奔富酒莊

奔富，是對生命過程最精彩與極致的詮釋；奔富帶來的不僅僅是美酒佳釀，更是一種高品質(zhì)的生活方式。

奔富的故事，開端就與眾不同。全球十大頂級的葡萄酒酒莊，締造者不是修道士就是酒商，唯獨奔富——這個新世界排名第一的酒莊——是由一位醫(yī)生開創(chuàng)的。這不僅奠定了它的獨特口感，更意味著對純凈品質(zhì)的苛刻要求。

實際上，奔富酒莊的歷史，就是歐殖民者在澳洲開拓’發(fā)展’定居繁衍演變史的一個縮影，從這個美麗神奇國度近兩百年的發(fā)展來看，奔富已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地站住了腳跟，并且在整個葡萄酒世界中扮演著十分重要的角色，它被人們贊譽(yù)為澳洲最富盛名的葡萄酒品牌。在澳洲，這是一個無人不知的品牌，是—種品質(zhì)生活的象征。

純凈與愛，澆灌Grange經(jīng)典

這個故事是這樣開始的：1844年，來自英國的年輕醫(yī)生克里斯多佛·洛神·奔富(DLChriscopher Rawson Penf01dS)在澳大利亞南部的阿德萊得創(chuàng)建酒園，帶著醫(yī)生的本能和職業(yè)素養(yǎng)，克里斯多佛堅信葡萄酒的藥用價值，為此他用辛勤的汗水培育出一片葡萄園，并且從未停止孜孜不倦的研究和探索。而早在克里斯多佛離開英國去往澳洲之前，他獲得了當(dāng)時法國南部的部分葡萄樹苗并且把它帶到了南澳。1845年，他和他的妻子瑪麗(Mary)在阿德萊得的市郊瑪吉爾(Magill)種下了這些葡萄樹苗，延續(xù)法國南部的葡萄種植的傳統(tǒng)，他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋，他們夫婦把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思是“農(nóng)莊”，這也是日后奔富酒莊最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來，這個系列的葡萄酒在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的寵兒。也就是在那個簡陋的石屋內(nèi)，克里斯多佛建立了他的醫(yī)學(xué)實驗中心并且為他的病人制造苯酒和雪萊酒。隨著葡萄酒的需求增加，克里斯多佛增加了葡萄的種植面積和產(chǎn)量。如果說克里斯多佛是奔富的創(chuàng)立人，那么他的妻子則是將該品牌發(fā)揚(yáng)傳承下來的守業(yè)人。克里斯多佛去世后，妻子瑪麗接手管理酒園，奠定了奔富日后成功之路。奔富夫婦沒有想到的是，由他們一手開創(chuàng)的酒園160年后成為澳大利亞葡萄酒的驕傲，以他們姓命名的酒園出產(chǎn)的美酒享譽(yù)世界。

新世界奇葩

自“葛蘭許”(Grange)出窖六十年來，奔富酒莊逐步提升酒的檔-欠并豐富酒的品種。1960年代的BIN系列、1970年代重新推出強(qiáng)調(diào)名種葡萄赤霞珠的BIN707、1983年開始釀單園酒系列、1995年釀造頂級霞多麗白酒。一路而來，奔富形成以“葛蘭許”(Grange)為旗艦，統(tǒng)領(lǐng)各檔優(yōu)質(zhì)酒；不同品種、不同風(fēng)格的酒爭香斗醇，總合成奔富風(fēng)格。奔富的首席釀酒師有一個共同的特點，均有在奔富10年以上甚至20年的經(jīng)驗，才有資格成為首席釀酒師。在奔富長期釀酒的經(jīng)驗令每一位首席釀酒師均非常熟悉奔富的釀酒傳統(tǒng)以及風(fēng)格，能夠順利地承上啟下，保持完美品質(zhì)，同時釀出更多檔次的優(yōu)質(zhì)酒。經(jīng)歷世紀(jì)的洗禮與積淀，橡木桶中的滴滴瓊漿仍生機(jī)勃發(fā)，坐擁舉世的囑目與尊敬，回響并增色于不同人生卻同樣精彩的瞬間。

高層訪談

Roman Linert先生

Treasury Wine Estates

亞洲區(qū)市場總監(jiān)

Q：奔富有何特點，有些什么系列的酒?

A：奔富的特點是它有很多不同系列，使大家都有能力品嘗和購買高品質(zhì)的葡萄酒。最有代表性的要數(shù)標(biāo)志和奢華系列(ICONLUXURY)其中有最出名的葛蘭許(Granqe)，雅塔娜(YAlq-ARNA)，BIN707t此外還有奔富最受歡迎的B1N系列今年5月12日我們會在中國和澳洲同步發(fā)布BINl50。此外還有適合在餐廳吃飯時搭配飲用的湯馬斯·海蘭(THOMAS HYLAND)系列和在家隨時可以飲用的蔻蘭山(K00NUNGAHILL)系列。

Q：在整個亞洲市場，中國客戶處于什么地位?

A：亞洲市場尤其是中國市場非常有潛力，隨著中國經(jīng)濟(jì)的騰飛，涌現(xiàn)了大量的精英階層，這些人懂葡萄酒，他們也能引領(lǐng)飲酒潮流，影響其他人。中國的客戶樂于了解不同國家不同品牌的葡萄酒，并愿意去嘗試，這對我們來說是很好的機(jī)會。這次我們將在中國和澳洲同步上市BIN150，也就是說只有在澳洲和中國才能買到這款酒，我們有時也會從亞洲其他市場調(diào)一些酒，以滿足中國市場龐大的需求。在這次的品酒會上，我們的品牌大使也會向大家推薦一些奔富酒與中國菜肴的搭配方式，來迎合中國客戶的需求。

Q：此次在廣州做品鑒會，希望有什么收獲?

A：南方市場是奔富在整個中國市場的重點，消費(fèi)力非常強(qiáng)。我們將廣州站作為2011年奔富體驗巡展的首站，希望讓更多的人通過這次活動了解奔富，體驗奔富的葡萄酒。

Q：推薦—本有關(guān)葡萄酒的書籍。

A：《Rewards of Patients》。正如這本書的名字一樣，釀造葡萄酒是一件需要很多耐心的事情·你需要等待合適的年份，等待合適的葡萄，有時甚至幾十年才能夠釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。這本書里也提到了很多有關(guān)奔富B1N系列葡萄酒的故事。

Q：你從事酒精飲料行業(yè)多年，個人最偏愛哪一種酒?

A：這是隨著年紀(jì)的變化而不斷變化的，年輕的時候我比較喜歡啤酒，之后做伏特加，開始喝烈酒，現(xiàn)在隨著年紀(jì)增長，我更愛葡萄酒了。平時我喝白葡萄酒多一些。