扒開固元膏的皮

自從2007年馬悅凌的《不生病的智慧》暢銷之后，伴隨著“健康教母”而來的就是另一個名詞“固元膏”就開始迅速進(jìn)入大眾的視野，隨之，這種養(yǎng)生食品也開始進(jìn)入人們的生活，更有了風(fēng)靡蓉城之勢。

不知道固元膏?沒吃過固元膏?你已經(jīng)OUT了。

在馬悅凌的書中，她把固元膏的作用說得有點像靈丹妙藥，以致很多人在看到這本書后，都開始嘗試自己做，甚至自己生產(chǎn)，然后出售。如今在成都的各大型超市，固元膏都有蹤可循。三八節(jié)當(dāng)天在某商場春熙店看見擺滿了固元膏的專柜，兩天之后再去就已經(jīng)全部售罄。現(xiàn)在，馬悅凌本人也成了電視臺各大養(yǎng)生欄目的紅人，前不久才應(yīng)邀參加了湖南衛(wèi)視《百科全說》的節(jié)目錄制。面對固元膏的走紅及其神效的漫天傳說，網(wǎng)絡(luò)上也傳出了各種各樣的聲音，有篤信的，也有打擊的、討伐的，面對這樣一個新的品種，我們該怎樣正確看待?

扒開固元膏的皮看看它是啥

就固元膏的組成上分析，固元膏的主要成分是阿膠，阿膠性味甘平，入肝、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤燥的作用。主要用于血虛證和陰虛證，比如虛勞咯血、吐血、尿血、便血、血痢、妊娠下血、崩漏，以及心煩失眠、肺虛澡咳、虛風(fēng)內(nèi)動之痙厥抽搐等等。固元膏在制作上配用的黑芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖等，使固元膏更具有了充分的甘溫滋潤，調(diào)補(bǔ)氣血的補(bǔ)益作用，因此對于氣血虛弱，尤其是偏于陰血不足證候的病人，以及亞健康狀況，有較好的調(diào)理作用。

適合人群:由于固元膏整體作用偏于補(bǔ)益陰血，因此更適合于女性使用。對于婦女因為生活沒有規(guī)律，產(chǎn)后勞損所導(dǎo)致的氣陰兩虛、心脾不足所出現(xiàn)的心累、心悸、頭昏、乏力、面色少華、心煩失眠、月經(jīng)周期紊亂、經(jīng)期延長、月經(jīng)量少等臨床表現(xiàn)，有一定的調(diào)理作用。

自制固元膏方法>>>>

原料:阿膠半斤(冬天可用1斤)，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤，黃酒2斤。

具體做法:將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀;把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機(jī)里粉碎;核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎;紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機(jī)里絞碎;冰糖放入加工機(jī)里粉碎。

將這5種食品按照以上方法處理完后，放入一個大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤(給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒)，攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。等放涼后，放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的，所以冷藏起來，一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水，補(bǔ)品遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個小時便可以繼續(xù)食用。

質(zhì)疑聲音

斑斑:我在網(wǎng)上看到“固元膏是好東西，但畢竟不是食品，保健品勉強(qiáng)說的過去，因為其組成太過滋膩，性偏的比較厲害，一般人服用不多久就會出現(xiàn)種種狀況。”藥效真的不敢說。但我知道，哪怕中藥中同類的要放在一起也不一定能起加倍的效果。所以，要滋補(bǔ)，我還是選傳統(tǒng)的藥方。

小小劉:這個方子，不是靈丹妙藥，要看情況來服用，有些人體內(nèi)虛火旺，越吃越上火，還會導(dǎo)致嚴(yán)重的失眠癥，這是有案例的。另外，有些人脾虛，阿膠滋膩，整個膏方偏甜膩，會嚴(yán)重影響胃口，吃不好飯得不償失。清歡甘露:馬女士在書中對此方的效果明顯夸大，成了包治百病的仙方，大家還是不要偏信為好。

我不想用任何感情用事的語言，但是我不得不說，馬女士是一位沒有任何醫(yī)學(xué)知識，科學(xué)知識的江湖巫醫(yī)。

無邪:說馬是騙子不過分，首先她說的那些道道用來自娛自樂無所謂，拿來教化百姓可是近乎欺了。

Niggy:書其實還是不錯的，只是后來被夸大神化了，如果客觀一點看，再結(jié)合自己的體質(zhì)進(jìn)行食療，應(yīng)該還是有效果的，但是不能盲目照搬，那樣肯定弊大于利。

Kyohou:這種養(yǎng)生類的書多了，大部分都是打著中醫(yī)的旗號，講的其實并不是中醫(yī)的東西。 真真假假，假假真真，可苦了想健康的老百姓。

專家回應(yīng)>>>>

【本期專家支持】

劉耀 成都中醫(yī)名醫(yī)館館長、副主任醫(yī)師、《中國保健》雜志編委、四川中醫(yī)藥學(xué)會委員、成都中醫(yī)藥學(xué)會理事

正常人千萬別吃固元膏?

