談加強高職院校的禮儀教育

[摘要]高職教育肩負著大批量培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才和高素質(zhì)技能型人才的使命。加強禮儀教育，將進一步提升高職院校的學(xué)生的綜合素質(zhì)及核心競爭力，也將充分展示高職學(xué)院的教學(xué)成就和良好形象。該文根據(jù)開展禮儀教育的教學(xué)實踐，探討加強禮儀教育的方法。

[關(guān)鍵詞]高職院校 禮儀教育

禮儀是人們在社會交往中約定俗成的行為規(guī)范與準則，是社會秩序的潤滑劑，也是人的文化修養(yǎng)、品德修養(yǎng)和思想境界等精神內(nèi)涵的個人表現(xiàn)。為了提高大學(xué)生的禮儀修養(yǎng)等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，全國各高等院校都開設(shè)了禮儀公選課，受到大學(xué)生們的歡迎，收到較好的效果。但隨著改革開放的深入，國際交流的日益廣泛，要培養(yǎng)出大批量技術(shù)應(yīng)用性人才和高素質(zhì)的技能型人才，高職院校禮儀教育必須以滿足社會需要為切入點，以服務(wù)學(xué)生主體健康發(fā)展為目標，不斷加強禮儀教育方法的探討，提升職業(yè)教育的水平，促進大學(xué)生禮儀修養(yǎng)的完善，增強其對企業(yè)、社會的適應(yīng)能力。

一、高職院校開展禮儀教育的重要性

我國職業(yè)教育的任務(wù)是著力培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高素質(zhì)勞動者和技能型人才，高職教育肩負著大批量培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才和高素質(zhì)技能型人才的使命。一個優(yōu)秀人才，不僅應(yīng)當具有高水平的專業(yè)知識與技能，還必須有良好的禮儀修養(yǎng)。講究禮儀，遵從禮儀規(guī)范，可以展現(xiàn)一個人的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力，更好地體現(xiàn)一個人對他人與社會的認知水平和尊重程度，從而使個人的學(xué)識，修養(yǎng)、能力和價值得到社會的承認。

(一)加強禮儀教育，是弘揚中華民族傳統(tǒng)的需要

我國自古以來是禮儀之邦。“人無禮而不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”，古人在講禮儀方面為我們樹立了良好的榜樣。所以加強禮儀教育，有助于高職院校在德育工作中吸收民族禮儀精華，繼承和發(fā)揚中華民族的傳統(tǒng)美德。

(二)加強禮儀教育，是適應(yīng)深化對外開放的新要求

教育和培養(yǎng)包括大學(xué)生在內(nèi)的每一個公民養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，是對外開放、建設(shè)社會主義精神文明對我國公民提出的新要求，已成為適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代信息社會的需要。2008年北京奧運會的成功舉辦，讓國際友人看到泱泱大國的熱情好客、文明禮貌與進步發(fā)展，也使我們清醒地認識到教育和培養(yǎng)公民養(yǎng)成良好禮儀習(xí)慣的重要意義。

(三)加強禮儀教育，是現(xiàn)實社會的需要

高等職業(yè)教育的特色是重視技能培訓(xùn)教育。但是隨著社會發(fā)展，對人交往能力的要求越來越高，工具式的、僅具有某一種職業(yè)技能的人很難在激烈的就業(yè)競爭中找到合適的位置。素質(zhì)的好壞，將成為大學(xué)生在社會中能否立足的重要條件。因此，加強素質(zhì)教育(心理、文化、禮儀素質(zhì))，能使大學(xué)生更好地掌握職業(yè)技能的基礎(chǔ)，具有良好的素質(zhì)和健全人格，適應(yīng)和滿足現(xiàn)實社會飛速變化的需要。

二、加強高職院校禮儀教育的方法

我院作為國家示范性建設(shè)的高職院校，堅持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路”辦學(xué)理念，不僅重視大學(xué)生的專業(yè)知識和操作技能的培養(yǎng)，更在學(xué)生禮儀教育方面進行了有益的嘗試和實踐，增強了大學(xué)生的社會適應(yīng)性，使職業(yè)教育的全面性得到更好體現(xiàn)。

