中職園藝專業創業教育實踐探索

摘 要： 學生自主創業是緩解甚至解決學生就業問題的一條可行之路。作為他們學習知識和技能的主陣地，學校一定要加強創業教育，培養他們的創業意識、創業品質和創業能力，為他們的創業奠定基礎。本文對中職園藝專業的創業教育實踐進行了探索。

關鍵詞： 中職園藝專業 創業教育 實踐

創業教育是通過開發和提高學生的創業基本素質和創業能力，使學生具有從事創業實踐活動所必需的知識、能力和心理品質的教育。隨著中國高等教育的大眾化，大學畢業生總量呈跳躍式增長，2002年全國大學畢業生僅145萬人，2003年全國畢業生即達到212萬人，而2010年更達到了630萬人。在全球經濟蕭條時期，大學生就業形勢日趨嚴峻已是不爭的事實，中職生的就業空間也越來越狹小。在此背景下，中職校開展創業教育更具有重要的現實意義。

園藝專業是我校的主干專業和省示范專業，曾為地方經濟培養了大批適應生產、建設、服務等一線需要的中等技術應用型人才。但是以前的教學模式主要是針對就業教育的。在全球金融危機的背景下，已經難以適應社會的需要了。我們在園藝專業06城鎮班的學生中開展了一系列的嘗試，希望通過這些嘗試能有效培養學生的創業意識、創業品質和創業能力，為以后的自主創業奠定基礎。

一、培養學生的創業意識

創業是一種充滿激情、挫折、憂慮和艱辛的社會實踐活動，因此創業者必須具有強烈的、明確的、堅定的創業意識，才能邁出創業的第一步。創業意識是創業的源泉和動力。培養學生的創業意識就是要培養他們的創新意識、合作意識、實踐意識、風險意識、競爭意識等。為培養學生的創新意識和實踐意識，我們在班級中開設《就業與創業指導》課程，通過講解，使學生對就業形勢、就業觀念、創業政策等方面有了一個全新的認識，從而明白創業對他們來說既是對自己的挑戰，又是給自己的機會。我們不定期地邀請一些已畢業并在自主創業中取得一些成功經驗的同專業學生來為學生講述創業過程，從而讓學生明白創業需要付諸實踐。比如現在已經擁有幾個分店的紫馨花藝的老板，她是我曾經帶過的03園藝班的學生，她畢業時候的就業形勢已經不是很好，在父母的支持下，她決定自己開花店，雖然那時我們這里大大小小的花店已有上百家，但是她經過仔細的市場調查還是發現有用武之地，于是從選第一家門面開始一路走來，在這個過程中，有剛開業時的門庭冷落，有進貨的早出晚歸，有同時接到多份定單時的手忙腳亂，等等。然而在堅持下，雖然只有短短的幾年，但她的生意做得越來越順，也越來越好了。通過這些途徑，我們讓學生明白創業對他們來說也是一條可走之路，但是需要他們去創新和實踐。而合作意識和競爭意識的培養在我們的專業實踐中是始終貫穿的。當然，在培養他們的實踐意識、創新意識、合作意識、競爭意識的時候，我們也經常和他們談談創業有可能會面臨的風險，從而增強他們的風險意識。

二、培養學生的創業品質

創業活動是一項面臨嚴峻挑戰和壓力的創造性事業。

首先，創業者必須具備良好的創業心理素質。心理好的人，情緒穩定、性格開朗、人際關系協調，能以極大的熱情投身于事業中，充分發揮主觀能動性，使潛能得以有效發揮，并善于根據新形勢適當地調控自己的身心狀態。為了讓學生有一個良好的心理素質，一方面我們試著開設了心理學方面的課程，通過講解，讓學生懂得如何調整自己的心態、情緒，如何與人溝通，等等。另一方面我們邀請心理學方面的專家對這個班的同學做心理方面的測試，通過測試及時發現問題，然后提出建議讓學生去不斷調整。

其次，創業者必須具有獨特的創業素質，包括自信、肯吃苦、有勇氣、有毅力等。我們嘗試著建設了一個小型的苗木生產基地。在苗木生產基地的草花生產區，從2008年9月開始我們嘗試由學生全程負責草花從播種、苗床管理、上盆、上盆后管理一直到出圃的工作。這是一項長期、艱苦、繁雜的工作，要求學生天天去到大棚里實踐。由于要和泥土打交道，又是在大棚里做，學生一開始都有怕臟、怕苦、怕累的思想。在我們的鼓勵下，大部分學生都能堅持在大棚里把活做好。一年下來，他們的意志品質得到了很大的鍛煉。而且，看著自己管理的草花為常熟增添了一道亮麗的風景，也讓學生親身體驗了成功的喜悅，更加具有自信心了。

三、培養學生的創業能力

能力是順利完成某種活動的必要條件，創業是一項復雜艱辛、充滿曲折和風險的社會實踐活動，創業者必須具有相應的能力。創業能力是創業者必須具備的基本素質，也是創業成功的基本保證。它是在知識不斷豐富、技能不斷提高和社會實踐活動不斷深入的基礎上獲得的，并在豐富的創業實踐中不斷提高的。創業能力作為一種社會屬性極強的能力，只能通過社會實踐活動或者創業活動來培養，只能在社會實踐和創業實踐之中形成，離開了實踐，即使是知識淵博的專家學者，即使是多才多藝的能工巧匠，也不會具有創業能力。而且創業能力的形成和發展也主要不是靠教師的灌輸和傳授，而是靠一定社會條件下的自我磨練和實踐。

