趁著過圣誕,好好喝兩杯吧!

（特別感謝麥德龍洪山商場店游明霞，生活劇場鐘家村店劉娟，富隆酒窖西北湖店劉聰的專業薦酒）

有位在德國工作多年的朋友告訴我，在德國的圣誕市集上，還有專門的“圣誕紅酒馬克杯”，杯子上除了注明市集的地點外，也標明了圣誕市集舉辦的年份，市集上的紅酒攤就會用這種特制的馬克杯來盛裝。只用在付過酒錢之后，額外再給幾塊錢，就能買回家做紀念，他在德國時，饒有興趣地收集了不少。

他說，這可不是形式主義，與中國人喝春節酒一樣，西方的傳統里，圣誕節的習俗也離不開酒。在歐洲，人們在一個如同鍋一般大小的祝賀杯里加入蘋果汁、白蘭地、麥酒和其他香料，然后把巨杯懸掛在以榆樹枝堆積成的火堆上，以保持酒的溫度。到了后來，也許是人們越來越怕麻煩，圣誕大餐的酒就直接變成了紅葡萄酒。

公務用酒推薦：

以紅葡萄酒為主，兼具面子和里子，突顯品位。

康帝莊紅葡萄酒

葡萄品種：卡本妮蘇維翁

類型：干紅

酒精度：12.5%VOL

介紹：康帝莊與瑪歌村的二級名莊迪仙莊同屬一莊園，由于法定區域將莊園分成兩邊而出現兩個莊園名稱，具有二級名莊的品質，價錢卻親和許多。深紫色酒體，帶香濃甜蜜的黑加侖子香味，品嘗起來，酒體豐滿，具有濃厚獨特的風味，是一種時尚而優雅的酒。飲用前1小時開瓶，最佳搭配是東坡肉和羊肉。

產地：法國，波爾多

淘酒地點：富隆酒窖西北湖店

參考價格：428元/750ml

伊翠園紅葡萄酒

葡萄品種：卡本妮蘇維翁

類型：干紅

酒精度：14.5%VOL

介紹：濃郁型葡萄酒，顏色如深紅色寶石，帶有紫色色調，氣味以成熟的黑色水果和歐洲黑醋栗味道為主調，還有摩卡咖啡、一點點薄荷、香料、香草的味道作點綴。口感成熟濃郁，果香中夾雜著巧克力和摩卡咖啡的醇香，與香甜的橡木味相互平衡，余味悠長。

產地：智利，美寶谷

淘酒地點：富隆酒窖西北湖店

參考價格：348元/750ml

力士金騎士紅葡萄酒（2004年）

葡萄品種：卡本妮蘇維翁

類型：干紅

酒精度：13%VOL

介紹：力士金莊園距離著名的瑪歌莊園只有數百米之隔，也是瑪歌村的一個著名莊園，2001年至2004年之間，莊園主人聘請了原來在拉菲莊的首席釀酒師，擔任莊園的首席釀酒工作，在這四年中，力士金所出之酒得到了知名酒評人九十多的高分，這款2004年的力士金騎士是其中的代表作。

酒體呈墨汁般深濃的顏色，有強烈的無花果干香味，口感豐富，富有豐厚、成熟的卡本妮蘇維翁的香味，極好的、柔滑的單寧帶來滿口甘美的果香，余韻給人深刻悠長的印象。飲用前兩小時開瓶，適合與牛扒、羊扒等濃味中餐菜肴配食。特別建議，也可嘗試不醒酒，將開瓶后的10分鐘喝過去，慢慢體會這款酒的層次感。

