農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥技術(shù)專(zhuān)家組2010年主要作物科學(xué)施肥指導(dǎo)意見(jiàn)

(接上期)

七、果樹(shù)科學(xué)施肥指導(dǎo)意見(jiàn)

(一)蘋(píng)果

1.施肥問(wèn)題及施肥原則

蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的主要施肥問(wèn)題包括:(1)部分地區(qū)果農(nóng)對(duì)基肥秋施的認(rèn)識(shí)不足，習(xí)慣春季施用基肥;非集約化果園、山地果園或經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)果園有機(jī)肥料投入數(shù)量不足，果園土壤貧瘠，保水保肥能力不足;(2)集約化果園普遍施用畜禽類(lèi)有機(jī)肥， 氮磷化肥用量普遍偏高，春夏季果實(shí)膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大，土壤磷素累積現(xiàn)象普遍，肥料增產(chǎn)效率下降;(3)非石灰性土壤(如渤海灣地區(qū))老果園土壤酸化現(xiàn)象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時(shí)有發(fā)生;石灰性土壤地區(qū)果園鐵、鋅和硼缺乏問(wèn)題普遍。為此，提出以下施肥原則:

(1)增施有機(jī)肥，長(zhǎng)期施用畜禽類(lèi)有機(jī)肥的果園注意秸稈覆蓋或者改用優(yōu)質(zhì)堆肥，提倡有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用;依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量;注意鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。

(2)與合理修剪及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)相結(jié)合，參考適宜留果量和土壤肥力指標(biāo)控制周年氮磷肥施用總量，根據(jù)樹(shù)勢(shì)和樹(shù)齡分期調(diào)控氮磷鉀肥料。

(3)重視施用秋季基肥，蘋(píng)果的秋季基肥施用時(shí)期最好在9月中旬~10月中旬，晚熟品種可在采收后迅速施用，施用方法采取條溝法或穴施。

(4)出現(xiàn)土壤酸化的果園可通過(guò)施用土壤調(diào)理劑、硅肥或熟石灰改良土壤。

(5)在肥料品種選擇上可施用硫基復(fù)混肥或硫酸鉀等。

2.施肥建議

(1)早熟品種、或土壤肥沃、或樹(shù)齡小、或樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的果園施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥2~3立方米/667平方米;晚熟品種、土壤瘠薄、樹(shù)齡大、樹(shù)勢(shì)弱的果園施有機(jī)肥3~4立方米/667平方米。

(2)每667平方米產(chǎn)4500千克以上:氮肥(N)25~35千克/667平方米，磷肥(P2O5)10~15千克/667平方米，鉀肥(K2O)20~30千克/667平方米;每667平方米產(chǎn)3500~4500千克:氮肥(N)20~25千克/667平方米，磷肥(P2O5)8~12千克/667平方米，鉀肥(K2O)15~20千克/667平方米;每667平方米產(chǎn)3500千克以下:氮肥(N)15~20千克/667平方米，磷肥(P2O5)6~10千克/667平方米，鉀肥(K2O)15~20千克/667平方米。

(3)土壤缺鋅、硼和鈣而未秋季施肥的果園，每667平方米施用硫酸鋅1~1.5千克、硼砂0.5~1.0千克、硝酸鈣30~50千克，與有機(jī)肥混勻后秋季或早春配合基肥施用;或者在果實(shí)膨大其間噴施3~5次葉面鈣肥或者硼肥。

(4)對(duì)于旺樹(shù)，秋季基肥中施用50%的氮肥，其余在花芽分化期和果實(shí)膨大期施用;對(duì)于弱樹(shù)，秋季基肥中施用30%的氮肥，50%在3月份開(kāi)花時(shí)施用，其余在6月中旬施用。70%的磷肥秋季基施，其余磷肥可在春季施用;40%的鉀肥作秋季基肥，20%在開(kāi)花期，40%在果實(shí)膨大期分次施用。

