毛澤東拂袖因筷

國(guó)人就食，傳統(tǒng)用筷。然于其使用，卻有天壤之別。在等級(jí)森嚴(yán)的封建社會(huì)，王公貴族多用精美絕倫的金銀筷、象牙筷，平民百姓只能使用普通材質(zhì)的竹、木筷。金筷、銀筷，象牙筷，固于傳統(tǒng)，在新中國(guó)仍未消失。以毛澤東的身份地位，完全有條件使用。然其一生，反對(duì)任何生活上的特殊化，拒絕任何形式的感官享受。所謂“甘心做平民，不愿當(dāng)天子。”

1949年9月，毛澤東入住北平不久，飲食依如戰(zhàn)爭(zhēng)年代，然因應(yīng)酬增多，時(shí)常要陪客吃飯。一天，他突然吩咐衛(wèi)士:“今天我要在家招待客人，是國(guó)民黨起義將領(lǐng)。中午就在這里吃飯，你們準(zhǔn)備一下?！泵珴蓶|留客吃飯極少，更少親囑工作人員。隨后，中辦主任楊尚昆來(lái)給衛(wèi)土布置任務(wù)，讓李家驥通知廚房多加幾個(gè)萊，招待科幫助搞好一點(diǎn)，并說(shuō):“你到招待科弄些好點(diǎn)的餐具來(lái)。”李家驥搖頭擺手:“主任，主席反對(duì)擺闊呢!”楊尚昆知道毛家餐具難登大雅之堂，現(xiàn)有竹筷霉變發(fā)黑，洗之不凈，便解釋說(shuō):“這次例外么，不然人家會(huì)笑話我們的?！崩罴殷K深知主席習(xí)慣，自感為難，便跑到衛(wèi)士長(zhǎng)李銀橋處匯報(bào)。李沉思片刻，說(shuō):“既然楊主任這么安排，我們還是服從吧!”便與李到招待科借來(lái)一套新碗和象牙筷。

飯前，毛澤東突然光臨東房餐廳，似特意來(lái)檢查。見(jiàn)餐廳布置得井然有序，微微點(diǎn)頭。但桌上的象牙筷，飛撲入眼，便立時(shí)臉色一沉，大聲道:“誰(shuí)讓你們擺象牙筷?趕快給我拿下去!”毛澤東進(jìn)房時(shí)，李家驥心理便七上八下，見(jiàn)其果然生氣，只得硬著頭皮解釋?zhuān)f(shuō)是從招待科借來(lái)的……毛澤東不等說(shuō)完，大聲斷言:“我叫你撤你就撤!”說(shuō)罷，拂袖而去。

事后，毛澤東重申:“今后不管來(lái)客是誰(shuí)，都要講節(jié)約，不能擺闊氣，不能大吃大喝。而且，今后無(wú)論是待客還是自家吃飯，都一律用竹筷!”

毛澤東喜用竹筷，厭惡象牙筷，且旗幟鮮明表示過(guò)立場(chǎng)。然其中原因大家不甚了解。一次，李銀橋與毛澤東閑聊，又扯起用筷的事，說(shuō):“毛竹筷容易長(zhǎng)霉，主席平時(shí)使用的竹筷就長(zhǎng)霉，黑兮兮的，很難看。若用象牙筷就不存在這個(gè)問(wèn)題。”毛澤東聽(tīng)罷，似是喚起無(wú)限心事，緩緩說(shuō)道:“我從小到大都是用毛竹筷子，已經(jīng)習(xí)慣了。”之后，一語(yǔ)雙關(guān)補(bǔ)道:“象牙筷么，那是有錢(qián)人用的，太貴重了，我毛澤東拿不起!”(摘自《黨史博采》2010.3)