輔食添加第一步

　　什么時候開始給寶寶添加輔食？首先給他添加什么？添加多少？怎么喂給他？……下面我們就詳細說一下第一次添加輔食的諸多細節(jié)！
　　
　　對于正打算給寶寶添加輔食的爸爸媽媽來說，很想知道那關(guān)鍵的“第一次”究竟該怎么進行，是不是每個寶寶都要嚴格地按照滿6個月的標準，早一天晚一天都不行？如果不是這樣的，那我怎么知道什么時候可以給他添加了呢？應該先添加哪種輔食比較好？萬一寶寶不接受，我又該怎么辦呢？……總之，就是問題多多！所以，這一次，我們就專門解決一下這個萬事開頭難的“第一次”！
　　
　　什么時候開始？
　　
　　由中國營養(yǎng)學會編著的《中國孕期、哺乳期婦女和0～6歲兒童膳食指南（2007）》中指出：從6月齡開始，需要逐漸給寶寶及時合理地添加一些非乳類食物。也就是說，輔食添加要從寶寶滿6個月開始。
　　不過，這僅僅是從群體指導層面給出的一個參考時間。而具體到每個寶寶來說，需要根據(jù)他的個體發(fā)展程度和腸胃適應能力來具體分析，而不是依靠預定的時間表來進行。
　　其實，寶寶是不是已經(jīng)準備好了，聰明的小家伙會給媽媽發(fā)出一些信號。如果你發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)下面的征象，就表明單純的乳類食物已經(jīng)不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要了，小家伙已經(jīng)用這些方式告訴媽媽——嘿，可以給我添加輔食啦！
　　● 母乳喂養(yǎng)兒每天喂8～10次或配方奶喂養(yǎng)兒每天總奶量達1000毫升時，寶寶看上去仍顯饑餓。
　　● 足月兒體重達到出生時的2倍以上（或大約6.8千克），低出生體重兒體重達到6千克時，當給予足夠乳量體重增加仍不達標。
　　● 寶寶頭部已經(jīng)有一定的控制能力，倚著東西可以坐著。
　　● 開始對成人的飯菜感興趣，如喜歡抓媽媽正要吃的東西，并喜歡將物品放到嘴里，出現(xiàn)咀嚼動作。
　　● 用勺喂食物的時候，他會主動張開嘴，能用舌頭將泥糊狀食物往嘴巴后面送，并咽下去不會被嗆到。
　　
　　最先添加什么食物？
　　
　　最簡單、讓寶寶吃著最舒服的早期添加的食物是強化鐵的嬰兒米粉。原因有幾點：首先，它是最不容易引起過敏的食物；其次，工業(yè)化制作的嬰兒營養(yǎng)米粉采用谷類酶解工藝，將較大的淀粉分子分解xDqNuiSFadlPPIFAg4G3SQ==為小分子，適合寶寶的胃腸道特點，易于消化吸收；再次嬰兒營養(yǎng)米粉中強化了鈣、鐵、鋅、碘等多種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)成分對寶寶的健康成長都非常重要。
　　
　　米粉要怎么沖調(diào)比較好？
　　
　　在已消毒的寶寶餐具中加入1份量米粉，量取4份溫奶或溫開水，溫度約為70℃；將量好的溫奶或溫開水倒入米粉中，邊倒邊用湯匙輕輕攪拌，讓米粉與水充分混合。倒完奶或水后要先放置30秒，讓米粉充分吸水，然后再攪拌；攪拌時調(diào)羹應稍向外傾斜，向同一方向攪拌；如有結(jié)塊顆粒，可邊攪拌邊用調(diào)羹將結(jié)塊壓向碗壁，以便壓散結(jié)塊。理想的米糊是：用湯匙舀起傾倒時能成煉乳狀流下。如成滴水狀流下則太稀，難以流下則太稠。
　　
　　在一天中的什么時候喂給他吃？
　　
　　第一次喂輔食對新媽媽和寶寶來說意義都很重大！因此也建議你挑個最方便的時間，比如上午9點鐘，一來寶寶已經(jīng)美美地睡了一覺，這會兒的心情應該比較不錯；二來，現(xiàn)在離準備午餐的時間還早，你也可以有充分的時間和耐心來進行第一次嘗試。
　　在寶寶順利地接受第一餐之后，不妨選擇在早、中或晚正餐的時間來添加，因為添加輔食的目的是以后逐漸用輔食來代替此頓奶。
　　
　　在開始之前，我需要作哪些準備？
　　
　　最重要的準備就是讓自己放松下來，使寶寶有機會在一種輕松的氣氛下來享受美餐。另外，就是別忘了關(guān)掉電視和很吵的音樂，營造一種安靜、愉快的氣氛。
　　在喂之前，可以把寶寶放到兒童餐椅里面，讓他舒服地坐好，然后給他圍上圍嘴就可以啦！
　　
　　怎么喂給他？
　　