(二)桃

1.施肥問(wèn)題與施肥原則

針對(duì)桃園用肥量差異較大，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時(shí)期和方法不合理，忽視施肥和灌溉協(xié)調(diào)等問(wèn)題，提出以下施肥原則:

(1)合理增加有機(jī)肥施用量，依據(jù)土壤肥力和早中晚熟品種及產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用水平，早熟品種的需肥量比晚熟品種少20%~30%;注意鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。

(2)肥料分配以桃果采摘后一個(gè)月后進(jìn)行秋季基肥為宜，桃果膨大期前后是追肥的關(guān)鍵時(shí)期。

(3)與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水，以免影響品質(zhì);夏季排水不暢的平原地區(qū)桃園需做好起壟、覆膜/生草等土壤管理工作;干旱地區(qū)提倡采用地膜覆蓋，穴貯肥水技術(shù)。

2.施肥建議

(1)產(chǎn)量水平3000千克/667平方米以上:有機(jī)肥2~3立方米/667平方米，氮肥(N)15~18千克/667平方米，磷肥(P2O5)8~10千克/667平方米，鉀肥(K2O)18~22千克/667平方米;產(chǎn)量水平2000千克/667平方米:有機(jī)肥1~2立方米/667平方米，氮肥(N)12~16千克/667平方米，磷肥(P2O5)7~9千克/667平方米，鉀肥(K2O)17~20 千克/667平方米;產(chǎn)量水平1500千克/667平方米:有機(jī)肥1~2立方米/667平方米，氮肥(N)10~12千克/667平方米，磷肥(P2O5)5~8千克/667平方米，鉀肥(K2O)12~15千克/667平方米。

(2)全部有機(jī)肥、30%~40%的氮肥、100%的磷肥及50%的鉀肥作基肥于桃果采摘后的秋季采用開(kāi)溝立方米法施用;其余60%~70%氮肥和50%的鉀肥分別在春季桃樹(shù)萌芽期、硬核期和果實(shí)膨大期分次追肥(早熟品種1~2次、晚熟品種2~3次)。

(3)對(duì)前一年落葉早或負(fù)載量高的果園，應(yīng)加強(qiáng)根外追肥，萌芽前可噴施2~3次1%~3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，定期按2次尿素與1次磷酸二氫鉀的方式噴施，濃度為0.3%~0.5%。

(4)如前一年施用有機(jī)肥數(shù)量較多，則當(dāng)年秋季基施的氮、鉀肥可酌情減少1~2千克/667平方米，當(dāng)年果實(shí)膨大期的化肥氮、鉀追施數(shù)量可酌減2~3千克/667平方米。

(三)柑橘

1.施肥問(wèn)題和施肥原則

目前柑橘施肥存在的主要問(wèn)題是:(1)忽視有機(jī)肥的施用和土壤改良培肥，土壤酸化嚴(yán)重，瘠薄果園面積大;(2)柑橘的種類(lèi)很多，產(chǎn)量變化大，需肥數(shù)量不同，農(nóng)戶用肥量差異較大，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時(shí)期和方法不合理;(3)鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素缺乏問(wèn)題普遍;(4)水土流失嚴(yán)重，肥料利用率低。因此，提出以下施肥原則:

(1)重視有機(jī)肥料的施用，大力發(fā)展果園綠肥，實(shí)施果園覆蓋。

(2)酸化嚴(yán)重的果園，適量施用石灰。

(3)根據(jù)柑橘品種、果園土壤肥力狀況，優(yōu)化氮磷鉀肥用量、施肥時(shí)期和分配比例，適量補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素。

(4)施肥方式改全園撒施為集中穴施或溝施。

(5)施肥與水分管理和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，干旱季節(jié)尤其是春旱期間應(yīng)遇雨或結(jié)合灌溉施肥。

