新華下路;大店講味口,小館講口味

鮮活的美食街總以支脈相通的街巷為骨骼，以熱氣飄香的餐廳為肌肉，以潮水涌動的人流為血液。這次《吃喝行動》選擇的新華下路片正是這樣一條街。

新華下路片囊括兩條街:新華路下段和長江日報路，街上既有湖錦酒樓、三五醇等大型酒店，也有猛男特味酒樓、古記鮮等風味小館。雖然和同樣緊鄰建設大道金融街的新貴西北湖路相比，它的風頭不夠勁，但是，新華路片的美食生命力不容小覷——從20世紀90年代末算起，它已走紅十多年。

1998年，湖錦酒樓接手正銀國際俱樂部，整修一新，1200余餐位和30多間風格各異的包房，開啟了新華下路片美食的“大店時代”。其后，三五醇、荊州青蓮酒家等相繼到來。荊州青蓮酒家全包房的模式，受到商務宴請青睞，三鎮(zhèn)食客慕名而來。

同年，寶島公園內排檔熱鬧，猛男特味酒樓藏身其間，以香辣蝦吸引武昌食客開半個小時車前來捧場。2002年，它搬遷到長江日報路。當時，整片區(qū)域除了大店，就是簡陋小炒，風味小館恰好缺位。猛男特味酒樓剛開一年，樓上樓下外加門口露天加座都滿足不了食客需要。每天下午6點，門前等座的人群成為街上一景。

1992年開業(yè)的古記鮮也將分店選在這里，報社的很多人都是它家常客。聽說，當年一位長江日報的朋友特別喜歡它家的口味，建議老板來長江日報附近開一家，才有了第2家分店。分店所在長江賓館2樓，從前是長江日報內部食堂，以驢肉聞名。古記鮮接手后，生意一直不錯，回頭客頗多。它家野生甲魚、干煎大白魚等菜讓美食大家沈宏非也吃得贊不絕口。

此時，新華路片大酒樓與小餐館并立的形式漸顯。前者受到婚宴和商務宴請的偏愛，后者變成周邊居民和單位聚餐的首選。

隨著圖書大世界開業(yè)和周邊寫字樓的建起，銀行、證券的白領入駐，新華下路美食漸漸豐富起來。2006年，湘川人家從深圳回歸，首站選擇了長江日報路。它幾乎變成圖書大世界的食堂，每逢書市和圖書展銷，湘川人家就會爆滿。去年，圖書大世界搬遷，對它家影響不小。

一年后，圓緣園時尚餐廳開業(yè)，逐味的新華下路片多了一間環(huán)境雅致的餐廳。因為是臺灣老板，菜單里浮現(xiàn)九層塔、三杯雞、刨冰等臺式風味。這里時常能聽到軟軟的臺灣話。

2009年，新華下路片加入了更多好吃的館子——川娃兒、老蔡燒的香、廣東商會酒樓、小港灣鮮魚館……同期，湖錦酒樓斥資5000萬重裝上陣，劇場式的國宴廳配置舞臺燈光音響、投影設備，堪比小型專業(yè)劇院，能同時容納1200人就餐。

采訪中，不少老板透露:待菱角湖邊的萬達廣場效應顯現(xiàn)，新華下路片的美食氛圍將更濃。