在德國喝酒

最近，因商務活動，我去了一趟德國。在異國他鄉的20天，給我留下印象最深的就是德國別具特色的酒文化了。

德國人對酒的依戀是世界上任何國家都無法比擬的。他們一日三餐都高不開酒。一般有餐前酒、饕中酒、餐后酒。如果是剛剛從外面回到家里，還要嚼“進門酒”；即便在睡覺前，他們也要喝上幾口很有講究的“睡前酒”。

德國人最喜歡的是在酒館里喝酒。德國大大小小的酒館很多，生意也十分興隆。他們喝酒與我們不同，忘情、投入、自我，從不理會別人的情緒，只為自己的情緒而喝。

周末的晚上，一個德國朋友盛情約我到酒館嚼酒。初到德國，對異國他鄉的一切既陌生又好奇，能有機會到德國酒館“攝一頓”，也算是開開洋葷。

一位同事怕我出洋相，反復交代說：“同德國人喝酒想喝什么就嚼什么，能喝多少就喝多少，主隨客便，他們從不勸酒。你可別像在國內一樣，跟人家吵吵鬧鬧行令猜拳啊!”

到了酒館，德國朋友真的就只為自己點了一杯威士忌后，就把酒單遞給了我，于是，我點了一杯低度的雞尾酒。由于雞尾酒要根據客人的口味臨時調制，所以，我要的酒比德國朋友的上得晚一點。我以為德國朋友要等我的酒上來后一同舉杯，哪知酒一上桌他便旁若無人地自斟自酌起來了。我的酒上來后，他也始終沒與我碰杯。雙方之間唯一的交流就是不時地從嘴里蹦出幾句德語。這情景著實讓我深感意外，即使不勸酒，起碼也該舉杯客套一下吧。

沒有這一套寒暄的禮節倒也罷了，接下來發生的事更是讓我吃驚不小：買單時，漂亮的女侍者拿來兩張賬單，分別放在我們兩人面前。德國朋友掃了一眼他面前的賬單，掏出20歐元便萬事大吉了。無可奈何的我也只好拿起桌上的賬單，掏出了15歐元。這讓我多少有些尷尬，怎么德國人是這樣請人喝酒呢?一不為客人點酒，二不與客人碰杯，三不為客人埋單。

回到賓館，同行的中國朋友問我與德國人喝酒有什么感受，于是，我就牢騷滿腹地發表了一通“三不”演說。

沒想到大家竟笑著告訴我說：“德國人嚼酒只嚼情緒，不嚼感情。”