2.施肥建議

(1)每667平方米產(chǎn)3000千克以上:有機(jī)肥2~4立方米/667平方米，氮肥(N)25~33千克/667平方米，磷肥(P2O5)8~12千克/667平方米，鉀肥(K2O)20~30千克/667平方米;每667平方米產(chǎn)1500~3000千克:有機(jī)肥2~4立方米/667平方米，氮肥(N)20~25千克/667平方米，磷肥(P2O5)8~10千克/667平方米，鉀肥(K2O)18~25千克/667平方米;每667平方米產(chǎn)1500千克以下:有機(jī)肥2~3立方米/667平方米，氮肥(N)15~20千克/667平方米，磷肥(P2O5)6~8千克/667平方米，鉀肥(K2O)12~20千克/667平方米。

(2)春季施肥(萌芽肥或花前肥):30%~40%的氮肥、30%~40%的磷肥、20%~30%鉀肥在2~3月萌芽前開(kāi)溝土壤施用;對(duì)于樹(shù)勢(shì)較弱的果樹(shù)，在花蕾期和幼果期，用0.3%的尿素+0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥。夏季施肥(壯果肥):30%~40%的氮肥、20%~30%的磷肥、40%~50%鉀肥在6~7月施用。秋冬季施肥(采果肥):20%~30%的氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%鉀肥、全部有機(jī)肥和B、Zn在11~12月采果前后施用。

(3)缺硼、鋅的果園，每667平方米施用硼砂0.5~0.75千克、硫酸鋅1~1.5千克，與有機(jī)肥混勻后于秋季使用，春夏季缺硼果園在幼果期用0.1%~0.2%的硼砂溶液，每隔10~15天噴1次，連續(xù)噴施2~3次;缺鋅的果園用0.1%~0.2%硫酸鋅溶液，在幼果期噴施;pH<5.5的果園，每667平方米施用石灰或白云石粉60~80千克，50%秋季施用，50%夏季施用，連年施用情況下需要逐步減量。

(四)香蕉

1.施肥問(wèn)題及施肥原則

目前香蕉施肥存在的主要問(wèn)題是:(1)忽視有機(jī)肥的施用和土壤培肥，瘠薄果園面積大

(2)土壤酸化嚴(yán)重，鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素缺乏現(xiàn)象普遍;(3)一次施肥量過(guò)大可能導(dǎo)致養(yǎng)分淋洗損失現(xiàn)象嚴(yán)重，或者在沒(méi)有有效降雨或灌溉配合時(shí)出現(xiàn)肥害癥狀;(4)高產(chǎn)香蕉園過(guò)量施肥問(wèn)題突出，養(yǎng)分損失問(wèn)題嚴(yán)重。為此，提出以下施肥原則:

(1)針對(duì)春植蕉和夏秋植蕉的季節(jié)性特點(diǎn)不同，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)中后期與花芽分化期(18~40葉期)作為施肥的關(guān)鍵期，施肥調(diào)控必須貫徹“勤施薄施、重點(diǎn)時(shí)期重點(diǎn)施用的原則。

(2)在定植前挖溝深施土雜肥等有機(jī)肥作為基肥，追肥推薦采用管道灌溉施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)少量多次，配合灌溉施用，采用灌溉施肥技術(shù)可酌情減少肥料的投入數(shù)量30%。

(3)氮、磷、鉀配合施用，香蕉生長(zhǎng)的后半期應(yīng)重施鉀肥并控制氮素供應(yīng)。

(4)在施肥時(shí)期上應(yīng)把握新老蕉園有別的原則，對(duì)新植蕉園以施促苗肥、攻蕾肥、促蕾肥和壯果肥為主;對(duì)宿根蕉園施肥，重點(diǎn)施攻芽肥、攻蕾肥、促蕾肥和壯果肥。

(5)增加葉面肥的施用數(shù)量和頻率，以滿足香蕉對(duì)中微量營(yíng)養(yǎng)元素的需求;增施石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，同時(shí)補(bǔ)充土壤鈣營(yíng)養(yǎng)及殺滅有害菌的作用。

(未完待續(xù))