青腳白羽雞種質特性的研究

成都農業科技職業學院雞新品種選育課題組，在成都市金堂縣帽頂山推廣山地散養生態土雞的過程中，發現并獲得了一些雞的變異個體。其體型特征為“楔型”，青腳健壯，全身覆蓋雪白色羽毛，頭頂鮮紅單冠，同時體現出比普通雞種增重更為迅速、肉質更為細嫩、產蛋早、抗性強等優點。經過近幾年的定向選育，其種質特性基本穩定。本試驗對青腳白羽雞的生產性能、屠宰指標、各組織器官的重量以及與活重、胴體重之間的關系進行了比較系統的分析研究，為后續研究和利用提供了必要的理論依據。