前不久,著名超市家樂福的“價簽門”炒得沸沸揚揚,對賬單上虛報價格,只要稍加留心便能看出破綻。但是,如果你想精明逛超市,買到既新鮮、性價比又高的商品,需要留意的,絕不僅僅是價簽這一項,7條超市“潛規則”可以提示你。
1、捆綁銷售小心買
捆綁銷售是超市里最常見的促銷手段,“買一贈一”的招牌隨處可見。在食品區,兩個盒裝豆腐用膠帶捆綁在一起,只收一盒的錢;超市經常把三盒酸奶放在—個袋子中,買兩個贈送—個;還有牛奶,經常是買一箱再贈送兩袋。
你以為賺到了,實際上這些食品在日期上都有玄妙的地方。盒裝豆腐大都上下捆綁,你只能看見上面一盒豆腐的生產日期,你理所當然的認為下面的一盒也是同樣的日期,回家才發現其實下面一盒離保質期只差兩天。同樣的,三瓶捆綁銷售的酸奶,要么都離保質期不遠,要么其中會贈送一瓶即將到期的酸奶。一箱牛奶贈送的兩袋,就更是這個道理。
當心!即將過期產品往往放在下面
2、裸賣食品小心買
駐足在超市熟食區你會發現,購買者大都是年輕人,他們平時工作忙沒時間做工序復雜的熟食,又想解饞,于是就愛到超市買現成的。
在熟食區,有不少“擺賣”的食品,比如燉豬蹄、醬肘子,這些熟食做好后就被擺放在玻璃柜里,被專業人士稱為“裸賣”。“裸賣”食物的缺點是長時間暴露在空氣中,加上超市里客流量較大,空氣對流不好,所以不建議經常購買“裸賣”食物,最好買帶包裝的熟食,更讓人放心。
在水果區,超市工作人員常把西瓜、哈密瓜切開賣,對于人少的家庭來說,比較方便購買。但是,并不能保證所有切開來賣的水果都是整個新鮮的,很可能會把一個哈密瓜壞掉的部分切掉,剩下好的部分再分裝來賣。
無包裝食品要看衛生環境
3、擺放靠前小心買
貨架擺放在超市行業是一門學問。不知道你有沒有發現,當你購買瓶裝牛奶、酸奶、飲料時,往往貨架前面的生產日期比較早,如果你從貨架后面拿,生產日期離購買日期會很近。對于超市來說,肯定要優先出售陳舊一些的商品,所以認真辨別生產日期非常有必要。
超市貨架上還有一個“秘密”,就是貨架一般被劃分為四個區域,消費者平視的地方算是黃金區域,正對消費者腰部的區域稍差一些,貨架最上邊和最下邊兩個區域都不理想。實際上,黃金區域出售的商品大都是廠家花重金搶占的,超市會把這種利潤較大的商品擺在黃金區域,而價格比較低廉的商品會放在最上邊或最下邊的位置,但這樣的商品性價比不一定低。
結賬時一定要管住自己,站在長長的隊伍中間總有一種無聊感,超市便抓住這個商機,將生活中的那些非必需品擺放在結賬隊伍兩邊,讓你隨時能夠拿到,因此當你出手時一定要謹慎,千萬別把“雞肋”買回家。
最新日期的牛奶擺在貨架后面
4、特價商品小心買
走進超市,滿眼都是醒目的黃色特價標簽,那些平日里你不太注意的商品,一下子都冒了出來。據業內人士稱,特價促銷可以增加40%左右的銷售額度,但你可能不知道,有些特價商品其實促銷力度并不大。
說兩個例子,你就明白了。比如平時獨立包裝的一袋餅干零售價為69元,購買三袋是207元,特價期間三袋促銷包裝的價格是20元,其實你只省去了0.7元,卻以為占了多大的便宜。
再比如,一袋35元的面粉,促銷期間的價格是348元,你只省去了0.2元,雖然被超市列為促銷產品,但你從中并沒有得到太多實惠。如果你家正巧需要也就算了,真要為了這兩角錢囤一袋,確實不值當的。
打折力度有時并不明顯
5、過于光鮮小心買
經常在商場逛化妝品區的女人都有這樣一個體會,試彩妝時臉上的顏色都特別好看,等真把彩妝買回家自己使用,根本比不了商場里的上妝效果。那是因為,化妝品柜臺的燈光大都是暖色。
超市里,也有這樣的小“秘密”,貨架上的蔬菜看上去特別新鮮水靈;不光蔬菜,水果、生鮮肉,看上去都特別新鮮,熟食也好像剛從鍋里撈出來似的。業內人士稱,不排除燈光投射的結果,蔬菜貨架上可能用了偏綠色的燈光,熟食柜上可能用了粉紅色的燈光。
不同燈光讓貨品看上去更美
6、晚上促銷小心買
臨近關門前兩三個小時,超市經常搞促銷,比如豆制品、油炸食品、面包等,如果你當天回家不能馬上食用,建議不要購買。一些高檔超市晚上還會對折出售當天的刺身、壽司,如果你想放到第二天食用,新鮮程度大打折扣,同樣不建議購買。
有些超市晚上的散裝蔬菜、生鮮肉都非常便宜,但業內人士建議,最好選擇早上購買。超市每天早上9:00-10:30的客流相對比較少,早間時段出售的蔬菜、鮮肉大都是剛上架的,會比晚上的更加新鮮。
早上的散裝蔬菜鮮肉最新鮮
7、冷凍食品小心買
你經常看見超市海產品冷凍柜前,購買者—個個猶豫的神情,他們會用鏟子在海貨中挑來挑去,卻總覺得不滿意,最后揚長而去。挑選冷凍產品要本著“好貨沉底”的原則,一般貨柜上面的產品沒有太大差別,真正新鮮的貨品大都被“挑客”埋在了下面。
另外,如果你發現冷凍的海產品表面有很多冰碴,說明這些產品有被反復解凍的可能,盡量不要購買。
好貨沉底且不能冰碴太多