如何建造柑橘自然通風貯藏庫

貯藏保鮮是柑橘增值的一項重要措施，柑橘貯藏40～60天，一般可提高價格30％～50％，而爛果等損失可控制在5％左右，而且可錯開集中上市引起的賤價滯銷。鑒于冷貯氣調庫設備投資額大，能耗成本高。一般橘農貯藏柑橘可以利用山(巖)洞、地窖等條件，因陋就簡。作為貯藏保鮮庫；如沒有山(巖)洞、地窖等條件，可建造自然通風庫。在保鮮措施的情況下，一般可貯藏保鮮40～60天。

自然通風庫宜建設在交通方便、四周開闊、地勢干燥、附近無污染源和刺激氣味的地方。一般在場部附近但又要保持適當的距離。按350千克，平方米的標準，確定貯藏保鮮庫的面積。如果貯藏保鮮數量大，可按規范建設，每棟貯藏庫寬7.5～10米(具體根據地形地勢而定)，長75～100米，面積750平方米，高4.5米，具體建造多少棟，需根據貯藏保鮮的柑橘數量確定。

每棟通風庫可分為若干小間，每間面積30平方米左右，這樣有利于保持濕度和溫度。為了保持庫溫穩定，采用雙層磚墻，墻的總厚度以70厘米左右為好，以保證良好的隔熱性，中間留20厘米厚的空氣層或在中間填充隔熱物(如干燥的爐渣)。庫頂設天花板，上鋪30厘米厚的谷草或干糠殼，以減少太陽輻射。在庫房進門處或庫的一側設置緩沖間，以免開門時熱氣直接進入貯藏間，庫房擬設雙層套門，方向朝東。庫頂設通風道，屋檐下設通風窗，地面下設進風道。在通風道口裝一插板風門，以控制進風量和防止過熱過冷空氣進入庫內。庫房四周近地面處，每隔2～3米設一地面通風道，屋檐下每隔5～6米設一屋檐通風窗。屋頂每3～4米設一抽氣筒。進風口大小按每10平方米庫房開0.44～0.72平方米的面積安排。抽風道口面積，按10平方米庫房開0.14～0.25平方米的標準安排。所有門窗均應為雙層設置。