產地：法國，波爾多

淘酒地點：富隆酒窖西北湖店

參考價格：598元/750ml

科迪古堡干紅葡萄酒

葡萄品種：梅洛、品麗珠、卡本妮蘇維翁

類型：干紅

酒精度：12.5%VOL

介紹：它具備紅櫻桃般的色澤，果香四溢，口感平衡，適合與各種豬肉、牛肉、雞肉，面食與奶酪搭配。

產地：法國，波爾多

淘酒地點：麥德龍洪山商場店

參考價格：79.99元/750ml

望朝雷司令白葡萄酒（年輕型）

葡萄品種：雷司令

類型：干白

酒精度：12.5%VOL

介紹：酒體呈秸稈黃色，散發葡萄果實與杏香，核果味，口感細膩，酸度清爽適中。

產地：奧地利，望朝谷

淘酒地點：麥德龍洪山商場店

參考價格：99.01元/750ml

朋友聚餐用酒推薦：

以高性價比，低酒精度，易入口為主，兼顧女士和小朋友。

格溫多林紅葡萄酒

葡萄品種：卡本妮蘇維翁

類型：干紅

酒精度：12%VOL

介紹：由卡本妮蘇維翁、梅洛和西拉葡萄混釀而成，微辛的口感適合搭配紅肉、面食以及奶酪。

產地：南非

淘酒地點：麥德龍洪山商場店

參考價格：59.99元/750ml

格蘭巴赫起泡葡萄酒

葡萄品種：馬卡貝奧、霞多麗、沙雷洛

類型：半干

酒精度：11.5%VOL

介紹：呈明亮的稻草黃色，有馬卡貝奧葡萄的醇香，結合了沙雷洛與霞多麗葡萄的復合特征，富含蜂蜜、蘋果醬、菠蘿和柚子的口感，酒體豐富飽滿。

產地：西班牙

淘酒地點：麥德龍洪山商場店

參考價格：99.99元/750ml

古堡娜凱耶特級紅葡萄酒

葡萄品種：卡本妮蘇維翁

類型：干紅

酒精度：13%VOL

介紹：生活劇場門店中最具代表性的智利酒。酒體呈深寶石紅色，黑莓和草莓香混合了橡木桶香，酒體平衡，尾味悠長并帶香草香。

產地：智利，哥加瓜山谷

淘酒地點：生活劇場鐘家村店

參考價格：138元/750ml

普瑞麗特級晚收冰王

葡萄品種：品麗珠

類型：甜白

酒精度：11%VOL

介紹：淡橘色酒體，味覺清新甜美，酒體平衡，品嘗時帶有蘋果、蜜汁、漿果、油桃和果凍的口感，與漿果和奶酪蛋糕搭配有意想不到的效果。

產地：加拿大，安大略省

淘酒地點：生活劇場鐘家村店

參考價格：298元/375ml

香奈精選霞多麗

葡萄品種：霞多麗

類型：干白

酒精度：13%VOL

介紹：一款中庸的干白，易入口，適合干白入門者，酒體呈金黃色略帶綠色，清澈透明，具有新鮮黃油、菠蘿和熱帶水果的香氣，酒體圓潤飽滿，喝起來有柚子和香草的味道，與烤魚、家禽類肉品和奶酪搭配食用。這款酒的酒瓶很有特點，是個“歪脖子”，瓶口傾斜，瓶身下部設有凹槽，便于用手按住倒酒，很符合中國人的倒酒習慣，可收藏。

產地：法國，勃艮第

淘酒地點：生活劇場鐘家村店

參考價格：206.4元/750ml（活動價）

瑪佳連妮白葡萄酒

葡萄品種：蜜絲佳桃

類型：半甜白

酒精度：5%VOL

介紹：口感偏甜，適合女士和小朋友飲用，果味充足，尤其以水蜜桃味突出，適合與海鮮配餐。

產地：意大利，彼爾蒙

淘酒地點：富隆酒窖西北湖店

參考價格：256元/750ml

圣誕紅酒也有其特殊的喝法，在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等佐料，依舊是在火上一邊加溫一邊攪拌，還不能攪開鍋，最后淋上一點伏特加，一杯圣誕紅酒就出爐了，西方人習慣在圣誕夜做完子夜彌撒后，馬上喝一杯熱乎乎的圣誕紅酒來暖身，是非常有特色的“節日特飲”。

在武漢的我們，特別調制圣誕紅酒，不太具備可行性，但買瓶好酒，“摻和”一下圣誕氣氛，倒是不難，這就是選酒指南的出發點。考慮到節日用酒，有公私之分，我們將采集回的12瓶酒，分類推薦，供您挑選。友情的提示是，美酒雖好，可不要貪杯哦。