(一)從基礎(chǔ)禮儀教育開始，使學(xué)生掌握基本禮儀知識

第一，通過開展基礎(chǔ)禮儀教育，提高大學(xué)生對掌握基礎(chǔ)禮儀的重要性、緊迫性的思想認識。

第二，通過課堂講授，讓學(xué)生熟練掌握基本禮儀，如校園、課堂、公寓、食堂、圖書館等禮儀要求。

第三，安排一些角色扮演和情景模擬，讓同學(xué)們?nèi)鎱⑴c互動，及時糾正一些禮儀上的不足，提高學(xué)生對禮儀的感性認識。

第四，讓學(xué)生查找學(xué)院內(nèi)不講禮儀的行為，使他們遵守日常最基本的禮儀規(guī)范，減少或杜絕失禮行為，鞏固學(xué)習(xí)基礎(chǔ)禮儀教育的效果，更快地融入集體生活中。

最后，展開禮儀的普及性教育，不僅以講座的形式，還借助與教師的示范性教育，以任課教師自身儀態(tài)的展現(xiàn)、端莊得體的舉止、親切流暢的語言、真誠的微笑、較強的社交能力去感染、影響學(xué)生。基礎(chǔ)禮儀教育使學(xué)生養(yǎng)成了儀態(tài)優(yōu)雅得體、儀容儀表整潔、舉止大方、面帶微笑、致意問候、遵守維護的習(xí)慣。

(二)開展針對性職業(yè)禮儀教育，提高學(xué)生的職業(yè)禮儀素養(yǎng)

在開始專業(yè)課教育時，把禮儀教育與專業(yè)課程相結(jié)合，針對不同的方面，循序漸進地讓學(xué)生把所學(xué)禮儀知識應(yīng)用到實際學(xué)習(xí)、生活中，使每個學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。

通過抓好課堂上禮儀規(guī)范的學(xué)習(xí)、學(xué)生公寓、學(xué)生交往中(包括網(wǎng)絡(luò))的禮儀教育，使學(xué)生做到：遵守紀律、明禮誠信、刻苦學(xué)習(xí)、自強不息、恪守公德、慎獨自律。

在現(xiàn)有開設(shè)《大學(xué)生禮儀》、《禮儀與實務(wù)》選修課基礎(chǔ)上，增加《實用行業(yè)禮儀》等選修課，適時擴展禮儀教育的內(nèi)容。組織、引導(dǎo)學(xué)生參加與職業(yè)生涯發(fā)展等相關(guān)的活動，并充分發(fā)揮輔導(dǎo)員對大學(xué)生禮儀素質(zhì)教育的組織和監(jiān)督的作用。讓學(xué)生通過自己親身經(jīng)歷、體驗，進一步加深對職業(yè)生涯發(fā)展的理解和感悟。推動畢業(yè)生熟練掌握行業(yè)的基本禮儀與服務(wù)規(guī)范，內(nèi)強素質(zhì)，外塑形象，進一步增強對行業(yè)的適應(yīng)性。

(三)高職禮儀教育應(yīng)面對專業(yè)。面對市場

對于面臨畢業(yè)即將邁入職場的大學(xué)生的禮儀教育，必須緊扣學(xué)生未來就業(yè)崗位的實際需要，以強化技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，有針對性地選取相關(guān)企業(yè)最為常見和實用的實踐教學(xué)內(nèi)容模塊，構(gòu)建基于“教、學(xué)、做、練”一體化的教學(xué)模式。禮儀課程可根據(jù)不同專業(yè)性質(zhì)和職業(yè)特征進行差別設(shè)置，如文科類專業(yè)側(cè)重于商務(wù)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀教育，而工科專業(yè)則側(cè)重于職業(yè)禮儀、職場禮儀教育，針對不同的專業(yè)，以實用性為主，設(shè)計相應(yīng)的實訓(xùn)項目，更好地強化學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)，使其學(xué)有所用、學(xué)有所長。

如就業(yè)指導(dǎo)課程中特別增設(shè)職場禮儀的教育，設(shè)定一些場景，讓學(xué)生親自去參與、去感受、去體會應(yīng)聘面試交談禮儀的要求。幫助大學(xué)生了解更多求職方面的禮儀，也可在求職、餐飲、接待禮儀等實踐訓(xùn)練中，讓學(xué)生充分認識到職場禮儀的點滴細節(jié)在協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系以及成敗之間的關(guān)鍵性作用。并在實訓(xùn)后，組織大家來討論分享初涉職場的禮儀經(jīng)驗，應(yīng)對可能遇到如著裝不妥、用餐時手足無措等尷尬問題，使學(xué)生克服畏懼心理，從而讓學(xué)生增強自信力，真實展示實力，以增強就業(yè)的成功率。

