抑菜價根本出路靠市場

11月17日，國務院召開常務會議，研究部署穩定消費價格總水平、保障群眾基本生活的政策措施。國務院此次常務會議的背景，是今年7月以來我國價格總水平上演“步步高”，尤其是以農產品為主的生活必需品價格更是不斷“大躍進”。國家統計局發布的11月上旬全國36個大中城市18種主要蔬菜平均價格，同比上漲了62.4%。除最便宜的大白菜，其它蔬菜價格普遍超過2元/斤，個別甚至超過了3元/斤。 民以食為天，菜價系民生。當曾經的“白菜價”成為傳說，老百姓的菜籃子越拎越重，普通百姓的微薄收入在高企的菜價里被稀釋成了快餐店的清水湯。“一元”菜價時代的終結，同時考驗著市場的力量與市長的智慧。早前，福建省福州市就開始對大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜等4種主要蔬菜實施“限價令”。由行政權力主導的這場“菜價保衛戰”暫定為期兩個月，福州成為了中國第一個政府干預、控制菜價的城市。從市場上情況來看，“限價令”立竿見影：第二天，福州6家主要超市的80家門店全部將菜價調至政府指導價之下，4種大路菜的降價幅度兩日間普遍達到15%-50%。對于低收入群體來說，“限價令”令人歡呼雀躍，但是從市場經濟的角度和長遠考量來看，由行政權力主導的“菜價保衛戰”不會完勝。因為，近期菜價的突漲同樣有著實實在在的客觀原因。首先，是通脹的大環境使然。雖然各方對是否超發了43萬億人民幣貨幣沒有定論，但對超發貨幣的事實本身卻是沒有爭議的，而超發的直接后果就是通貨膨脹。對于普通百姓，通貨膨脹最直觀的感受就是物價上漲。辛辛苦苦賺來的錢，又被通貨膨脹不聲不響地笑納了。“是錢不值錢了，不是大白菜漲價了”，老百姓用自己的語言來解讀“貨幣貶值”這個深奧的經濟學術語。菜價基準水平近期高升，正是在業已形成的通脹環境下，對近幾年來蔬菜價格增幅緩慢、甚至遠低于整體消費價格水平的報復性上漲。其次，是生產成本提高的原因。種菜需要勞動力，人工成本比去年增加了20%；種菜需要生產資料，農藥、化肥價格都有上升；蔬菜需要流通，油價的不斷上升導致運輸成本不斷增加。這些成本集體發力，沒有理由不將菜價推向高位。第三，是城市自供能力削弱的原因。城市蔬菜供應無非來自兩個渠道，一是“客菜”，即外地輸入蔬菜；二是“主菜”，即本地生產蔬菜。就市場價格“維穩”而言，“主菜”是主要力量。但這些年，不少城市在建設與發展中一味求“大”，不停地擠壓和蠶食郊區的菜地，致使城市蔬菜自給能力大大下降，對“客菜”依存度越來越高。“客菜”運輸成本和人力成本大，價格自然也較難控制。此外，從短期來看，菜價上漲的原因更是多方面的，有供需的因素，還有氣候和天氣的影響等。作為一般競爭領域，菜價的決定者，應該是市場，不是市長。而市場經濟的要義在于公平，任何傾向性損補和干預不僅悖逆價值規律，也不能長久維持。行政權力主導的“菜價保衛戰”，看起來確實很美，卻更容易“傷及元氣”：一來，隨著社會分工的精細化，終端產品價格往往是多道工序價值疊加的結果。當菜價高漲時，政府就直接拿終端賣場殺價，這樣貨架與菜攤上的菜價是便宜了，但如果賣家的利潤也被殺得片甲不留，誰又愿意繼續做虧本的買賣呢？二來，目前的菜價飛漲，并不是終端銷售者坐地起價的結果，菜價飛漲顯然與官方公布的CPI漲幅，柴米油鹽的價格走勢步調是一致的，算不上“出格”。谷賤傷農，菜價也一樣。如果目前通脹的環境得不到顯著改觀，行政化“限價”簡單推行，恐怕會讓不少人放棄種菜、賣菜的行當，這是比高菜價影響更可怕的事。可以肯定的是，“限價令”對普通百姓來說無疑是福音。然而，用行政手段這只“有形的手”干預市場經濟這只“無形的手”，無疑僅僅只是“救一時之用，解燃眉之急”。結果，菜價是降了，但后患也容易隨之而降。