菌渣發酵床對雛雞生產性能的影響

發酵床養殖技術是一種新型的環保養殖技術，畜禽在鋪有鋸末、稻殼和微生物的發酵床墊料上生長，畜禽糞污被墊料中的微生物分解，畜禽舍無臭味，對環境無污染。山東省森林資源缺乏，鋸末、稻殼等墊料原料供應緊張，導致發酵床墊料成本上漲，制約了發酵床養殖技術的進一步推廣。尋找鋸末、稻殼的廉價替代原料成為當務之急。食用菌菌渣，為生產食用菌后的廢料，再利用價值低，大部分被扔掉。食用菌菌渣可否用于發酵床制作，尚未見報道。本試驗即利用菌渣制作發酵床，以期降低發酵床墊料成本，促進菌渣的再利用。