我們在臨床上確實發(fā)現(xiàn)了有不少因為沒有按照中醫(yī)辨證的觀點使用固元膏而出現(xiàn)偏差，甚至導(dǎo)致眩暈、失眠，以及咳喘胸悶等病癥發(fā)生的情況。這主要是因為有外感病證存在，誤用了固元膏，導(dǎo)致了外感病邪內(nèi)陷，使外感病證反而加重的情況。因此在使用固元膏時，請一定不要在有感冒等外感病證時使用，另外通過體質(zhì)辨識，發(fā)現(xiàn)有痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、以及特稟質(zhì)的實體質(zhì)的病人，一定要忌用或者謹(jǐn)慎使用固元膏，這是傳統(tǒng)中醫(yī)中絕對不能違背的原則。

固元膏屬于中醫(yī)劑型中的補(bǔ)益劑，應(yīng)該是針對虛弱性的偏頗體質(zhì)使用，對于正常人的平和質(zhì)體質(zhì)，我們不提倡使用這一類的補(bǔ)益劑，有如已經(jīng)裝滿水的杯子里不應(yīng)該再往里面加水一樣，否則一定會出現(xiàn)偏差。發(fā)生畫蛇添足、得不償失的反效果。

服用固元膏的禁忌

服用固元膏的量，我特別需要提醒的是在使用固元膏時，一定請根據(jù)中醫(yī)氣機(jī)升降和陰陽交泰的原理來把握住服用固元膏的度，切忌太過。一個是在服用固元膏時，不要影響了好胃口，在服用固元膏的同時，吃飯要知道有香味，腹部不應(yīng)該有飽悶感覺;二是服用固元膏時，不能影響了大便的排泄，就是說，胃腸道一定是通暢的，消化功能是正常的，這樣氣機(jī)升降出入就是正常，固元膏才能真正發(fā)揮作用;三是服用固元膏時，一定不能影響了睡眠。中醫(yī)認(rèn)為，好的高質(zhì)量的睡眠，是人體陰陽交泰的最佳狀態(tài)，這種狀態(tài)才是恢復(fù)人體陰陽氣血最好的方法。

教你搭配屬于自己的固元膏

按照馬悅凌《不生病的智慧》里所說，自制固元膏的配方中含有包括阿膠、黑芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖等幾類原料，可是人和人之間存在著很大的體質(zhì)差異，同樣的材料，對于有些人是補(bǔ)品，對于有些人則可能是毒品。女性應(yīng)該怎樣更有效地食用固元膏?什么類型的女性適合添加了什么不同成分的固元膏?

氣虛質(zhì)

氣虛質(zhì)的女性的表現(xiàn):平素語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。易患感冒、內(nèi)臟下垂等病;病后康復(fù)緩慢。

適合她的食補(bǔ)食材:多食用具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。

盡量少食:具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜等。

適合她的固元膏里最好添加:桂圓、蜂蜜

陽虛質(zhì)

陰虛質(zhì)的女性的表現(xiàn):平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。易患痰飲、腫脹、泄瀉等病;感邪易從寒化。

適合她的食補(bǔ)食材:平時可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫陽之品。

盡量少食:梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。

適合她的固元膏里最好添加:生姜

陰虛質(zhì)

陰虛質(zhì)的女性的表現(xiàn):手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜冷飲，大便干燥，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。易患虛勞、失精、不寐等病;感邪易從熱化。

適合她的食補(bǔ)食材:多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品，

盡量少食:羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。

適合她的固元膏里最好添加:綠豆

固元膏屬于中醫(yī)劑型中的補(bǔ)益劑，應(yīng)該是針對虛弱性的偏頗體質(zhì)使用，對于正常人的平和質(zhì)體質(zhì)，我們不提倡使用這一類的補(bǔ)益劑，有如已經(jīng)裝滿水的杯子里不應(yīng)該再往里面加水一樣，否則一定會出現(xiàn)偏差。