女博士開新式農場

石嫣，一個名字里透著無限柔情的女孩。她是中國人民大學農業與農村發展學院的博士生，研究生期間曾到美國留學，正是這樣一個“尖子生”，卻在回國后經營著京西一家農場，年收入過百萬。

近日，記者來到這家位于西郊鳳凰嶺山腳下、京密引水渠旁的小毛驢市民農園。走進農園，遠遠地就看到一個身形瘦削的女孩走來，身穿T恤配牛仔褲，褲管稍稍挽起，渾身散發出田園氣息。

講述 到美國“洋插隊”雙手沾滿泥土

受家人的影響，石嫣從小喜歡與土地打交道。2008年4月，還在人大讀碩士的她申請到美國明尼蘇達州的“地升農場”體驗“洋插隊”的生活。從此，她拋棄了以往的小資生活，讓自己的雙手沾滿泥土。

在美國的半年時間里，她習慣了“日出而作，日落而息”。每天在農田里澆水、施肥、播種、采摘，忙得不亦樂乎。

那時起，雙手細滑的皮膚就離她遠去了。在握手的時候，記者能感覺出她手上磨出的老繭。

石嫣說，在美國，她體會到了“社區支持農業”模式的優越性，那時，就有了回國開辦農場的想法。

推廣 和居民合作注重誠信

石嫣所說的“社區支持農業”模式，就是社區居民跟農場合作，農場為社區居民提供安全新鮮的食品，社區居民在農場勞動，承擔農場的風險，分享農場的果實。

“社區支持農業”模式，20世紀70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的發展。當時的消費者為了尋找安全的食物，與那些希望建立穩定客源的農民攜手合作，建立經濟合作關系。現在，CSA的理念已經在世界范圍內得到傳播，它也從最初的共同購買、合作經濟延伸出更多的內涵。從字義上看，“社區支持農業”指社區的每個人對農場運作作出承諾，讓農場可以在法律上和精神上，成為該社區的農場，讓農民與消費者互相支持以及承擔糧食生產的風險和分享利益。

2009年4月，在導師的支持下，石嫣回國在小毛驢市民農園開辟了20畝耕地作為實踐“社區支持農業”的實驗室。

市民可以自己承包約兩三畝的農田，種植自己喜歡的蔬菜，還可以購買由農園工作人員種植的有機蔬菜，只需提前支付菜錢。

“我們的蔬菜都是有機食品，不用農藥，這是我們給大家的承諾和保證。”石嫣說。

收獲 近四百名會員加入年收入過百萬

起初，市民對于小毛驢市民農園產生過一些質疑，“真能保證無污染、不用化肥農藥嗎”“交了定金一定會給我們菜吧”，這些問題都是市民所關心的。

但是，經過一年的實際體驗，市民的顧慮打消了。憑著這一份真誠和信用，農園的會員也從一年前的54人增加到現在的近四百人。

農園給會員配送的有機蔬菜按照6元/斤的價格出售，加上市民承包農田農園所得的收入，使得農園每年的收入有一百多萬元。

盡管如此，石嫣表示，“收入雖然過了百萬，但算上我們的成本，其實也就是個收支平衡的狀態”。

更讓石嫣高興的是，農園開辦到現在，已經有越來越多的志愿者來到農園，甚至有一名志愿者帶著自己的孩子來到農園義務勞動。

“他們都是沒有工資的，來這幫忙都是因為一份理想。”石嫣說。

在記者采訪的過程中，不時地有市民來到農園參觀體驗，希望能在農園里有一塊自己的地，“我就想嘗嘗自己種出來的菜，那味道肯定不一樣。”一位前來參觀的市民說。