當物價再次上漲,中國百姓的吃飯省錢秘籍

海口市的居民從來沒有如此熱衷于城市綠化，但仔細觀察綠化帶就會發現，那里種的不是月季和紫荊花，而是茄子、蔥、蘿卜和白菜。

“小油菜和茄子已經成熟兩次了，現在家里幾乎不去買菜。”林曉鳳興沖沖地說。

海南是中國的冬季蔬菜種植基地。然而國家統計局海口調查隊的數據顯示，海口蘿卜、黃瓜、空心菜等蔬菜價格自國慶以來普遍上漲30％，蔬菜價格上漲迫使很多人開始自己種植蔬菜。

林曉鳳全家只靠丈夫的一千多元工資度日。如今超市里一把青菜就要三塊五，她從十月中旬開始自己種菜。

在河南、福建、陜西等地，人們開始在陽臺、院子和樓頂上種植蔬菜。有些人嫌花盆太小，索性把廢棄的浴缸拿來種菜。

國家統計局11日發布的數據顯示，中國10月份CPI同比漲幅達到4.4％，創下24個月以來新高，其中食品價格同比上漲10.1％，對CPI的貢獻率為74％。蔬菜價格上漲31％，水果價格上漲17.7％。

從“蒜你狠”到“豆你玩”，從“姜一軍”到“蘋什么”，從“糖高宗”到“棉花掌”，百姓幽默的背后，更多的是面對高物價的無奈。

中國自改革開放以來經歷了五次大的物價上漲。最嚴重的一次出現在1988年。

根據當時的報紙記載，恐慌的人們涌入市場，見東西就買，很多人囤積了足夠一年的鹽和醬油。

這次的物價上漲也引起了人們的焦慮。

互聯網上．一個關于“100元能買到什么東西?”的問題吸引了網友的關注。

“十年前我請朋友吃飯，只花50塊錢，我們就可以吃很多東西。”一位周小姐說，“現在一桶花生油就要98塊。如果兜里只有100塊我都不敢出門。”當時周小姐正在大學里讀書，每月吃飯開銷200多元。但現在一家三口在肯德基吃一頓飯就要至少100元。

現在的人們肯定難以想象，在1987年100元紙幣剛剛開始發行的時候，還曾經遇到過找不開的麻煩。

為了應對這次物價上漲．百姓各出奇招。

上世紀八十年代，因為冬季蔬菜缺乏，不少北京人喜歡囤積大白菜。如今高昂的食品價格讓一些人在二十年后又重拾這種習慣。

在朝陽區慧忠里，幾位老人蹲在樓門前，邊聊天邊用報紙將大白菜包起來。不少居民的陽臺上存放了很多這樣的白菜和成捆的蔥。

在蘭州，柳奶奶和她的鄰居們也和年輕人一樣，趕起了“團購”的時髦。他們用較低的價格購買整袋的蔬菜，然后大家一起分。

此外，消費者用便宜的食品取代昂貴的。張潔是北京一家公司里的白領，她曾經每天要吃一個蘋果。但她現在改吃梨了，因為附近超市的蘋果幾乎貴了兩倍。

在食品價格上漲時，精明的超市經營者也看到了促銷的機會。

最近，成都的多家超市相繼推出了各式促銷，定期推出特價菜品，以超低價吸引“精明的主婦”。

據一家超市市場部的張姓負責人透露，當前超市中有的菜是微利甚至零毛利或負毛利，雖然看起來是會賠本，但是“超市可以以低菜價帶動其他商品銷售，實現整體盈利”。

但是，農產品的價格上升似乎并沒有為農民帶來太多的好處。

“從賣菜來說，現在一天能弄五六十塊，其實也多不了多少，但日常花銷增加了，所以感覺和以前差不多。”農業大省河南濟源市西蔣村村民李桂英說。

“化肥漲了一半，柴油、農藥也是大漲，相比之下，糧食等于沒漲，今年我們這些種糧大戶估計70％都賠錢。”信陽市張莊村的種糧大戶柳學友抱怨說。

中國國務院總理溫家寶在近日主持召開的國務院常務會議上，指出要把握好儲備糧油糖投放力度，抓好冬季蔬菜生產，增加越冬蔬菜供應。另外，會議強調要完善補貼制度，安排好困難群眾生活，必要時對重要的生活必需品和生產資料實行價格臨時干預措施。

各地也在積極采取措施，比如吉林、湖北、廣東等地都對低收入居民提供補貼，以確保他們的生活不受影響。

但是，海口市園林局提醒市民，在綠化帶種植蔬菜屬于擅自改變城市綠地使用性質，如不改正，按占地每平方米每天十元罰款。

然而市民普遍認為，恢復綠化帶的關鍵在于解決“菜籃子”問題。

“如果能買到便宜菜，我為什么要勞神自己種呢?”林曉鳳說。——摘自新華社11月19日電責編：譚震