論酒店特色化經(jīng)營

摘要：企業(yè)要在市場謀求持續(xù)發(fā)展，應(yīng)在日常管理經(jīng)營中發(fā)掘并壯大自身優(yōu)勢，形成核心競爭力。特色化經(jīng)營就是要在酒店的硬件開發(fā)、軟件服務(wù)、營銷方式以及管理層面不斷創(chuàng)新、突出特色差異與同類競爭酒店。該理念有利于促進(jìn)酒店競爭力的提升，有助于酒店的品牌打造。管理者要意識到特色化經(jīng)營是一個長期積累的過程，需要管理者堅持不懈地創(chuàng)新與改進(jìn)。酒店特色經(jīng)營是酒店產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新，是酒店競爭力的體現(xiàn)。因此，一家酒店在經(jīng)營中努力創(chuàng)造出經(jīng)營特色，是酒店經(jīng)營的重要目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：酒店管理；特色經(jīng)營；競爭模式；特色化經(jīng)營

中圖分類號：C93

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1672-3198（2010）24-0168-01

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