蘿卜茶防初春感冒

鮮美多汁的白蘿卜是初春最便宜有效的“養生菜”之一。

從春節到元宵，人們一直沉浸在過節的歡愉氣氛中，其間少不了大魚大肉的飲宴歡聚，肉類和油膩食物吃多了，消化病自然找上門來，最多見的就是胃脹、食欲不振、便秘等癥狀，這時多買些脆嫩水靈的蘿卜來，切成絲，拌上適量的醋和糖，酸甜爽口，既解膩，又能清除體內的熱毒，有助消化。

初春時節，乍暖還寒，室內溫度仍然較低，特別是到了傍晚，氣溫明顯降低，體質虛弱之人，此時容易感受寒邪而引發感冒。再加上過節期間腸胃負擔重，多少有些積滯，也是容易誘發感冒發熱的原因。巧用蘿卜煲水當茶喝，也可防治感冒。具體做法如下:取新鮮多汁的白蘿卜半斤，無需去皮，洗凈后切成薄片，加3碗水，煮成兩碗，趁熱先倒一碗，視個人口味加適量糖，或是直接飲用;隔個把小時將第二碗加溫服下。照此法連服兩三天，可有效預防感冒。

需要特別提醒的是，由于蘿卜性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。此外，有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿卜。鑒于蘿卜有行氣破氣之效，因此，正在服用中藥，特別是服用人參、生地、熟地、首烏等補氣藥物的人，不宜同時食用蘿卜，以免“一補一破白忙活”。