　　將沖調(diào)好的米糊放在寶寶的小碗里，然后用嬰兒專用的軟橡膠小勺裝半勺食物，面帶微笑地喂給寶寶吃。或者在開始的幾天，你可以用消毒過的奶瓶蓋當做寶寶的小碗，因為這時候，他的食量非常小。
　　你還可以享受你和寶寶間的餐桌談話。比如，“寶寶要吃香香的米粉啦，來，張開嘴巴！”一邊說，一邊把盛了米粉的勺子湊到寶寶嘴邊，你的嘴巴也張得大大的，好讓他模仿你的動作。
　　另外，為了鼓勵寶寶的這次“小冒險”，你還需要用熱切的眼神來給他打打氣喲！
　　
　　媽媽們遇到的問題—— 可以早一些加輔食嗎？
　　講述人：宋嘉儀，女兒雯雯，3個月20天
　　我的寶寶從出生到現(xiàn)在一直是純母乳喂養(yǎng)，她長得很好，而且我的奶量也不錯。本打算繼續(xù)純母乳喂養(yǎng)的，可是每次喂完奶，我母親都會很興奮地問我：“我們雯雯什么時候能吃輔食啊？光喝奶多沒意思，也讓我們嘗嘗其他味道！”說得我都有些動心了。想請問現(xiàn)在加輔食是不是太早了？
　　是的，還需要等一等。原因是小嬰兒的消化功能很弱，許多消化酶還沒有形成，這時候，我們給她添加輔食，不僅達不到增加營養(yǎng)的目的，反而會增加寶寶消化系統(tǒng)的負擔。另外，小嬰兒還不具備處理輔食中某些成分的能力，如果太早添加輔食，會給發(fā)育不成熟的腎臟造成一定的負擔。另外，過早地添加輔食，還容易引起過敏，尤其是有過敏家族史的寶寶。在4～6個月之前，腸道通透性較強，屏蔽作用差，可能發(fā)生外來蛋白質(zhì)進入血液的危險而引起嚴重過敏。6～7個月之后，成熟的腸道能分泌免疫球蛋白IgA，腸道形成保護膜，可防止過敏原通過。
　　因此，建議雯雯媽媽繼續(xù)堅持純母乳喂養(yǎng)，而且你的奶量很好，寶寶的生長發(fā)育狀況也不錯，這是寶寶的福氣啊！而過早添加輔食會影響母乳的攝入量，也會對繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng)造成影響。
　　
　　媽媽們遇到的問題——應該首先加蛋黃？
　　講述人：鄒梅，兒子乾乾，5個月25天
　　我在書上看到說，給寶寶添加輔食要首選米粉，可是婆婆卻堅持說應該給孩子加蛋黃，而且蛋黃比米粉更有營養(yǎng)！請問，我該怎么說服她呢？
　　蛋黃中確實含有豐富的營養(yǎng)，比如它含有豐富的鐵和維生素A等多種營養(yǎng)素，但是過早添加蛋黃容易造成過敏和消化不良，而且蛋黃中的鐵不容易被寶寶吸收利用。所以，現(xiàn)在提倡應該首先添加強化鐵的嬰兒米粉。隨后添加的是菜泥、果泥。在接受了這些不容易過敏的食物以后，在寶寶7個月左右再加蛋黃。
　　有些老人可能會認為，嬰兒米粉好像就是“米磨的粉”，但實際上，嬰兒米粉是以大米為主要原料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品。相比家庭自制的米粉或熬制的米粥，嬰兒米粉的營養(yǎng)價值顯然更高一些，能夠更好地滿足寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。而且更重要的是，嬰兒米粉適合寶寶的胃腸道特點，易于消化吸收。
　　
　　媽媽們遇到的問題
　　寶寶為什么把食物頂出來了呢？
　　講述人：呂巖，兒子馬可，6個月
　　我昨天試著第一次給他加了輔食，結(jié)果讓我很受挫！寶寶看了勺子一陣子，終于吃進去了，可是很快又用舌頭頂出來了。我想自己是白忙活了。而且也沒敢再嘗試。請問他的舉動說明什么呢？
　　實際上，這是小寶寶的一種自我保護的本能。由于寶寶原來沒有嘗過這些食物，味道也從來沒有接觸過。于是小家伙就變得非常警惕。這并不表示寶寶不接受這種食物。
　　媽媽可以過一兩天再試試。幾次甚至十幾次之后，寶寶會逐漸接受新的食物。所以，還需要媽媽有足夠的信心和耐心才行。另外，也可以想一些辦法，比如用母乳、配方奶來沖調(diào)，或者把新的食物摻在他已經(jīng)接受的其他食物里面。
　　
　　添加以后，我需要注意什么呢？
　　
　　在開始添加輔食后，要觀察寶寶有沒有出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、皮疹等過敏反應，如果寶寶出現(xiàn)過敏反應，或者寶寶的大便中把新添加食物的原物排出來的話，應立即停止添加的新食物，等一周以后再試著重新添加。如果腹瀉情況嚴重，要及時補充水分并及時就醫(yī)。