(四)采用多種教學(xué)模式的結(jié)合，增強禮儀教育的成效

一是豐富課堂教學(xué)方式，通過講座式、講練式、討論式、模擬式的教學(xué)，激發(fā)大學(xué)生們學(xué)習(xí)禮儀的興趣，讓他們加深對各種禮儀規(guī)范的認識，主動探求掌握禮儀的技巧，變抽象理論為直觀形象，強化學(xué)習(xí)的效果。比如討論式，即把把典型的禮儀問題或者身邊發(fā)生的事例編成思考題，引導(dǎo)學(xué)生課下查找資料、獨立思考，組織學(xué)生分組討論，推薦代表發(fā)言，最后教師概括點評。如在講授禮儀作用時，我們讓學(xué)生回憶一下自己所遇到的不文明行為。讓學(xué)生去親身觀察、發(fā)現(xiàn)生活中和校園里的違背禮儀規(guī)范的現(xiàn)象，并提出自己對這些事件的看法，在課堂上開展討論、辯論和演講。這樣做使許多平時不以為然的小事和小節(jié)，在大家的共同討論中被放大了，正確與錯誤產(chǎn)生強烈的對比，學(xué)生進行自我教育，印象十分深刻。

二是嘗試多種禮儀實踐訓(xùn)練方式，可通過項目式、觀摩式、示范式、活動式等，把不同內(nèi)容的禮儀教育轉(zhuǎn)化成一個需要合作實施的整體項目，或者是一次實地參觀學(xué)習(xí)的活動，或者是教師示范某項禮儀的正確做法，或是舉辦一次禮儀活動等等，使學(xué)生們親身體驗禮儀具體要求與實際行為的差異。例如，教師與學(xué)生共同為某個大型社會活動免費提供一次禮儀服務(wù)，把它作為一個要完整實施的項目來對待。采用這種教學(xué)方式可以讓學(xué)生更多地積累社會實踐經(jīng)驗，將理論知識和實際技能結(jié)合起來；使學(xué)生有獨立制訂計劃并實施的機會，讓學(xué)生自己克服、處理在項目工作中遇到的困難和問題，學(xué)習(xí)結(jié)束時師生共同評價項目工作成果。

三是在通過上兩類模式的綜合運用的基礎(chǔ)上，要重視各類禮儀教材、講義的編寫，禮儀教學(xué)團隊的建立，整合資源，將禮儀口訣、案例、圖示、多媒體課件等資源進行共享，不斷探索、完善和深化禮儀教育方式方法，以達到事半功倍的效果，最終達到提升高職學(xué)生的綜合素質(zhì)的目標。

四是及時總結(jié)禮儀教育的經(jīng)驗，總結(jié)是為了提高，總結(jié)和評價是禮儀教學(xué)過程中不容忽視的環(huán)節(jié)。無論是教師還是學(xué)生，都應(yīng)當在階段性禮儀課程教學(xué)后，總結(jié)得失，從學(xué)生掌握的情況來客觀評價教育的效果，以備為今后開展禮儀教育創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。當學(xué)生強烈意識到個人形象對求職面試、工作以及人際交往有著重要影響時，學(xué)習(xí)禮儀知識的愿望就十分迫切。例如，應(yīng)聘中作為一名面試者，應(yīng)聘前要做哪些準備，穿著需要注意些什么，在現(xiàn)場應(yīng)聘如何去跟考官溝通，應(yīng)遵守哪些禮儀規(guī)范等等，讓學(xué)生認識到不重視禮儀會導(dǎo)致求職失敗，人際交往受挫，每一處細節(jié)都是禮儀教育的極好素材。應(yīng)聘時，得體的打扮、舉止、表情能反映出大學(xué)生的基本素質(zhì)，而簡練的自我介紹和巧妙應(yīng)答等表現(xiàn)出來的是有較高素質(zhì)禮貌行為和應(yīng)急反應(yīng)能力，培養(yǎng)大學(xué)生扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和職業(yè)形象，非一日之功。高職院校只有通過全面加強禮儀教育，才能培養(yǎng)出訓(xùn)練有素、具有潛力、善于合作的高素質(zhì)人才。

三、結(jié)語

高職教育在注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)的同時，必須加強禮儀教育，把大學(xué)生培養(yǎng)成為“有健康優(yōu)美的外形、有優(yōu)雅得體的舉止、有誠懇謙遜的人格”和具有良好的個人修養(yǎng)、職業(yè)風(fēng)范及行業(yè)適應(yīng)性的高素質(zhì)人才，才能幫助大學(xué)生快速融入社會，在實現(xiàn)個人理想和價值中作出更大貢獻。

[參考文獻]

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