西瓜品質下降的原因及對策

一、西瓜品質下降的原因

1、品種選擇不當。產品品質與種子的遺傳特性密切相關，生產上忽略當地氣候的特殊性及地理位置，盲目引種，造成其田間適應性差。品質變劣。

2、重茬病害加劇。西瓜枯萎病病菌在土壤中可存活10年以上，瓜田應與非瓜類作物輪作4～5年以上，但種植戶因承包土地的局限性，而導致重茬現象嚴重，枯萎病及其它土傳病害加劇，品質下降。

3、施肥上重氮輕鉀。西瓜種植生產中，在施肥上多以成分單一的氮、磷化肥替代養分全面的有機肥，僅葉面噴施磷酸二氫鉀補充鉀肥。為增加產量，在生產的中后期仍增施氮素化肥，造成養分失調，含糖量降低。

4、澆水上促控失調。西瓜需水規律是苗期要控水煉苗，果實膨大期要水肥結合，促進幼瓜生長，生長后期要嚴格控水，采摘前7天必須停水，以利于果實內糖分的轉化。但生產中，用水上多出現前期澆水過早過勤，中期澆水過多，后期停止過晚，造成含糖量降低，品質變劣。

5、病蟲防治不及時。西瓜病蟲害發生嚴重，導致植株生長不良。影響營養物質的吸收，品質下降。

6、成熟度掌握不當。西瓜品種從開花至成熟的天數是基本固定的，但西瓜成熟并不是由天數決定的，而是由開花坐果后的積溫量決定的，如坐果后陰天多，則成熟期就要推遲。

二、提高西瓜品質的對策

1、選擇優質抗病品種。俗話說“好種五成收”，選擇符合當地氣候條件的優良品種是提高西瓜品質的關鍵。

2、土壤消毒嫁接防病。西瓜枯萎病有明顯的寄主?；?，采取與西瓜親和性好的葫蘆砧木和瓠瓜砧木嫁接，防治枯萎病。可用五氯硝基苯、多菌靈、敵可松等殺菌劑進行土壤消毒降低土傳病害。

3、加強管理，合理施肥澆水。首先要施肥科學化，實現養分供求平衡。增加有機肥的投入量。每667m2施優質有機肥2～3噸。施用氮磷鉀三元復合肥，減少氮素化肥使用量，增加鉀肥的用量。澆水上要促控結合，切忌：苗期以水促苗，中期大水勤澆，后期先澆水后摘瓜或雨后摘瓜。

4、適時采收。西瓜成熟度可采用“一算，二看，三拍”的方法進行斷定。記錄西瓜授粉的時間。根據品種特性，通過天數判斷，看瓜皮顏色和果柄，熟瓜皮硬、發亮且光滑，花紋清晰，色澤由清鮮變的深重，瓜柄茸毛大部分脫離，在沒病的情況下坐瓜部位的卷須干枯1／2以上，拍瓜熟瓜會發出“砰、砰”的低啞濁音，生瓜會發出“噔、噔”的清脆聲。

5、以防為主，防治常見的病蟲害。堅持預防為主，早防早治枯萎病、霜霉病、白粉病及病毒病。有條件的地方可輪作換茬，進行種子處理，可用溫湯浸種，藥劑拌種。早防早治蚜蟲，及時觀察田間蚜蟲密度，及時噴灑殺蚜藥物。早仿葉、莖、根部病害，從幼果期開始，每隔7—10天輪換噴灑1次甲基托布津、乙磷鋁、病毒A等藥劑防治。