍，泡一杯清茶讓自己的生活慢下來、靜下來，體會古人那“茶亦醉人何須酒，書能香我不須花”的寫意情懷。