為了培養學生的創業能力，我們主要是為學生的創業實踐搭建平臺，然后放手讓學生去實踐，在實踐的過程中讓學生的創業能力不斷地得到提高。我們把重點放在培養學生的專業技能上，嘗試著建設了一個小型的苗木生產基地。隨著人們生活水平的不斷提高，綠化建設必將越來越成為城市建設的一個很重要的方面，學生從事苗木生產的話應該是大有可為的。苗木生產基地建設包含了從選擇地點、基地規劃、苗木種植、苗木管理一直到苗木的出圃等一系列的工作。從一開始建設起，我們就讓學生參與基地的規劃，從丈量土地開始，然后設計圖紙。我們結合各位同學的想法，在征得學校的同意下，最終確定了學校苗木生產基地的大致總體規劃。然后按圖施工，把整個園藝基地建設成為由草花生產區、新優品種引種試驗區、苗木繁殖區、苗木生產展示區等各個功能區組成的綜合性苗木生產基地。

在草花生產區，從2008年9月開始我們嘗試由學生全程負責草花從播種、苗床管理、上盆、上盆后管理一直到出圃的工作。在此過程中，老師只是起指導性作用，當出現問題時，這些學生就主動去尋找解決問題的方法，從一定程度上說問題的出現促使他們更加積極地投入到這樣的實踐活動中。比如說孔雀草的種子播種，2008年10月第一次播種的時候，由于沒有什么經驗，在配制營養土時礱糠灰只放了一點點，結果這批種子由于土壤的透氣性較差而導致出苗率較差，只有70％左右。于是在11月中旬第二次播種時適當增加了礱糠灰的比例，采取同樣的管理方法，種子的出苗率提高到了85％左右。一年時間實踐下來，大部分學生已經基本掌握了草花生產過程中的關鍵性技術。

在苗木繁殖區，我們主要讓學生進行扦插苗的生產，從采摘母本、剪取插穗、扦插到扦插苗的管理也同樣全部交給學生去進行。學生在這樣的過程中通過自己的摸索和老師的指導，在一年的實踐中也基本掌握了其中的要領。在苗木生產展示區，為了讓這批學生掌握苗木種植技術，我們在2008年10月中下旬特意引進了一批小規格苗木，學生從挖穴開始到最后的灌水，真正地獨立完成，真實地體驗了苗木的種植過程。然后，我們又把種植后苗木的管理交給這些學生，從緩苗期的澆水、雜草的清除、苗木的越冬管理到苗木成活后的日常性管理都由他們去負責。在這一年的創業實踐中，學生的創業能力在問題不斷出現又不斷被解決的過程中逐漸地形成并不斷地得以提高，而他們的創業欲望也在這一過程中不斷地被激發。

在培養學生專業技能的同時，我們也十分重視培養學生的經營管理能力、溝通協調能力等。我們嘗試著讓學生參與花卉的租賃管理。因為隨著人們對生活環境質量要求的提高，家庭、賓館、辦公室等一些場所需要用綠色植物去裝點和改善環境，而大多數的普通消費者又不懂怎樣去養護它們。因此，花卉的租賃也將是一個被十分看好的項目。為了讓學生更加直觀地了解這是怎么一回事，我們利用園藝基地這個基礎和常熟華聯賓館簽訂了一年的花卉租擺合同。從花卉第一天進賓館開始，我們就選出了一些對此感興趣的學生負責這個項目。花卉的租賃除了要做好花卉的日常養護工作，如澆水、修剪、松土、施肥、轉盆等正常的養護外，還有很多細節性的東西，如不同場所需要擺放不同高度的植物、經常更換同一地方的植物以免引起視覺疲勞，澆水不能濺到地面以免客人出現意外，等等，都是需要在和賓館交流和協調中慢慢地學會的。通過一年的實踐，這些學生了解了花卉租賃的操作過程，為以后從事這個項目奠定了基礎。同時我們在學校生活區開了一家小型花店，主要以基地生產的一些小型盆栽為主，銷售的對象是我校8000多名學生和老師，主要讓他們體驗一下怎樣去進行一個花店的經營。花店雖小，但是一樣要進行成本核算、推銷產品、日常養護等各項工作，讓學生在真實的體驗中積累經驗、總結教訓，從而在一定程度上讓他們的創業能力得到培養。通過這些嘗試，學生的專業技能、溝通管理能力、經營決策能力等都在一定程度上得到了培養，為他們以后的創業奠定了基礎。

創業是一項開拓性的事業，而我們的學生不管是在創業意識、創業品質、創業能力還是對創業前景的認識上都還沒有做好充分的準備。作為他們學習知識和技能的主陣地，學校一定要加強對學生的創業教育，增強他們的創業意識，培養他們的創業能力并幫助他們分析創業前景，以使他們選擇合適的創業項目，從而避免創業的盲目性。中職園藝專業的創業教育還處于起步階段，在以后的教學中，我們要探索更加適合創業教育的平臺，為他們的創業奠定更堅實的基礎。