客家習俗趣談

路會

山道一頭連著山里，另一頭連著山外世界。山道延伸著山里人的目光，山道也牽引著山外人的好奇。好奇引來了客，又反客為主形成了客家人。

他們靠山吃山，一腳一腳踩出了山道。年復一年，一代復一代，客家人就在這山上，踩出了一條條蜿蜒細長的通道。他們手里有鋤頭鐮刀，自己動手修路，于是有了“路會”。

農歷八月上旬路會這天，客家人都自帶米、錢和鋤頭鐮刀等工具，到本會路段參加修路。一天三餐伙食由會首籌辦。從上屆路會后到本期路會前的一年中，凡是會員家庭中有娶了親的；生了兒孫的，都必須送喜酒和米果等給修路者作點心，名曰送“添丁酒”。生活好的為人大方的，送的米果較多，點心也精美，酒的質量也好。

臨近中午，各戶送酒人家到齊，于是會首安排桌席，分勻米果點心，把酒壇一字排開，再挑出幾壇上乘的，留著晚上修完路慶祝用，然后讓各戶送酒人家把自帶的鞭炮點燃，讓鞭炮聲喚回修路人來吃點心。過路者、砍柴的遇上了，都可以前來飽餐醉飲，此時修路人反而不愿多喝，因為他們還要修路。到了晚上，“會首”讓人把好酒抬出來，大家這才開懷暢飲，“拳手”逐桌打關，會首還會介紹誰家送的是哪壇酒，點心是什么，大家彼此祝賀、干杯，直到酩酊大醉。邊吃邊喝中還要拈鬮確定明年路會的“會首”，公布本年的開支。最后會首在各壇里分勻一些酒，并在酒壇口上蒙塊紅布，名曰“回壇酒”，表示謝意。

在瑞金的九堡去萬田交云石山處，有個沙垅水庫路會，會員最多時有近百戶，跨三鄉(鎮)數村。隨著社會觀念的轉變，男女平等逐漸被人們接受，如今，有許多家庭不論生男生女都會送“添丁酒”了。

風雨亭

筆者十余年來，足跡遍及大江南北，有趣地發現：凡是客家鄉野，都可見到一種建筑簡單，卻古色古香的實用型風景——茶亭。以至于用“X亭”或“茶亭”為地名的不勝枚舉：瑞金有“茶亭村”，崇義有“古亭鄉”，福建有“盤亭鄉”……以亭命名的村鎮數不勝數。

茶亭，大多建于前不著村后不著店、崎嶇難行的山路和人煙稀少的鄉道中。這種亭子又叫風雨亭。顧名思義，它是供人躲避風雨、解困散乏的休息場地。

在閩、粵、湘、贛等客鄉，有許多修在橋上的亭子，如同長廊，多的有十余間；修在山路上，也有三五間的，但大都只有一間。我見過有的在橋亭中部一側塑一黑神菩薩，這黑神菩薩左手執锏，右手向前平伸，氣象森嚴。

舊時交通不便，山多路窄，客家人大多肩挑步行，歷盡跋山涉水、崎嶇坎坷之苦。于是一些行善好義人士，慷慨解囊，在這漫長的旅途上，星羅棋布地建造了一座座充滿人間溫情的茶亭，亭子兩邊靠壁擺著長長的石板凳或長條木凳，甕缸里盛滿了清香的茶水或山泉水，無償地供來往行人休憩暢飲。這些道上，三里亭、五里亭如閣似榭，點綴著客家山鄉。

在瑞金萬田鄉往九堡途中的黃獅寮附近，有個叫茶亭崠的地方，該茶亭不但至今完好，且兩根橫梁上面的字清晰完整：“光緒戊寅年仲冬月曾彩榮捐造吉旦。”我在上小學時，每天早晚都要經過，記得有一次放學回家時下起了大雨，當時電閃雷鳴，暴雨傾盆，我和同學擠在茶亭里躲雨，否則肯定會凍病！

近年有許多從海外歸來的客家人，回鄉后也建起一座座“望鄉亭”“思鄉亭”，以造福鄉梓。

可以想象，烈日當空，酷暑逼人，汗流浹背，口干舌燥；或雷電交加，狂風大作，暴雨將至，走投無路的時候，旅途中突然出現這么一座茶亭，行旅者的驚喜之狀和激動之情，該是難以用語言來形容的。

茶亭，不僅是供人休憩之所，而且是故舊重遇，情人邂逅，親友送迎的悲歡離合之地。自古以來，留下多少佳話傳說，給人以溫馨甜蜜或者悲涼凄苦的記憶!

踩橋

“踩橋”這一習俗，在客家地區至今猶存。在建造一座橋時，建橋師傅會用木樁把橋兩頭釘住，暫時不許人通行。橋竣工后，要舉行首通儀式，這種儀式十分隆重，氣氛異常熱烈，它充滿了古樸的鄉風，不亞于當今的“剪彩”。這種儀式就是“踩橋’，

要修一座橋，要有“頭家”發起組織橋會，組織一些“理事”們到當地附近村鎮化緣募捐。這些熱心的“頭家”“理事”們都帶頭捐得較多。在鄉間，對于修路造橋做茶亭，一般人都樂于捐助，多的幾十幾百銀元，少則幾斗幾升稻谷等。但也有個別財主惜金如命一毛不拔。若碰到這種財主，修橋頭家只能惦記于心，等到財主家有婚喪嫁娶需要經過該橋時再來刁難他。到了那時，他就會臉面丟盡，聲名狼藉，成為永久的笑柄。

新橋建成，貼喜報于四鄉八村，告訴大家某吉日踩橋，望眾鄉親參加。

踩橋時，富門大戶不僅要慷慨解囊，而且還要比氣魄。一般有相應家業、有點地位者，急公好義的熱心人，都會參加。屆時騎馬坐轎者一到橋頭，必須下鞍下轎。一陣爆竹后，頭家讓工匠拆除橋頭木樁，開始“踩橋”。排列于橋頭的人們，習慣地依各自身份或家業，排成隊列。頭家先請一位特選的德高望重長者“踩頭橋”。據說過去也有過選36歲牽著孫子踩頭橋的例子，謂之“好命人”踩橋。瑞金城里的云龍橋，有“綿貢江流第一橋”之稱，最近一次重修，是在上世紀80年代末90代初，那次“踩頭橋”請的是一位100多歲的小腳老太太，這恐怕是較少見的一例女人踩頭橋。

一般頭家要給踩頭橋人一個紅包，踩頭橋人也會把“紅包”再捐出來。

“踩橋”習俗由來，傳說與八仙呂洞賓有關：很久以前，一次魯班大師修的一座橋要完工了，不料呂洞賓化身牧童，趕著九只山羊，慢悠悠蹣跚而來，走到橋頭問魯班：“大橋造好了嗎，我的山羊可以過了嗎?”魯班毫不介意，滿口應承，呂洞賓輕甩羊鞭趕羊上橋。奇怪，才上去三只羊橋板就下塌，橋墩歪斜，搖搖欲墜。魯班這時才醒悟，急忙拿出木尺，頂在橋板下。魯班木尺本來是千斤頂，無奈呂洞賓趕的不是山羊，而是九座山，橋壓上三座山，難怪魯班尺也彎成了“L”形。所以，至今造橋時絕對不許放羊人靠近，唯恐沒有千斤頂的魯班尺來對付。必須由德高望重者先“踩”才能讓人通行。□